Filmes biopoliméricos com ação antioxidante para aplicação dermatológica

Detalhes bibliográficos
Ano de defesa: 2024
Autor(a) principal: Pereira, Jéssica Fernanda
Orientador(a): Oliveira, Suzana Mali de [Orientador]
Banca de defesa: Não Informado pela instituição
Tipo de documento: Dissertação
Tipo de acesso: Acesso aberto
Idioma: por
Instituição de defesa: Não Informado pela instituição
Programa de Pós-Graduação: Não Informado pela instituição
Departamento: Não Informado pela instituição
País: Não Informado pela instituição
Palavras-chave em Português:
Link de acesso: https://repositorio.uel.br/handle/123456789/9694
Resumo: Resumo: O interesse no desenvolvimento de novos produtos obtidos a partir de matérias-primas de fonte renovável vem crescendo em todos os setores, incluindo a indústria farmacêutica e de cosméticos Um exemplo disso são os filmes biopoliméricos, uma forma farmacêutica alternativa e promissora que tem sido empregada para a veiculação de fármacos e cosméticos No presente trabalho, os objetivos foram a produção de filmes biopoliméricos à base de amido de mandioca e gelatina com a incorporação de antioxidantes naturais, como a vitamina C e o extrato de catuaba, em diferentes concentrações, sendo um produto natural livre de produtos derivados do petróleo como, por exemplo, parabenos, com vistas à sua aplicação na área dermatológica O extrato bruto de catuaba foi obtido das cascas de planta e caracterizado quanto ao seu teor total de sólidos, atividade antioxidante e teor de polifenóis totais Os filmes foram produzidos a partir da mistura de amido e gelatina, pela técnica de casting, com diferentes concentrações de vitamina C (, 5, 7,5 e 1 g/1 g polímero) e de extrato de catuaba (, ,5, 1, e 1,5 g/1 polímero) e foram caracterizados quanto à sua microestrutura, solubilidade, grau de intumescimento, permeabilidade ao vapor de água, propriedades mecânicas, valores de pH, atividade antioxidante e liberação dos princípios ativos Os filmes apresentaram boa aparência e homogeneidade, independente das concentrações de vitamina C ou do extrato de catuaba empregadas Todos os filmes produzidos com a vitamina C e o extrato de catuaba tiveram a sua capacidade antioxidante demonstrada, mesmo aqueles produzidos com as menores concentrações dos antioxidantes Os filmes adicionados de vitamina C apresentaram capacidade antioxidante variando entre 75 e 1 % de atividade sequestrante de radicais livres (ASR) medida pelo método do DPPH, enquanto os filmes com o extrato de catuaba apresentaram valores entre 6 e 57 % ASR A formulação adicionada do extrato de catuaba na concentração de 1,5% e todas as formulações com a vitamina C se mostraram promissoras para o uso na indústria cosmética
id UEL_b9d5100f22b32c1036e505ce7c41f02e
oai_identifier_str oai:repositorio.uel.br:123456789/9694
network_acronym_str UEL
network_name_str Repositório Institucional da UEL
repository_id_str
spelling Pereira, Jéssica FernandaPan, Nicole Caldas96a8524d-e63d-46be-a403-859789be029b-1Debiagi, Fláviaca9a1f42-5b37-4ed7-97a4-c68c1ce53d0f-1Lonni, Audrey Alesandra Stinghen Garcia [Coorientadora]be9405a3-a3f8-4891-ab7c-5ad34c312da5-1eaf135a4-d830-4ad6-b1fa-13b5532f4328115e223b-99b3-4231-abf2-418150986f36Oliveira, Suzana Mali de [Orientador]Londrina2024-05-01T12:09:47Z2024-05-01T12:09:47Z2020.0021.02.2020https://repositorio.uel.br/handle/123456789/9694Resumo: O interesse no desenvolvimento de novos produtos obtidos a partir de matérias-primas de fonte renovável vem crescendo em todos os setores, incluindo a indústria farmacêutica e de cosméticos Um exemplo disso são os filmes biopoliméricos, uma forma farmacêutica alternativa e promissora que tem sido empregada para a veiculação de fármacos e cosméticos No presente trabalho, os objetivos foram a produção de filmes biopoliméricos à base de amido de mandioca e gelatina com a incorporação de antioxidantes naturais, como a vitamina C e o extrato de catuaba, em diferentes concentrações, sendo um produto natural livre de produtos derivados do petróleo como, por exemplo, parabenos, com vistas à sua aplicação na área dermatológica O extrato bruto de catuaba foi obtido das cascas de planta e caracterizado quanto ao seu teor total de sólidos, atividade antioxidante e teor de polifenóis totais Os filmes foram produzidos a partir da mistura de amido e gelatina, pela técnica de casting, com diferentes concentrações de vitamina C (, 5, 7,5 e 1 g/1 g polímero) e de extrato de catuaba (, ,5, 1, e 1,5 g/1 polímero) e foram caracterizados quanto à sua microestrutura, solubilidade, grau de intumescimento, permeabilidade ao vapor de água, propriedades mecânicas, valores de pH, atividade antioxidante e liberação dos princípios ativos Os filmes apresentaram boa aparência e homogeneidade, independente das concentrações de vitamina C ou do extrato de catuaba empregadas Todos os filmes produzidos com a vitamina C e o extrato de catuaba tiveram a sua capacidade antioxidante demonstrada, mesmo aqueles produzidos com as menores concentrações dos antioxidantes Os filmes adicionados de vitamina C apresentaram capacidade antioxidante variando entre 75 e 1 % de atividade sequestrante de radicais livres (ASR) medida pelo método do DPPH, enquanto os filmes com o extrato de catuaba apresentaram valores entre 6 e 57 % ASR A formulação adicionada do extrato de catuaba na concentração de 1,5% e todas as formulações com a vitamina C se mostraram promissoras para o uso na indústria cosméticaDissertação (Mestrado em Biotecnologia) - Universidade Estadual de Londrina, Centro de Ciências Exatas, Programa de Pós-Graduação em BiotecnologiaAbstract: Interest in developing new products made from renewable raw materials is growing in all sectors, including the pharmaceutical and cosmetics industry An example of this is biopolymer films, a promising pharmaceutical alternative form that has been employed to the delivery of drugs and cosmetics In the present work, the objectives were the production of cassava starch and gelatin biopolymeric films with the incorporation of natural antioxidants, such as vitamin C and catuaba extract, in different concentrations, with a view to their application in the dermatological area Catuaba crude extract was obtained from plant bark and characterized by its total solids content, antioxidant activity and total polyphenols content The films were produced from the mixture of starch and gelatin, by casting technique, with different concentrations of vitamin C (, 5, 75 and 1 g / 1 g polymer) and catuaba extract (, 5, 1 and 15g / 1 polymer) were characterized for their microstructure, solubility, swelling degree, water vapor permeability, mechanical properties, pH value, antioxidant activity and release of active ingredients The films presented good appearance and homogeneity, regardless of the concentrations of vitamin C or catuaba extract employed All films produced with vitamin C and catuaba extract had their antioxidant capacity demonstrated, even those produced with the lowest concentrations of antioxidants Vitamin C films showed antioxidant capacity ranging between 75 and 1% free radical scavenging activity measured by the DPPH method, while films with catuaba extract showed values between 6 and 57% The film formulation added with catuaba extract at a concentration of 15% and all formulations with vitamin C were promising to be used in the cosmetic industryporBiotecnologiaBiopolímerosVitamina CExtrato de catuabaBiotechnologyBiopolymersVitamin CCatuaba extractFilmes biopoliméricos com ação antioxidante para aplicação dermatológicainfo:eu-repo/semantics/publishedVersioninfo:eu-repo/semantics/masterThesisMestradoBiotecnologiaCentro de Ciências ExatasPrograma de Pós-Graduação em Biotecnologia-1-1reponame:Repositório Institucional da UELinstname:Universidade Estadual de Londrina (UEL)instacron:UELinfo:eu-repo/semantics/openAccess3650vtls000231184SIMvtls000231184http://www.bibliotecadigital.uel.br/document/?code=vtls00023118464.00SIMhttp://www.bibliotecadigital.uel.br/document/?code=vtls0002311848512.pdf123456789/4902 - Mestrado - BiotecnologiaORIGINAL8512.pdfapplication/pdf998612https://repositorio.uel.br/bitstreams/6da12584-d992-45fb-ad2b-1e91be2fc7a6/downloadac758e1b209f4cda3b51fa89fa57830eMD51LICENCElicence.txttext/plain263https://repositorio.uel.br/bitstreams/dd342d6d-31ec-41ab-b667-60aa37815386/download753f376dfdbc064b559839be95ac5523MD52TEXT8512.pdf.txt8512.pdf.txtExtracted texttext/plain139391https://repositorio.uel.br/bitstreams/5df9e890-aefd-453e-97a5-a4a35dbf8050/download29875e06fdd5e528cc6118a87f059b9eMD53THUMBNAIL8512.pdf.jpg8512.pdf.jpgGenerated Thumbnailimage/jpeg3595https://repositorio.uel.br/bitstreams/a7232ab5-3b01-495e-b1a5-610b996dd260/downloadab9962dc7e1654d6fba8d3f36a198c83MD54123456789/96942024-07-12 01:20:11.211open.accessoai:repositorio.uel.br:123456789/9694https://repositorio.uel.brBiblioteca Digital de Teses e Dissertaçõeshttp://www.bibliotecadigital.uel.br/PUBhttp://www.bibliotecadigital.uel.br/OAI/oai2.phpbcuel@uel.br||opendoar:2024-07-12T04:20:11Repositório Institucional da UEL - Universidade Estadual de Londrina (UEL)false
dc.title.pt_BR.fl_str_mv Filmes biopoliméricos com ação antioxidante para aplicação dermatológica
title Filmes biopoliméricos com ação antioxidante para aplicação dermatológica
spellingShingle Filmes biopoliméricos com ação antioxidante para aplicação dermatológica
Pereira, Jéssica Fernanda
Biotecnologia
Biopolímeros
Vitamina C
Extrato de catuaba
Biotechnology
Biopolymers
Vitamin C
Catuaba extract
title_short Filmes biopoliméricos com ação antioxidante para aplicação dermatológica
title_full Filmes biopoliméricos com ação antioxidante para aplicação dermatológica
title_fullStr Filmes biopoliméricos com ação antioxidante para aplicação dermatológica
title_full_unstemmed Filmes biopoliméricos com ação antioxidante para aplicação dermatológica
title_sort Filmes biopoliméricos com ação antioxidante para aplicação dermatológica
author Pereira, Jéssica Fernanda
author_facet Pereira, Jéssica Fernanda
author_role author
dc.contributor.banca.pt_BR.fl_str_mv Pan, Nicole Caldas
Debiagi, Flávia
dc.contributor.coadvisor.pt_BR.fl_str_mv Lonni, Audrey Alesandra Stinghen Garcia [Coorientadora]
dc.contributor.author.fl_str_mv Pereira, Jéssica Fernanda
dc.contributor.authorID.fl_str_mv eaf135a4-d830-4ad6-b1fa-13b5532f4328
dc.contributor.advisor1ID.fl_str_mv 115e223b-99b3-4231-abf2-418150986f36
dc.contributor.advisor1.fl_str_mv Oliveira, Suzana Mali de [Orientador]
contributor_str_mv Oliveira, Suzana Mali de [Orientador]
dc.subject.por.fl_str_mv Biotecnologia
Biopolímeros
Vitamina C
Extrato de catuaba
Biotechnology
Biopolymers
Vitamin C
Catuaba extract
topic Biotecnologia
Biopolímeros
Vitamina C
Extrato de catuaba
Biotechnology
Biopolymers
Vitamin C
Catuaba extract
description Resumo: O interesse no desenvolvimento de novos produtos obtidos a partir de matérias-primas de fonte renovável vem crescendo em todos os setores, incluindo a indústria farmacêutica e de cosméticos Um exemplo disso são os filmes biopoliméricos, uma forma farmacêutica alternativa e promissora que tem sido empregada para a veiculação de fármacos e cosméticos No presente trabalho, os objetivos foram a produção de filmes biopoliméricos à base de amido de mandioca e gelatina com a incorporação de antioxidantes naturais, como a vitamina C e o extrato de catuaba, em diferentes concentrações, sendo um produto natural livre de produtos derivados do petróleo como, por exemplo, parabenos, com vistas à sua aplicação na área dermatológica O extrato bruto de catuaba foi obtido das cascas de planta e caracterizado quanto ao seu teor total de sólidos, atividade antioxidante e teor de polifenóis totais Os filmes foram produzidos a partir da mistura de amido e gelatina, pela técnica de casting, com diferentes concentrações de vitamina C (, 5, 7,5 e 1 g/1 g polímero) e de extrato de catuaba (, ,5, 1, e 1,5 g/1 polímero) e foram caracterizados quanto à sua microestrutura, solubilidade, grau de intumescimento, permeabilidade ao vapor de água, propriedades mecânicas, valores de pH, atividade antioxidante e liberação dos princípios ativos Os filmes apresentaram boa aparência e homogeneidade, independente das concentrações de vitamina C ou do extrato de catuaba empregadas Todos os filmes produzidos com a vitamina C e o extrato de catuaba tiveram a sua capacidade antioxidante demonstrada, mesmo aqueles produzidos com as menores concentrações dos antioxidantes Os filmes adicionados de vitamina C apresentaram capacidade antioxidante variando entre 75 e 1 % de atividade sequestrante de radicais livres (ASR) medida pelo método do DPPH, enquanto os filmes com o extrato de catuaba apresentaram valores entre 6 e 57 % ASR A formulação adicionada do extrato de catuaba na concentração de 1,5% e todas as formulações com a vitamina C se mostraram promissoras para o uso na indústria cosmética
publishDate 2024
dc.date.defesa.pt_BR.fl_str_mv 21.02.2020
dc.date.created.fl_str_mv 2020.00
dc.date.accessioned.fl_str_mv 2024-05-01T12:09:47Z
dc.date.available.fl_str_mv 2024-05-01T12:09:47Z
dc.type.status.fl_str_mv info:eu-repo/semantics/publishedVersion
dc.type.driver.fl_str_mv info:eu-repo/semantics/masterThesis
format masterThesis
status_str publishedVersion
dc.identifier.uri.fl_str_mv https://repositorio.uel.br/handle/123456789/9694
url https://repositorio.uel.br/handle/123456789/9694
dc.language.iso.fl_str_mv por
language por
dc.relation.confidence.fl_str_mv -1
-1
dc.relation.coursedegree.pt_BR.fl_str_mv Mestrado
dc.relation.coursename.pt_BR.fl_str_mv Biotecnologia
dc.relation.departament.pt_BR.fl_str_mv Centro de Ciências Exatas
dc.relation.ppgname.pt_BR.fl_str_mv Programa de Pós-Graduação em Biotecnologia
dc.rights.driver.fl_str_mv info:eu-repo/semantics/openAccess
eu_rights_str_mv openAccess
dc.coverage.spatial.pt_BR.fl_str_mv Londrina
dc.source.none.fl_str_mv reponame:Repositório Institucional da UEL
instname:Universidade Estadual de Londrina (UEL)
instacron:UEL
instname_str Universidade Estadual de Londrina (UEL)
instacron_str UEL
institution UEL
reponame_str Repositório Institucional da UEL
collection Repositório Institucional da UEL
bitstream.url.fl_str_mv https://repositorio.uel.br/bitstreams/6da12584-d992-45fb-ad2b-1e91be2fc7a6/download
https://repositorio.uel.br/bitstreams/dd342d6d-31ec-41ab-b667-60aa37815386/download
https://repositorio.uel.br/bitstreams/5df9e890-aefd-453e-97a5-a4a35dbf8050/download
https://repositorio.uel.br/bitstreams/a7232ab5-3b01-495e-b1a5-610b996dd260/download
bitstream.checksum.fl_str_mv ac758e1b209f4cda3b51fa89fa57830e
753f376dfdbc064b559839be95ac5523
29875e06fdd5e528cc6118a87f059b9e
ab9962dc7e1654d6fba8d3f36a198c83
bitstream.checksumAlgorithm.fl_str_mv MD5
MD5
MD5
MD5
repository.name.fl_str_mv Repositório Institucional da UEL - Universidade Estadual de Londrina (UEL)
repository.mail.fl_str_mv bcuel@uel.br||
_version_ 1865915249397334016