Patrimônio histórico-cultural e engenhos de cachaça: engendramento para o turismo no Brejo Paraibano.

• Ano de defesa: 2023
• Autor(a) principal: Andrade, Eliane Conceição Lima de
• Orientador(a): Barbosa, José Luciano
• Banca de defesa: Barbosa, José Luciano, Ramalho, Ângela Maria, Farias, Melânia
• Tipo de documento: Dissertação
• Tipo de acesso: Acesso aberto
• Idioma: por
• Instituição de defesa: Universidade Estadual da Paraíba
• Programa de Pós-Graduação: Programa de Pós-Graduação em Desenvolvimento Regional - PPGDR
• Departamento: Centro de Humanidades - CH; Pró-Reitoria de Pós-Graduação e Pesquisa - PRPGP
• País: BR
• Palavras-chave em Português: Patrimônio Cultural; Turismo; Historicidade; Brejo Paraibano
• Área do conhecimento CNPq: SOCIOLOGIA
• Link de acesso: https://repositorio.uepb.edu.br/handle/123456789/72545

O estudo tem como objetivo geral analisar as articulações para o desenvolvimento do turismo na região do brejo Paraibano, tendo como eixos o patrimônio histórico-cultural e os engenhos da cachaça. Apoiado numa discussão a partir dos estudos históricos relacionados ao setor turístico, especialmente no que diz respeito à gastronomia, hotelaria, artesanato, e a toda cadeia produtiva relacionada. A cachaça se define não apenas como um importante instrumento para a construção de identidades, mas, também, como um elemento capaz de tecer relações sociais, políticas e econômicas. Isto é, um produto turístico capaz de proporcionar novos destinos. A pesquisa é do tipo exploratória e descritiva realizada em três engenhos localizados nos municípios de Alagoa Nova, Alagoa Grande e Areia, os quais oferecem uma historicidade e produção significativa para o Estado da Paraíba, foi desenvolvida uma pesquisa bibliográfica e documental, também foi realizada observações sistemática na pesquisa de campo, a metodologia permitiu observar as articulações entre patrimônio, cultura e turismo. Para definir o recorte, foi preciso buscar refinar essa seleção, especialmente dos fatos históricos e memórias dos proprietários desses estabelecimentos através da história oral. Dessa forma, torna-se necessário considerar a trajetória dos engenhos, períodos de maiores produções e inserção no mercado turístico. As considerações finais elucidam que a região do Brejo Paraibano possui roteiros turísticos diversos, e a cachaça produzida pode ser inserida em qualquer um desses roteiros devido ao seu potencial levantado na pesquisa, como também é possível trabalhar em outras perspectivas no que diz respeito a formas de proteção desse patrimônio e estratégias