Empreendedorismo em cenário de precarização laboral: um estudo com trabalhadores de comida de rua

• Ano de defesa: 2017
• Autor(a) principal: Oliveira, Eveline Nogueira Pinheiro de
• Orientador(a): Aquino, Cassio Adriano Braz de
• Tipo de documento: Dissertação
• Tipo de acesso: Acesso aberto
• Idioma: por
• Palavras-chave em Português: Empreendedorismo; Comida de rua; Precarização; Precarious work; Street food; Entrepreneurship
• Link de acesso: http://www.repositorio.ufc.br/handle/riufc/28896

A presente dissertação é fruto de uma investigação com foco na compreensão e análise da atividade empreendedora de trabalhadores de pequeno porte envolvidos no segmento de alimentação na rua, e a discussão da vulnerabilidade característica de seu espaço laboral que acaba os aproximando de um trabalho caracteristicamente precário. A perspectiva empreendedora tem se difundido no Brasil nas últimas décadas como o caminho para quem busca desenvolvimento e sucesso profissional. Assim, boa parcela dos brasileiros tem se deslocado para trabalhos por conta própria, normalmente mais voláteis e imprevisíveis. Questiona-se aqui de que maneira a realidade laboral do pequeno empreendedor se situa na mesma perspectiva de trabalho precário, sem direitos e garantias, pautado numa lógica da flexibilização, intensificação e exploração do trabalho e do trabalhador. A pesquisa realizada é de natureza qualitativa, de modo que foi possível compreender de forma mais ampla a experiência laboral de cada sujeito e, de modo mais pontual, sua experiência na atividade que desempenha. Buscou-se selecionar um instrumental adequado para a natureza do estudo, sendo realizado o seguinte percurso metodológico: realização de entrevistas semi-estruturadas e Análise de Conteúdo como recurso de tratamento dos dados construídos nessas entrevistas. Buscou-se, desse modo, uma aproximação da realidade do pequeno empreendedor, sob a perspectiva de seu próprio discurso, e a compreensão das peculiaridades de sua atividade e dos impactos psicossociais advindos de processos de trabalho tipicamente precários.