Plantas medicinais e o ensino de Ciências Naturais

Detalhes bibliográficos
Ano de defesa: 2020
Autor(a) principal: Albano, Wladimyr Mattos
Orientador(a): Não Informado pela instituição
Banca de defesa: Não Informado pela instituição
Tipo de documento: Dissertação
Tipo de acesso: Acesso aberto
Idioma: por
Instituição de defesa: Universidade do Estado do Rio de Janeiro
Centro de Educação e Humanidades::Faculdade de Formação de Professores
Brasil
UERJ
Programa de Pós-Graduação em Ensino de Ciências, Ambiente e Sociedade
Programa de Pós-Graduação: Não Informado pela instituição
Departamento: Não Informado pela instituição
País: Não Informado pela instituição
Palavras-chave em Português:
Link de acesso: http://www.bdtd.uerj.br/handle/1/18754
Resumo: Essa pesquisa teve como objetivo despertar o interesse dos alunos pela química, por meio da interação entre os conhecimentos popular, científico e escolar sobre plantas medicinais no ensino de Ciências Naturais. Foram preparadas duas aulas de teoria e prática experimental sobre plantas medicinais e o estudo das substâncias fenólicas. As aulas foram realizadas junto aos alunos do nono ano do Ensino Fundamental de um colégio estadual no município de São Gonçalo/RJ, em zona urbana. A primeira aula foi teórica, sobre plantas medicinais e Química, e foi aplicado um questionário diagnóstico que revelou o conhecimento prévio dos alunos sobre o uso, o nome, a forma de preparação e a importância da preparação de plantas medicinais. A segunda aula foi experimental e realizou-se uma extração por infusão (chá) de seis plantas medicinais contendo substâncias fenólicas. A reação dessas substâncias com uma solução aquosa de cloreto férrico (FeCl3) forma sais com diferentes cores, possibilitando um estudo das cores. Ao final da aula foi aplicado um questionário de avaliação para apurar a receptividade do método, seus pontos positivos e negativos. Os resultados demonstraram que os alunos tinham conhecimento sobre plantas medicinais, trazidos principalmente do seio familiar através das gerações. As atividades desenvolvidas proporcionaram uma oportunidade de sensibilização dos alunos sobre a presença de substâncias químicas em plantas medicinais, e conceitos de Química, Biologia e Física.
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