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Promoção da alimentação saudável e a concentração de lipídeos séricos de crianças e adolescentes: uma intervenção em nível individual e familiar

Detalhes bibliográficos
Ano de defesa: 2009
Autor(a) principal: Dias, Jacqueline Costa
Orientador(a): Assis, Ana Marlucia de Oliveira
Banca de defesa: Não Informado pela instituição
Tipo de documento: Dissertação
Tipo de acesso: Acesso aberto
Idioma: por
Instituição de defesa: Programa de Pós-Graduação em Alimentos, Nutrição e Saúde (PGNUT)
Programa de Pós-Graduação: Não Informado pela instituição
Departamento: Não Informado pela instituição
País: Não Informado pela instituição
Palavras-chave em Português:
Alimentação saudável
Dislipidemias
Crianças e adolescentes
Doenças crônicas não transmissíveis
Healthy eating
Dyslipidemias
Children and adolescents
Chronic diseases later
Nutrição
Link de acesso: http://www.repositorio.ufba.br/ri/handle/ri/9671
Resumo: p. 1-114
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spelling Dias, Jacqueline CostaDias, Jacqueline CostaAssis, Ana Marlucia de Oliveira2013-04-10T14:02:58Z2013-04-10T14:02:58Z2009http://www.repositorio.ufba.br/ri/handle/ri/9671p. 1-114A dislipidemia é definida como uma doença crônica não transmissível (DCNT’s) cuja ocorrência era mais freqüente na idade adulta, mas que na atualidade vem sendo observada em nível crescente também na infância. Assim, com o estudo “Promoção da alimentação saudável e a concentração de lipídeos séricos de crianças e adolescentes: uma intervenção em nível individual e familiar” objetivou-se avaliar a relação entre estratégias promotoras de alimentação saudável desenvolvidas no âmbito individual e familiar sobre a concentração dos lipídios séricos em crianças e adolescentes adotando-se as recomendações da Estratégia Global, conforme recomendada pelo Ministério da Saúde. Elegeu-se a criança e o adolescente como receptores da intervenção por creditar à estes uma maior receptividade às informações e assim absorverem as ações intervencionistas com mais desprendimento, além de mostrarem a capacidade para promover mudanças de hábitos alimentares também em seus familiares.O estudo teve duração de 12 meses e um desenho quase experimental do tipo antes e depois. A amostra foi constituída por 540 escolares de 7 a 14 anos de idade e demonstrou ter poder de 99,9% para avaliar a mudança de 10% na média dos níveis séricos de colesterol total, LDLc, HDLc e de 97,9% para o mesmo nível de mudança nos níveis de triglicérides, ao longo do seguimento. Para o cálculo da amostra do estudo adotou-se o nível significância (a) de 0,05 e testes bi-caudais. Na análise estatística foi utilizado o modelo linear de efeitos mistos para dados repetidos.Submitted by Santiago Fabio (fabio.ssantiago@hotmail.com) on 2013-04-09T20:28:38Z No. of bitstreams: 1 Jacqueline C Dias-Seg.pdf: 520708 bytes, checksum: d26bf0657bfc6b37cc18adb1185c5ed4 (MD5)Approved for entry into archive by Rodrigo Meirelles(rodrigomei@ufba.br) on 2013-04-10T14:02:58Z (GMT) No. of bitstreams: 1 Jacqueline C Dias-Seg.pdf: 520708 bytes, checksum: d26bf0657bfc6b37cc18adb1185c5ed4 (MD5)Made available in DSpace on 2013-04-10T14:02:58Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Jacqueline C Dias-Seg.pdf: 520708 bytes, checksum: d26bf0657bfc6b37cc18adb1185c5ed4 (MD5) Previous issue date: 2009SalvadorPrograma de Pós-Graduação em Alimentos, Nutrição e Saúde (PGNUT)Alimentação saudávelDislipidemiasCrianças e adolescentesDoenças crônicas não transmissíveisHealthy eatingDyslipidemiasChildren and adolescentsChronic diseases laterNutriçãoPromoção da alimentação saudável e a concentração de lipídeos séricos de crianças e adolescentes: uma intervenção em nível individual e familiarinfo:eu-repo/semantics/publishedVersioninfo:eu-repo/semantics/masterThesisporreponame:Repositório Institucional da UFBAinstname:Universidade Federal da Bahia (UFBA)instacron:UFBAinfo:eu-repo/semantics/openAccessORIGINALDissertação. Jacqueline Dias.Dissertação. 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