Protocolos de criopreservação de sementes de romã e juá.

• Ano de defesa: 2013
• Autor(a) principal: SILVA, Luzia Marcia de Melo.
• Orientador(a): MATA, Mario Eduardo Rangel Moreira Cavalcanti.
• Banca de defesa: ARAGÃO, Renato Fonseca., MORAES, Ailton Melo.
• Tipo de documento: Dissertação
• Tipo de acesso: Acesso aberto
• Idioma: por
• Instituição de defesa: Universidade Federal de Campina Grande
• Programa de Pós-Graduação: PÓS-GRADUAÇÃO EM ENGENHARIA AGRÍCOLA
• Departamento: Centro de Tecnologia e Recursos Naturais - CTRN
• País: Brasil
• Palavras-chave em Português: Punica granatum L.; Ziziphus joazeiro Mart.; Sementes de Romã; Sementes de Juá.; Modelo Matemático Linear.; Tamanho e Forma - Características Físicas.; Equipamentos - Controle e Automação.; Sementes Revestidas de Endocarpo.; Teor de Água - Sementes.; Juá seeds.; Pomegranate Seeds; Linear Mathematical Model.; Size and Shape - Physical Characteristics.; Equipment - Control and Automation.; Endocarp-coated seeds.; Water Content - Seeds.
• Área do conhecimento CNPq: Engenharia Agrícola.
• Link de acesso: https://dspace.sti.ufcg.edu.br/handle/riufcg/9389

A qualidade da semente é definida como sendo o somatório de todos os atributos genéticos, físicos, fisiológicos e sanitários, os quais influenciam a capacidade de originar plantas de alta capacidade produtiva. Dessa forma as características físicas tais como tamanho e forma são de grande interesse para o controle e automação de equipamentos visando melhorar a qualidade do produto, agregando valor econômico e consequentemente reduzindo custos com mão de obra e tempo de operação no processamento e pós-colheita. O presente trabalho foi realizado com o objetivo de avaliar o efeito da variação do teor de água nas propriedades físicas das sementes de romã e sementes de juá revestidas de endocarpo, ajustando o modelo matemático linear aos valores experimentais em função do teor de água. Os resultados permitiram concluir que o comprimento, a largura e a espessura das sementes de romã e sementes de juá revestidas de endocarpo aumentam com o acréscimo do teor de água; o modelo linear representa satisfatoriamente as propriedades físicas das sementes de romã e sementes de juá revestidas de endocarpo; a porosidade da massa de sementes de juá revestidas de endocarpo apresenta um aumento linear dos seus valores com a diminuição do teor de água, enquanto que a porosidade das sementes de romã diminui com a redução do teor de água e os valores da esfericidade aumentam linearmente com o acréscimo teor de água.