Inácio, N. (2025). Desenvolvimento de pão produzido com farinha mista à base de farinha de sorgo (Sorghum bicolor L. Moench) e farinha de mandioca (Manihot esculenta, Crantz).
Referência de acordo com a norma ChicagoInácio, Nacia. Desenvolvimento De Pão Produzido Com Farinha Mista à Base De Farinha De Sorgo (Sorghum Bicolor L. Moench) E Farinha De Mandioca (Manihot Esculenta, Crantz). 2025.
Referência de acordo com a norma MLAInácio, Nacia. Desenvolvimento De Pão Produzido Com Farinha Mista à Base De Farinha De Sorgo (Sorghum Bicolor L. Moench) E Farinha De Mandioca (Manihot Esculenta, Crantz). 2025.
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