Constituintes químicos e atividade antiproliferativa do corpo de frutificação de Ganoderma cf. stipitatum (Murrill) Murrill e produção de exopolissacarídeos da cultura micelial

• Ano de defesa: 2024
• Autor(a) principal: Takahashi, Fabiana Sayuri
• Orientador(a): Faria, Terezinha de Jesus [Orientador]
• Tipo de documento: Dissertação
• Tipo de acesso: Acesso aberto
• Idioma: por
• Palavras-chave em Português: Química orgânica; Produtos naturais; Cogumelos; Ganoderma stipitatum; Polissacarídeos microbianos; Natural resources; Mushrooms; Microbial polysaccharides; Organic chemistry; Products with antimicrobial action
• Link de acesso: https://repositorio.uel.br/handle/123456789/14976

Resumo: Estudos das espécies do gênero Ganoderma de origem asiática têm sido extensivamente documentados na literatura, mas há poucos relatos sobre as espécies brasileiras Neste trabalho, foram realizados o estudo químico e avaliação das atividades antimicrobiana e antiproliferativa do extrato etanólico do corpo de frutificação de Ganoderma cf stipitatum, além da obtenção de exopolissacarídeos por meio da cultura micelial do mesmo fungo, coletado em Londrina, Paraná, Brasil O processo de purificação do extrato etanólico resultou no isolamento do esteroide ergosta-7,22-dien-3ß-ol, de uma mistura de ergosterol e ergosta-7,22-dien-3ß-ol, do linoleato de etila e do estearato de ergosterila, esse descrito pela primeira vez no gênero Ganoderma e presente em mistura com outro éster de esteroide não identificado No ensaio do 3-(4,5-dimetiltiazolil)-2,5-difeniltetrazolium (MTT), o extrato etanólico inibiu a proliferação da linhagem celular de adenocarcinoma de mama humano (MCF-7) e do carcinoma hepatocelular (HepG2 C3a) com IC5 61,66 µg mL-1 e IC5 36,4 µg mL-1, respectivamente Em ambos os casos, a atividade foi seletiva e dose-dependente A avaliação da atividade antibacteriana foi realizada pelo método de microdiluição em caldo, utilizando as cepas: Escherichia coli (ATCC 25922), Pseudomonas aeruginosa (ATCC 27853), Staphylococcus aureus (ATCC 25923) e Enterococcus faecalis (ATCC 29212) Os resultados mostraram que o extrato apresentou atividade bacteriostática para Enterococcus faecalis Neste trabalho também é descrita pela primeira vez, a produção de exopolissacarídeos no meio de cultivo de G cf stipitatum A comparação dos deslocamentos de RMN de 13C do exopolissacarídeo com dados da literatura, indicou que o mesmo trata-se de uma ß-D-glucana com ligações 1?3 e 1?6