Isótopos estáveis de nitrogênio, carbono e oxigênio para discriminar cultivos de uva orgânica e convencional : uma técnica inovadora de rastreamento

Detalhes bibliográficos
Ano de defesa: 2023
Autor(a) principal: Leonardelli, Letícia
Orientador(a): Schwambach, Joséli
Banca de defesa: Não Informado pela instituição
Tipo de documento: Dissertação
Tipo de acesso: Acesso aberto
Idioma: eng
por
Instituição de defesa: Não Informado pela instituição
Programa de Pós-Graduação: Não Informado pela instituição
Departamento: Não Informado pela instituição
País: Não Informado pela instituição
Palavras-chave em Português:
Uvas - Cultivo
Vitivinicultura
Suco de uva
Biotecnologia
Palavras-chave em Inglês:
Grape culture
Viticulture
Grape juice
Biotechnology
Link de acesso: https://repositorio.ucs.br/11338/13171
Resumo: Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico, CNPq
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