Produtividade e qualidade pós-colheita da minimelancia sob doses de nitrogênio e posição do fruto na planta.

Detalhes bibliográficos
Ano de defesa: 2020
Autor(a) principal: LIMA NETO, Joaquim Vieira. lattes
Orientador(a): QUEIROGA, Roberto Cleiton Fernandes de. lattes
Banca de defesa: COSTA, Franciscleudo Bezerra da., GONDIM, Ancélio Ricardo de Oliveira.
Tipo de documento: Dissertação
Tipo de acesso: Acesso aberto
Idioma: por
Instituição de defesa: Universidade Federal de Campina Grande
Programa de Pós-Graduação: PÓS-GRADUAÇÃO EM HORTICULTURA TROPICAL
Departamento: Centro de Ciências e Tecnologia Agroalimentar - CCTA
País: Brasil
Palavras-chave em Português:
Minimelancia
Mini watermelon
Sugar baby
Participação de assimilados
Partition of assimilates
Raleio de frutos
Thinning of fruits
Produtividade
Productivity
Área do conhecimento CNPq:
Ciências Agrárias.
Link de acesso: https://dspace.sti.ufcg.edu.br/handle/riufcg/19370
Resumo: A produtividade, bem como a qualidade pós-colheita da minimelancia sob doses de nitrogênio e posição do fruto na planta podem ser alteradas apartir que um manejo adequado. Em razão disso, objetivou-se avaliar a produção e a qualidade pós-colheita da mini melancia em função de diferentes dosagens de nitrogênio e localizações do fruto na planta. O experimento foi instalado com o híbrido Sugar baby, no espaçamento 1,0 x 0,3 m, a partir do delineamento de blocos casualizados com quatro repetições em parcelas subdivididas do tipo 5 x 3. A parcela constou de doses de nitrogênio (0, 50, 100, 150 e 200 kg ha-1) e na subparcela as localizações dos frutos na planta: parte basal (5º - 8º nó), intermediária (9º - 12º nó) e superior (13º - 16º nó). Foram avaliadas as características relacionadas a fisiologia, produção e qualidade dos frutos. Diante dos resultados foi observado que a massa fresca média dos frutos e a produtividade foram maiores quando as plantas foram adubadas com doses de nitrogênio variando de 103,8 a 110,0 kg.ha-1, com os frutos fixados na parte intermediária da planta. O teor de sólidos solúveis dos frutos de melancia, fator determinante em sua qualidade, foi maior quando adubados com nitrogênio até a dose de 86,5 t.ha-1 e quando os frutos foram fixados na parte intermediária da planta. Já as variáveis Fotossíntese líquida, Transpiração foliar e Condutância estomática refletiram o comportamento observado na produtividade da cultura, em relação as doses ótimas de nitrogênio, no entanto não sofreram alterações com a posição de fixação do fruto na planta.
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Foram avaliadas as características relacionadas a fisiologia, produção e qualidade dos frutos. Diante dos resultados foi observado que a massa fresca média dos frutos e a produtividade foram maiores quando as plantas foram adubadas com doses de nitrogênio variando de 103,8 a 110,0 kg.ha-1, com os frutos fixados na parte intermediária da planta. O teor de sólidos solúveis dos frutos de melancia, fator determinante em sua qualidade, foi maior quando adubados com nitrogênio até a dose de 86,5 t.ha-1 e quando os frutos foram fixados na parte intermediária da planta. Já as variáveis Fotossíntese líquida, Transpiração foliar e Condutância estomática refletiram o comportamento observado na produtividade da cultura, em relação as doses ótimas de nitrogênio, no entanto não sofreram alterações com a posição de fixação do fruto na planta.The productivity, as well as the post-harvest quality of the mini-finance under nitrogen doses and the position of the fruit in the plant can be altered from an adequate management. As a result, the objective was to evaluate the production and postharvest quality of mini watermelons in terms of different nitrogen levels and locations of the fruit in the plant. The experiment was installed with the Sugar baby hybrid, at 1.0 x 0.3 m spacing, from a randomized block design with four replications in 5 x 3 type subdivided plots. The plot consisted of nitrogen doses (0, 50, 100, 150 and 200 kg ha-1) and in the subplot the locations of the fruits on the plant: basal part (5th - 8th node), intermediate (9th - 12th node) and upper (13th - 16th node). The characteristics related to the physiology, production and quality of the fruits were evaluated. In view of the results, it was observed that the average fresh weight of the fruits and the productivity were higher when the plants were fertilized with nitrogen doses ranging from 103.8 to 110.0 kg.ha-1, with the fruits fixed in the intermediate part of the plant . The content of soluble solids in watermelon fruits, a determining factor in their quality, was higher when fertilized with nitrogen up to the dose of 86.5 t.ha-1 and when the fruits were fixed in the intermediate part of the plant. The variables Liquid photosynthesis, Leaf transpiration and Stomatal conductance, on the other hand, reflected the behavior observed in the productivity of the crop, in relation to the optimum nitrogen doses, however, they did not change with the position of fruit fixation in the plant.Submitted by Rosse Diniz (rosse_carla@hotmail.com) on 2021-06-14T16:46:35Z No. of bitstreams: 1 JOAQUIM VIEIRA LIMA NETO – DISSERTAÇÃO PPGHT 2020.pdf: 778875 bytes, checksum: 7ec84cb3818f263b82425075ad256ddc (MD5)Made available in DSpace on 2021-06-14T16:46:35Z (GMT). No. of bitstreams: 1 JOAQUIM VIEIRA LIMA NETO – DISSERTAÇÃO PPGHT 2020.pdf: 778875 bytes, checksum: 7ec84cb3818f263b82425075ad256ddc (MD5) Previous issue date: 2020-07-30Universidade Federal de Campina GrandePÓS-GRADUAÇÃO EM HORTICULTURA TROPICALUFCGBrasilCentro de Ciências e Tecnologia Agroalimentar - CCTACiências Agrárias.MinimelanciaMini watermelonSugar babyParticipação de assimiladosPartition of assimilatesRaleio de frutosThinning of fruitsProdutividadeProductivityProdutividade e qualidade pós-colheita da minimelancia sob doses de nitrogênio e posição do fruto na planta.Yield and post-harvest quality of mini-water under nitrogen doses and fruit position in the plant.2020-07-302021-06-14T16:46:35Z2021-06-142021-06-14T16:46:35Zhttps://dspace.sti.ufcg.edu.br/handle/riufcg/19370LIMA NETO, J. V. Produtividade e qualidade pós-colheita da minimelancia sob doses de nitrogênio e posição do fruto na planta. 2020. 37 f. Dissertação (Mestrado em Horticultura Tropical) - Programa de Pós-Graduação em Horticultura Tropical, Centro de Ciências e Tecnologia Agroalimentar, Universidade Federal de Campina Grande, Pombal, Paraíba, Brasil, 2020.info:eu-repo/semantics/publishedVersioninfo:eu-repo/semantics/masterThesisporinfo:eu-repo/semantics/openAccessreponame:Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da UFCGinstname:Universidade Federal de Campina Grande (UFCG)instacron:UFCGTEXTJOAQUIM VIEIRA LIMA NETO – DISSERTAÇÃO PPGHT 2020.pdf.txtJOAQUIM VIEIRA LIMA NETO – DISSERTAÇÃO PPGHT 2020.pdf.txttext/plain86411https://dspace.sti.ufcg.edu.br/bitstream/riufcg/19370/4/JOAQUIM+VIEIRA+LIMA+NETO+%E2%80%93+DISSERTA%C3%87%C3%83O+PPGHT+2020.pdf.txt4e1dd9b8939f2b13755a5a39cdab53eaMD54ORIGINALJOAQUIM VIEIRA LIMA NETO – DISSERTAÇÃO PPGHT 2020.pdfJOAQUIM VIEIRA LIMA NETO – DISSERTAÇÃO PPGHT 2020.pdfapplication/pdf446161https://dspace.sti.ufcg.edu.br/bitstream/riufcg/19370/3/JOAQUIM+VIEIRA+LIMA+NETO+%E2%80%93+DISSERTA%C3%87%C3%83O+PPGHT+2020.pdffc6573d0ecbaf930e8aeccbce37a484aMD53LICENSElicense.txtlicense.txttext/plain; charset=utf-81748https://dspace.sti.ufcg.edu.br/bitstream/riufcg/19370/2/license.txt8a4605be74aa9ea9d79846c1fba20a33MD52riufcg/193702025-07-24 09:05:21.126oai:dspace.sti.ufcg.edu.br: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Biblioteca Digital de Teses e Dissertaçõeshttp://bdtd.ufcg.edu.br/PUBhttp://dspace.sti.ufcg.edu.br:8080/oai/requestbdtd@setor.ufcg.edu.br || bdtd@setor.ufcg.edu.bropendoar:48512025-07-24T12:05:21Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da UFCG - Universidade Federal de Campina Grande (UFCG)false
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