Comparação da impressão digital cromatográfica e espectroscópia do genótipo Catuaí IAC 99 em diferentes solventes : relação do déficit hídrico e os principais metabólitos

Detalhes bibliográficos
Ano de defesa: 2024
Autor(a) principal: Scheel, Guilherme Luiz
Orientador(a): Scarminio, Ieda Spacino [Orientador]
Banca de defesa: Não Informado pela instituição
Tipo de documento: Dissertação
Tipo de acesso: Acesso aberto
Idioma: por
Instituição de defesa: Não Informado pela instituição
Programa de Pós-Graduação: Não Informado pela instituição
Departamento: Não Informado pela instituição
País: Não Informado pela instituição
Palavras-chave em Português:
Quimiometria
Coffea arabica
Cultivares
Extração (Química)
Análise de componentes principais
Chemometrics
Extraction (Chemistry)
Principal components analysis
Analytical chemistry
Link de acesso: https://repositorio.uel.br/handle/123456789/15417
Resumo: Resumo: Impressões digitais de folhas de Coffea arabica L colhidas do mesmo genótipo (Catuaí IAC 99) em diferentes alturas foram utilizadas para determinar variações de metabólitos devido a diferentes condições hídricas Pelo planejamento experimental de misturas foi possível desenvolver um procedimento que mostra os efeitos das variações dos solventes na extração de metabólitos no material vegetal A análise de componentes principais dos espectros na região ultravioleta-visível indicam diferenças espectrais entre solventes como também em condições hídricas, principalmente entre as regiões de 28-37 nm e 4-5 nm podendo ser atribuidos a concentrações de compostos xantínicos, como cafeína e derivados, e a pigmentos predominantes em folhas Dos espectros no infravermelho verificou-se claramente a presença de pigmentos, como carotenóides, clorofilas e derivados Pela análise dos cromatogramas e espectros obtidos por CLAE-DAD de extratos selecionados foi possível observar diferenças na quantidade de metabólitos e concentrações para diferentes condições hídricas e alturas das plantas
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