Caracterização de Staphylococcus spp. isolados de mastite caprina.

• Ano de defesa: 2013
• Autor(a) principal: FERREIRA, Daneelly Henrique.
• Tipo de documento: Dissertação
• Tipo de acesso: Acesso aberto
• Idioma: por
• Instituição de defesa: Universidade Federal de Campina Grande; Brasil; Centro de Saúde e Tecnologia Rural - CSTR; PROGRAMA DE PÓS-GRADUAÇÃO EM CIÊNCIA E SAÚDE ANIMAL; UFCG
• Palavras-chave em Português: Mastite caprina; Staphylococcus spp; Isolamento de Staphylococcus spp; Caprinos - masitite; Leite caprino; Resistência antimicrobiana - Staphylococcus spp.; Genes enterotoxigênicos de S. aureus; Intoxicação alimentar - caprinos; Goat mastitis; Isolation of Staphylococcus spp; Goats - Masititis; Goat milk; Antimicrobial resistance - Staphylococcus spp.; Enterotoxigenic genes of S. aureus; Food poisoning - goats; Medicina Veterinária
• Link de acesso: http://dspace.sti.ufcg.edu.br:8080/jspui/handle/riufcg/25535

A resistência antimicrobiana de Staphylococcus spp. bem como a identificação de genes enterotoxigênicos de S. aureus de mastite caprina, torna o leite passível de disseminação de cepas potencialmente patogênicas para os consumidores, assumindo destacada importância na saúde pública uma vez que o estado da Paraíba destaca-se com grande produção leiteira caprina no País. Dessa forma, objetivou-se avaliar a resistência antimicrobiana de Staphylococcus spp. isolados de mastite caprina e identificar genes produtores de enterotoxinas de S. aureus. Os dois trabalhos foram enviados ao Arquivos Brasileiros de Medicina Veterinária e Zootecnia. A identificação das espécies e a determinação da concentração inibitória mínima dos antimicrobianos foram realizadas pelo método de microdiluição em placas através de equipamento semi automatizado (Autoscan4®, Siemens) baseado em painéis colorimétricos, fundamentando-se em critérios definidos pela CLSI (2012). Foram identificados 55 S. aureus, 56 Staphylococcus coagulase positivos (SCP) e 162 Staphylococcus coagulase negativos (SCN). Os maiores índices de resistência foram observados para ampicilina (100%) e penicilina (42%) e os menores para nitrofurantoína (4%), trimetropin/sulfametaxozol (8,8%) e ceftriaxona (8,8%). Quanto a produção de β-lactamase, 131 (48%) cepas foram produtoras e 77 (28%) apresentaram múltipla resistência a quatro ou mais antibiótico. As cepas de S. aureus foram analisadas quanto a produção de genes enterotoxigênicos através de PCR (Reação de cadeia em Polimerase) individuais. Verificou-se que 19,5% das cepas foram positivas quanto a presença de genes enterotoxigênicos e dois genótipos foram identificados, sec (16,7%) e sei (2,8%). Não se observou associação de dois ou mais genes em uma mesma cepa.