AVALIAÇÃO DA INFECÇÃO EXPERIMENTAL POR Salmonella Gallinarum EM CODORNAS JAPONESAS (Coturnix coturnix)

• Ano de defesa: 2013
• Autor(a) principal: SILVA, ROBERTA CRISTINA DA ROCHA E
• Tipo de documento: Tese
• Tipo de acesso: Acesso aberto
• Idioma: por
• Instituição de defesa: Universidade Estadual do Ceará
• Palavras-chave em Português: Codorna japonesa
• Link de acesso: https://siduece.uece.br/siduece/trabalhoAcademicoPublico.jsf?id=87885

<div style=""><font face="Arial, Verdana"><span style="font-size: 13.3333px;">A criação de codornas no Brasil vem crescendo bastante nos últimos anos e vários patógenos</span></font></div><div style=""><font face="Arial, Verdana"><span style="font-size: 13.3333px;">podem acometer essas aves causando graves transtornos econômicos. Sendo o tifo aviário</span></font></div><div style=""><font face="Arial, Verdana"><span style="font-size: 13.3333px;">uma enfermidade de alto impacto no setor avícola, este trabalho tem como objetivo verificar o</span></font></div><div style=""><font face="Arial, Verdana"><span style="font-size: 13.3333px;">comportamento de cepas de Salmonella Gallinarum (SG) em codornas japonesas (Coturnix</span></font></div><div style=""><font face="Arial, Verdana"><span style="font-size: 13.3333px;">coturnix) mediante infecção experimental. A tese foi fracionada em três capítulos, sendo o</span></font></div><div style=""><font face="Arial, Verdana"><span style="font-size: 13.3333px;">que o primeiro capítulo teve por objetivo verificar a virulência de cepas de SG em codornas</span></font></div><div style=""><font face="Arial, Verdana"><span style="font-size: 13.3333px;">e o segundo capítulo, quantificar o número de células viáveis de SG em fígado, baço,</span></font></div><div style=""><font face="Arial, Verdana"><span style="font-size: 13.3333px;">pulmão, ceco, ovário e testículo das aves. Em ambos, as aves foram alojadas em dupla (macho</span></font></div><div style=""><font face="Arial, Verdana"><span style="font-size: 13.3333px;">e fêmea), e foram distribuídas aleatoriamente em três grupos (G1, G2 e G3), sendo as aves do</span></font></div><div style=""><font face="Arial, Verdana"><span style="font-size: 13.3333px;">G1, G2 e G3, inoculadas com concetração de 104, 105 e 106 Unidades Formadoras de Colônias</span></font></div><div style=""><font face="Arial, Verdana"><span style="font-size: 13.3333px;">(UFC) de SG, respectivamente. A virulência da cepa de SG em codornas foi avaliada a partir</span></font></div><div style=""><font face="Arial, Verdana"><span style="font-size: 13.3333px;">da taxa de mortalidade em cada grupo, sendo realizado processamento microbiológico de</span></font></div><div style=""><font face="Arial, Verdana"><span style="font-size: 13.3333px;">swabs cloacal e fezes coletadas em 03, 06, 09, 12 e 15 dias pós-inoculação (d.p.i.) e análise</span></font></div><div style=""><font face="Arial, Verdana"><span style="font-size: 13.3333px;">microbiológica dos órgãos de todas as aves que foram a óbito e dos ovos produzidos. Para a</span></font></div><div style=""><font face="Arial, Verdana"><span style="font-size: 13.3333px;">quantificação de SG nos órgãos foram selecionadas seis aves de cada grupo em 01, 04, 07 e</span></font></div><div style=""><font face="Arial, Verdana"><span style="font-size: 13.3333px;">14 d.p.i. e realizada eutanásia, seguida de necropsia e coleta dos órgãos para processamento</span></font></div><div style=""><font face="Arial, Verdana"><span style="font-size: 13.3333px;">microbiológico. Foi realizado também coleta de swab cloacal individual em todas as aves</span></font></div><div style=""><font face="Arial, Verdana"><span style="font-size: 13.3333px;">selecionadas para eutanásia. O terceiro capítulo objetivou relacionar a recuperação de SG</span></font></div><div style=""><font face="Arial, Verdana"><span style="font-size: 13.3333px;">nos órgãos de aves inoculadas que apresentavam sinais clínicos em detrimento daquelas</span></font></div><div style=""><font face="Arial, Verdana"><span style="font-size: 13.3333px;">inoculadas que não exibiam sinais clínicos. Foram utilizadas 70 fêmeas distribuídas em três</span></font></div><div style=""><font face="Arial, Verdana"><span style="font-size: 13.3333px;">grupos (grupo inoculado com sinais clínicos; grupo inoculado sem sinais clínicos e grupo</span></font></div><div style=""><font face="Arial, Verdana"><span style="font-size: 13.3333px;">controle) e alojadas em dupla. As aves receberam por via oral 1,5x106 UFC de SG/mL e no</span></font></div><div style=""><font face="Arial, Verdana"><span style="font-size: 13.3333px;">quarto dia após a inoculação as aves que apresentavam sinais clínicos da enfermidade foram</span></font></div><div style=""><font face="Arial, Verdana"><span style="font-size: 13.3333px;">retiradas para coleta de swab cloacal individual e eutanasia para coleta de órgãos para</span></font></div><div style=""><font face="Arial, Verdana"><span style="font-size: 13.3333px;">reisolamento, sendo retirado o mesmo número de aves do grupo sem sinais clínicos e do</span></font></div><div style=""><font face="Arial, Verdana"><span style="font-size: 13.3333px;">grupo controle. Ao final dos experimentos, as aves que sobreviveram a infecção foram</span></font></div><div style=""><font face="Arial, Verdana"><span style="font-size: 13.3333px;">eutanasiadas e os órgãos coletados para processamento microbiológico. Foi observada alta</span></font></div><div style=""><font face="Arial, Verdana"><span style="font-size: 13.3333px;">mortalidade de aves do grupo que recebeu maior inóculo (106), sendo possível recuperar o</span></font></div><div style=""><font face="Arial, Verdana"><span style="font-size: 13.3333px;">patógeno em todas as aves que foram a óbito. No entanto nas aves que foram eutanasiadas não</span></font></div><div style=""><font face="Arial, Verdana"><span style="font-size: 13.3333px;">foi possível quantificar e recuperar o agente, exceto naquelas que apresentavam sinais clínicos</span></font></div><div style=""><font face="Arial, Verdana"><span style="font-size: 13.3333px;">8</span></font></div><div style=""><font face="Arial, Verdana"><span style="font-size: 13.3333px;">da infecção. Não foi possível recuperar SG em nenhuma amostra de fezes e ovos. No entanto</span></font></div><div style=""><font face="Arial, Verdana"><span style="font-size: 13.3333px;">foi possível reisolar o agente em amostras de swab cloacal de quatro aves com sinais clínicos</span></font></div><div style=""><font face="Arial, Verdana"><span style="font-size: 13.3333px;">do tifo aviário. Portanto, conclui-se que a taxa de mortalidade em codornas japonesas</span></font></div><div style=""><font face="Arial, Verdana"><span style="font-size: 13.3333px;">inoculadas com SG depende da concentração da cultura, sendo o patógeno recuperado de</span></font></div><div style=""><font face="Arial, Verdana"><span style="font-size: 13.3333px;">órgãos apenas durante a presença de sinais clínicos e após o óbito.</span></font></div><div style=""><font face="Arial, Verdana"><span style="font-size: 13.3333px;">Palavras-chave: Virulência. Mortalidade. Eutanásia. Reisolamento.</span></font></div>