Comercialização de cacau no Estado do Pará

Detalhes bibliográficos
Ano de defesa: 1980
Autor(a) principal: Esquerdo, Maria José da Silva Brandão
Orientador(a): Azevedo, Roberto de
Banca de defesa: Não Informado pela instituição
Tipo de documento: Dissertação
Tipo de acesso: Acesso aberto
Idioma: por
Instituição de defesa: Não Informado pela instituição
Programa de Pós-Graduação: Não Informado pela instituição
Departamento: Não Informado pela instituição
País: Não Informado pela instituição
Palavras-chave em Português:
Cacau - Comercialização
Cacaueiro - Aspectos econômicos
Economia agrícola
Link de acesso: http://www.repositorio.ufc.br/handle/riufc/70777
Resumo: Este documento está disponível online com base na Portaria nº 348, de 08 de dezembro de 2022, disponível em: https://biblioteca.ufc.br/wp-content/uploads/2022/12/portaria348-2022.pdf, que autoriza a digitalização e a disponibilização no Repositório Institucional (RI) da coleção retrospectiva de TCC, dissertações e teses da UFC, sem o termo de anuência prévia dos autores. Em caso de trabalhos com pedidos de patente e/ou de embargo, cabe, exclusivamente, ao autor(a) solicitar a restrição de acesso ou retirada de seu trabalho do RI, mediante apresentação de documento comprobatório à Direção do Sistema de Bibliotecas
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spelling Esquerdo, Maria José da Silva BrandãoAzevedo, Roberto de2023-02-10T18:48:44Z2023-02-10T18:48:44Z1980ESQUERDO, Maria José da Silva Brandão. Comercialização de cacau no Estado do Pará. 1980. 96 f. Dissertação (Mestrado em Economia Rural) – Centro de Ciências Agrárias, Universidade Federal do Ceará, Fortaleza, 1980. Disponível em: http://www.repositorio.ufc.br/handle/riufc/70777. Acesso em: 09 fev. 2023.http://www.repositorio.ufc.br/handle/riufc/70777Este documento está disponível online com base na Portaria nº 348, de 08 de dezembro de 2022, disponível em: https://biblioteca.ufc.br/wp-content/uploads/2022/12/portaria348-2022.pdf, que autoriza a digitalização e a disponibilização no Repositório Institucional (RI) da coleção retrospectiva de TCC, dissertações e teses da UFC, sem o termo de anuência prévia dos autores. Em caso de trabalhos com pedidos de patente e/ou de embargo, cabe, exclusivamente, ao autor(a) solicitar a restrição de acesso ou retirada de seu trabalho do RI, mediante apresentação de documento comprobatório à Direção do Sistema de BibliotecasUma projeção de consumo mundial de cacau revela que em 1990 haverá um aumento de 137% sobre o consumo de 1975, estimado em hum milhão e 600 mil toneladas. Para o Brasil, isto representa excelente oportunidade de produzir divisas, conquistando uma faixa maior do mercado em expansão. A instalação do Programa Nacional de Expansão da Cacauicultura (PROCACAU), através da Comissão Executiva do Plano da Lavoura Cacaueira (CEPLAC), tem a finalidade de fomentar e ampliar a produção de cacau, a partir de novos plantios, no periodo 1977/85. Dentre as regiões que este programa abrange, figura a Amazônia, onde a CEPLAC selecionou áreas nos Estados do Pará (atualmente maior produtor de cacau da Região), Amazonas e Território Federal de Rondônia. No Estado do Para, até 1976, quase não existia lavoura de cacau tecnicamente instalada, predominando a cultura extrativista, havendo, apenas a colheita dos frutos de manei- ra rudimentar. [...] O conhecimento do sistema de comercialização é de fundamental importância para o processo de tomada de decisão. Sabendo-se que na região Amazônica não existem estudos sobre a comercialização do cacau, o que constitui preocupação técnica e institucional, surgiu a necessidade do conhecimento da comercialização de cacau no Estado do Para. Desta forma, o objetivo geral desta pesquisa consistiu em conhecer o processo de comercialização do cacau nas zonas de cultura tradicional e moderna no Estado do Para. Os dados primários utilizados foram coletados através de entrevistas diretas junto a produtores dos Pólos Cacaueiros selecionados, segundo a sua representatividade em volume de produção e forma de cultivo. Assim, foram escolhidos os Pólos de implantação Altamira e Tomê-Açu, e o Pólo Tradicional. Em face da falta de informações básicas sobre a população para calculo do tamanho de amostra, optou-se entre onde a cacaulcultura substitui a pipericultura decadente. A qualidade do cacau, no Estado do Para, representa problemas, principalmente se persistir a classificação que obteve no período de 1972/78, quando 97% da produção foi classificada como tipos proibidos à exportação pelas normas de classificação da Resolução 42 do CONCEX. [...] Os principais defeitos do cacau paraense que inclusive o levaram a ser classificado como "Refugo" e a sua exportação sob concessões especiais como "tipo II - Amazônia" , a preços significativamente inferiores aos da principal Região produtora do País causou prejuízo à economia do Estado do Pará, no período 1964/78, Em virtude dos resultados obtidos sugeriu-se que: (a) os produtores sejam orientados para a importância do melhor beneficiamento do cacau; (b) financiamento para instalações baratas e adequadas ao beneficiamento de produto em pequenas quantidades; (c) informação de preços e divulgação do cooperativismo junto aos produtores; (d) orientação a cooperativas, intermediários e exportadores com referência aos cuidados no manuseio e armazenagem intermediária do cacau exportável; (e) construção de armazéns específicos considerando período de armazenagem e condições de umidade relativa do ar nas áreas de instalação; (f) fiscalização e proibição ” do transporte e armazenagem do cacau com outros produtos; (g) instalação de postos de classificação; e (h) pesquisas sobre tempo Ótimo para a fermentação do cacau nos diferentes Pólos, de acompanhamento de preços do cacau e sobre se a lavagem do cacau, com mistura de álcool e água é prejudicial à qualidade do produto exportável.Cacau - ComercializaçãoCacaueiro - Aspectos econômicosEconomia agrícolaComercialização de cacau no Estado do Paráinfo:eu-repo/semantics/publishedVersioninfo:eu-repo/semantics/masterThesisinfo:eu-repo/semantics/openAccessporreponame:Repositório Institucional da Universidade Federal do Ceará (UFC)instname:Universidade Federal do Ceará (UFC)instacron:UFCLICENSElicense.txtlicense.txttext/plain; charset=utf-81784http://repositorio.ufc.br/bitstream/riufc/70777/2/license.txt82c2f88b8007164a64e9b9207328aedfMD52ORIGINAL1980_dis_mjsbesquerdo.pdf1980_dis_mjsbesquerdo.pdfapplication/pdf21799409http://repositorio.ufc.br/bitstream/riufc/70777/1/1980_dis_mjsbesquerdo.pdf3ff2dc324d71eeda5b0c5a85d63c3085MD51riufc/707772023-09-20 10:47:57.279oai:repositorio.ufc.br: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Repositório InstitucionalPUBhttp://www.repositorio.ufc.br/ri-oai/requestbu@ufc.br || repositorio@ufc.bropendoar:2023-09-20T13:47:57Repositório Institucional da Universidade Federal do Ceará (UFC) - Universidade Federal do Ceará (UFC)false
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