A rota verde do café como estratégia de desenvolvimento integrado do turismo sustentável no Maciço de Baturité-CE
| Ano de defesa: | 2017 |
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| Orientador(a): | |
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| Tipo de documento: | Dissertação |
| Tipo de acesso: | Acesso aberto |
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| Instituição de defesa: |
Universidade Estadual do Ceará
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| Programa de Pós-Graduação: |
Não Informado pela instituição
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| Departamento: |
Não Informado pela instituição
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| País: |
Não Informado pela instituição
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| Palavras-chave em Português: | |
| Link de acesso: | https://siduece.uece.br/siduece/trabalhoAcademicoPublico.jsf?id=87235 |
Resumo: | Esta dissertação tem como tema a roteirização como estratégia de desenvolvimento integrado do turismo sustentável no Maciço de Baturité. Avalia a capacidade do projeto idealizado pelo SEBRAE/CE em fomentar o turismo por meio da utilização sustentável dos recursos naturais e culturais, tendo como elemento norteador o legado histórico-cultural remanescente do cultivo do café sombreiro, reconhecendo na atividade cafeeira um potencial para o desenvolvimento do turismo na região. A exequibilidade da adoção de estratégias que dinamizem o turismo no Maciço de Baturité serviu como problematização para a pesquisa com os questionamentos: A Rota Verde do Café promove o desenvolvimento integrado do turismo sustentável no Maciço de Baturité? Quais as razões que levaram à criação da Rota Verde do Café? Como se deu o processo de viabilização? Quais os atrativos e serviços turísticos oferecidos? Quais os equipamentos envolvidos? Quem operacionaliza os serviços? Optou-se pelo estudo de caso que organiza os dados sociais por intermédio de uma investigação empírica com base no planejamento, coleta e análise de dados. A abordagem utilizada foi qualiquantitativa com aplicação de formulários e entrevistas. Perceberam-se as dificuldades encontradas pelos sujeitos envolvidos no programa dados os problemas estruturais encontrados na região. No entanto, a Rota Verde do Café possibilita a inclusão dos municípios de Baturité, Guaramiranga, Mulungu e Pacoti no mapa turístico do Ceará ao fortalecer a integração do turismo no Maciço de Baturité. Apesar dos paradoxos e contradições, a Rota Verde do Café mostra-se, atualmente, viável, tolerável e justa, buscando alcançar o nível ideal de sustentabilidade. Palavras-chave: Sustentabilidade. Turismo. Turismo Sustentável. Regionalização. Roteirização. |
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A rota verde do café como estratégia de desenvolvimento integrado do turismo sustentável no Maciço de Baturité-CEGestão de negócios turísticos Regionalização Roteirização Turismo sustentávelEsta dissertação tem como tema a roteirização como estratégia de desenvolvimento integrado do turismo sustentável no Maciço de Baturité. Avalia a capacidade do projeto idealizado pelo SEBRAE/CE em fomentar o turismo por meio da utilização sustentável dos recursos naturais e culturais, tendo como elemento norteador o legado histórico-cultural remanescente do cultivo do café sombreiro, reconhecendo na atividade cafeeira um potencial para o desenvolvimento do turismo na região. A exequibilidade da adoção de estratégias que dinamizem o turismo no Maciço de Baturité serviu como problematização para a pesquisa com os questionamentos: A Rota Verde do Café promove o desenvolvimento integrado do turismo sustentável no Maciço de Baturité? Quais as razões que levaram à criação da Rota Verde do Café? Como se deu o processo de viabilização? Quais os atrativos e serviços turísticos oferecidos? Quais os equipamentos envolvidos? Quem operacionaliza os serviços? Optou-se pelo estudo de caso que organiza os dados sociais por intermédio de uma investigação empírica com base no planejamento, coleta e análise de dados. A abordagem utilizada foi qualiquantitativa com aplicação de formulários e entrevistas. Perceberam-se as dificuldades encontradas pelos sujeitos envolvidos no programa dados os problemas estruturais encontrados na região. No entanto, a Rota Verde do Café possibilita a inclusão dos municípios de Baturité, Guaramiranga, Mulungu e Pacoti no mapa turístico do Ceará ao fortalecer a integração do turismo no Maciço de Baturité. Apesar dos paradoxos e contradições, a Rota Verde do Café mostra-se, atualmente, viável, tolerável e justa, buscando alcançar o nível ideal de sustentabilidade. Palavras-chave: Sustentabilidade. Turismo. Turismo Sustentável. Regionalização. Roteirização.This dissertation is about the routing as a strategy for the integrated development of sustainable tourism in Massif of Baturité. It assesses the capacity of SEBRAE/CEs project to foster tourism through the sustainable use of natural and cultural resources, taking as its guiding element the remaining historical and cultural legacy of the cultivation of shadow coffee, recognizing in the coffee sector a potential for the development of tourism in the region. Feasibility of the adoption of strategies that dynamism tourism in Massif of Baturité served as problematization for the research with the questions: Does the Green Coffee Route promote the integrated development of sustainable tourism in Massif of Baturité? What are the reasons that led to the creation of Green Coffee Route? How did the viability process take place? What attractions and tourism services are offered? What equipments are involved? Who operates the services? We chose a case study that organizes social data through an empirical investigation based on planning, data collection and analysis. The approach used was qualitative and quantitative with application of forms and interviews. Difficulties encountered by the individuals involved in the program are perceived in view of structural problems of the region. However, the Green Coffee Route makes possible the inclusion of the cities of Baturité, Guaramiranga, Mulungu e Pacoti in the tourist map of Ceará by strengthening the integration of tourism in the Massif of Baturité. Nowadays, despite the paradoxes and contradictions, the Green Coffee Route is viable, tolerable and fair, aiming to reach the ideal level of sustainability. Key-words: Sustainability. Tourism. Sustainable Tourism. Regionalization. RoutingUniversidade Estadual do CearáLAURA MARY MARQUES FERNANDESCunha, Marcos Antonio Ramos2019-07-16T14:24:03Z2017info:eu-repo/semantics/publishedVersioninfo:eu-repo/semantics/masterThesisapplication/pdfhttps://siduece.uece.br/siduece/trabalhoAcademicoPublico.jsf?id=87235info:eu-repo/semantics/openAccessporreponame:Repositório Institucional da UECEinstname:Universidade Estadual do Cearáinstacron:UECE2019-07-16T14:24:03Zoai:uece.br:87235Repositório InstitucionalPUBhttps://siduece.uece.br/siduece/api/oai/requestopendoar:2019-07-16T14:24:03Repositório Institucional da UECE - Universidade Estadual do Cearáfalse |
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