Desempenho agronômico e qualitativo de cultivares de cebola sob sistema adensado em função da adubação nitrogenada e potássica

• Ano de defesa: 2018
• Autor(a) principal: Gonçalves, Francisco das Chagas
• Orientador(a): Grangeiro, Leilson Costa
• Banca de defesa: Grangeiro, Leilson Costa , Negreiros, Maria Zuleide de , Silva, Jaeveson , Medeiros, José Francismar de , Dantas, Mara Suyane Marques
• Tipo de documento: Tese
• Tipo de acesso: Acesso aberto
• Idioma: por
• Instituição de defesa: Universidade Federal Rural do Semi-Árido
• Programa de Pós-Graduação: Programa de Pós-Graduação em Fitotecnia
• Departamento: Centro de Ciências Agrárias - CCA
• País: Brasil
• Palavras-chave em Português: Allium cepa L; Nutrição de planta; Nutrientes; Pungência; Eficiência econômica; Indicadores econômicos; Plant nutrition; Nutrients. Pungency; Economic efficiency; Economic indicators
• Área do conhecimento CNPq: CNPQ::CIENCIAS AGRARIAS::AGRONOMIA
• Link de acesso: https://repositorio.ufersa.edu.br/handle/prefix/1058

A cebola é uma hortaliça de grande expressão econômica, sendo a terceira em valor econômico no Brasil. Entre os nutrientes mais absorvidos e exportados para os bulbos de cebola, destacam-se o potássio e o nitrogênio. Todavia, as quantidades podem variar com a densidade populacional e com a cultivar utilizada, influenciando diretamente a produtividade e qualidade da cultura. Assim, objetivou-se avaliar o desempenho agronômico e qualitativo de cultivares de cebola sob sistema adensado em função da adubação nitrogenada e potássica. A pesquisa constou de dois experimentos desenvolvidos nos anos 2015 e 2016, em um argissolo da Estação Experimental da UFERSA, município de Mossoró-RN. O delineamento experimental utilizado nos experimentos foi o de blocos casualizados com quatro repetições e os tratamentos foram dispostos em esquema fatorial. Em 2015, empregaram-se duas cultivares (IPA 11 e Rio das Antas) com sete doses de potássio (0, 70, 140, 210, 280, 350 e 420 kg ha-1), ao passo que no ano seguinte utilizaram-se as mesmas cultivares, porém com sete doses de nitrogênio (0, 45, 90, 135, 180, 225 e 270 kg ha-1). As doses de potássio que proporcionaram as máximas produtividades total e comercial foram de 215 e 216 kg ha-1 de K2O, respectivamente. Os sólidos solúveis e o percentual de bulbos das classes 2, 3 e 4 não foram influenciados pela adubação potássica. Houve redução do percentual de bulbos não comerciais com o aumento das doses de potássio. A dose de máxima eficiência econômica foi de 211 kg ha-1 de K2O, responsável por uma produtividade comercial de 61,8 t ha-1. A dose de nitrogênio que proporcionou as maiores produtividades total e comercial foi de 92 kg ha-1 de N. O nitrogênio aumentou os teores de nitrogênio, clorofilas a, b e total nas folhas, os percentuais de bulbos das classes 3 e 4 e a pungência, reduzindo, porém, os percentuais de bulbos das classe 2 e não comerciais. As doses de 108 e 82 kg ha-1 de N proporcionaram as máximas taxas de retorno para IPA 11 (2,07) e Rio das Antas (2,41), respectivamente