Avaliação das conseqüências da ingestão de semente de amendoim durante o período de desmame em camundongos isogênicos

Detalhes bibliográficos
Ano de defesa: 2009
Autor(a) principal: Patti Sobrinho, Andrea
Orientador(a): Não Informado pela instituição
Banca de defesa: Não Informado pela instituição
Tipo de documento: Dissertação
Tipo de acesso: Acesso aberto
Idioma: por
Instituição de defesa: Não Informado pela instituição
Programa de Pós-Graduação: Não Informado pela instituição
Departamento: Não Informado pela instituição
País: Não Informado pela instituição
Palavras-chave em Português:
Lactação
Tolerancia oral
Amendoim
Camundongos isogênicos
Hipersensibilidade a amendoim
Camundongo endogâmico BALB C
Tolerância imunológica
Peanuts
Oral tolerance
Weaning
Isogenic mice
Link de acesso: https://app.uff.br/riuff/handle/1/11326
Resumo: INTRODUÇÃO: A penetração do antígeno pela mucosa intestinal pode resultar em duas situações distintas: a tolerância oral, onde se verifica uma redução na resposta imunológica sistêmica, e a alergia alimentar que é caracterizada pelo desenvolvimento de uma resposta imuno sistêmica para o antígeno em questão. As manifestações clínicas alérgicas de ambos os fenômenos são semelhantes e podem culminar na doença inflamatória intestinal, em jovens e adultos. OBJETIVOS: Baseado nestes achados, o objetivo principal foi avaliar se camundongos das linhagens Balb/c e C57BL/6 se tornariam sensíveis (alérgicos) para os antígenos do amendoim através da exposição oral. MATERIAL E MÉTODOS: Utilizamos camundongos jovens, os quais foram manipulados a partir do 14º dia de vida e organizados em oito grupos identificados. Estes animais foram submetidos à exposição oral com a introdução de sementes de amendoim por períodos diferenciados e crescentes e verificamos se estes se tornaram sensíveis (alérgicos) para estes antígenos na vida adulta. Para tal avaliamos os níveis de anticorpos específicos (IgG total) pelo método de ELISA. A avaliação da presença ou não da resposta inflamatória intestinal foi avaliada a partir de análise dos cortes histológicos realizados no segmento duodenal. RESULTADOS: Não houve diferença significativa nos níveis de IgG total anti-amendoim, entre os grupos experimentais. Não observamos diferenças de peso e consumo entre os grupos experimentais e controle normal. Através da morfologia confirmamos os dados sorológicos. CONCLUSÃO: Os animais que receberam por via oral a semente de amendoim no período de peridesmame não se sensibilizaram a esta proteína quando ofertada in natura no período de desafio oral na vida adulta
id UFF-2_2ec2046d91f283dad9347c54400828d1
oai_identifier_str oai:app.uff.br:1/11326
network_acronym_str UFF-2
network_name_str Repositório Institucional da Universidade Federal Fluminense (RIUFF)
repository_id_str
spelling Avaliação das conseqüências da ingestão de semente de amendoim durante o período de desmame em camundongos isogênicosLactaçãoTolerancia oralAmendoimCamundongos isogênicosLactaçãoHipersensibilidade a amendoimCamundongo endogâmico BALB CTolerância imunológicaPeanutsOral toleranceWeaningIsogenic miceINTRODUÇÃO: A penetração do antígeno pela mucosa intestinal pode resultar em duas situações distintas: a tolerância oral, onde se verifica uma redução na resposta imunológica sistêmica, e a alergia alimentar que é caracterizada pelo desenvolvimento de uma resposta imuno sistêmica para o antígeno em questão. As manifestações clínicas alérgicas de ambos os fenômenos são semelhantes e podem culminar na doença inflamatória intestinal, em jovens e adultos. OBJETIVOS: Baseado nestes achados, o objetivo principal foi avaliar se camundongos das linhagens Balb/c e C57BL/6 se tornariam sensíveis (alérgicos) para os antígenos do amendoim através da exposição oral. MATERIAL E MÉTODOS: Utilizamos camundongos jovens, os quais foram manipulados a partir do 14º dia de vida e organizados em oito grupos identificados. Estes animais foram submetidos à exposição oral com a introdução de sementes de amendoim por períodos diferenciados e crescentes e verificamos se estes se tornaram sensíveis (alérgicos) para estes antígenos na vida adulta. Para tal avaliamos os níveis de anticorpos específicos (IgG total) pelo método de ELISA. A avaliação da presença ou não da resposta inflamatória intestinal foi avaliada a partir de análise dos cortes histológicos realizados no segmento duodenal. RESULTADOS: Não houve diferença significativa nos níveis de IgG total anti-amendoim, entre os grupos experimentais. Não observamos diferenças de peso e consumo entre os grupos experimentais e controle normal. Através da morfologia confirmamos os dados sorológicos. CONCLUSÃO: Os animais que receberam por via oral a semente de amendoim no período de peridesmame não se sensibilizaram a esta proteína quando ofertada in natura no período de desafio oral na vida adultaINTRODUCTION: Antigen penetration in the intestinal mucosa renders two different responses: oral tolerance, with a reduction of the systemic immunologic response, or food allergy, which is characterized by the development of a systemic immune response to the antigen. A critical moment is the introduction of food at weaning, particularly highly antigenic foods such as peanuts, cow’s milk or fish. AIM: is to analyze the consequence of peanut feeding during weaning of C57BL/6 and Balb/c. MATERIAL AND METHODS: Animals were fed peanuts as of day 14 after birth for 10, 20, 30 or 40 days (groups 1, 2, 3, 4 respectively) and control group 5 received mouse chow. All animals were weaned on day 21. Half of the animals of each group was subsequently immunized twice with 100ug of peanut protein extract (PPE) and the other half sham immunized with saline, after which all animals were bled. At day 56 after birth, all animals were submitted to a 30-day peanut challenge diet. ELISA was used to determine serum antibody titter. RESULTS: we showed that total anti-peanut IgG of groups 1-4 immunized with PPE differed significantly from Group 5. On the other hand, there was no significant difference between animals of groups 1-5 sham immunized respectively). Preliminary histological analysis indicates that although antibody titers of paired groups 1-4 immunized with PPE is significantly higher than sham immunized animals no inflammatory process was observed. Control group 5 immunized with PPE significantly differs from all experimental groups and its paired group (sham immunized) presenting no alterations typical of chronic inflammation of the gut. CONCLUSION: our work indicates that the introduction of allergenic proteins to both mothers and pups concomitant to mothers’ milk during weaning period grants the induction of oral tolerance independent of time of food exposition103f.Teixeira, Gerlinde Agate Platais BrasilVerícimo, Maurício AfonsoJacob, Cristina Miuki AbeMadi, KalilPaschoal, Patrícia Olayahttp://lattes.cnpq.br/0424455834088728http://lattes.cnpq.br/6220755242684276http://lattes.cnpq.br/2642151880086722http://lattes.cnpq.br/3542098570637209http://lattes.cnpq.br/3095476221124037http://lattes.cnpq.br/4115154323983959Patti Sobrinho, Andrea2019-09-17T17:36:38Z2019-09-17T17:36:38Z2009info:eu-repo/semantics/publishedVersioninfo:eu-repo/semantics/masterThesisapplication/pdfPATTI SOBRINHO, Andrea. Avaliação das conseqüências da ingestão de semente de amendoim durante o período de desmame em camundongos isogênicos. 2009. 103 f. Dissertação (Mestrado em Patologia) - Universidade Federal Fluminense, Niterói, 2009.https://app.uff.br/riuff/handle/1/11326http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/3.0/br/CC-BY-SAinfo:eu-repo/semantics/openAccessporreponame:Repositório Institucional da Universidade Federal Fluminense (RIUFF)instname:Universidade Federal Fluminense (UFF)instacron:UFF2021-11-19T15:38:12Zoai:app.uff.br:1/11326Repositório InstitucionalPUBhttps://app.uff.br/oai/requestriuff@id.uff.bropendoar:21202021-11-19T15:38:12Repositório Institucional da Universidade Federal Fluminense (RIUFF) - Universidade Federal Fluminense (UFF)false
dc.title.none.fl_str_mv Avaliação das conseqüências da ingestão de semente de amendoim durante o período de desmame em camundongos isogênicos
title Avaliação das conseqüências da ingestão de semente de amendoim durante o período de desmame em camundongos isogênicos
spellingShingle Avaliação das conseqüências da ingestão de semente de amendoim durante o período de desmame em camundongos isogênicos
Patti Sobrinho, Andrea
Lactação
Tolerancia oral
Amendoim
Camundongos isogênicos
Lactação
Hipersensibilidade a amendoim
Camundongo endogâmico BALB C
Tolerância imunológica
Peanuts
Oral tolerance
Weaning
Isogenic mice
title_short Avaliação das conseqüências da ingestão de semente de amendoim durante o período de desmame em camundongos isogênicos
title_full Avaliação das conseqüências da ingestão de semente de amendoim durante o período de desmame em camundongos isogênicos
title_fullStr Avaliação das conseqüências da ingestão de semente de amendoim durante o período de desmame em camundongos isogênicos
title_full_unstemmed Avaliação das conseqüências da ingestão de semente de amendoim durante o período de desmame em camundongos isogênicos
title_sort Avaliação das conseqüências da ingestão de semente de amendoim durante o período de desmame em camundongos isogênicos
author Patti Sobrinho, Andrea
author_facet Patti Sobrinho, Andrea
author_role author
dc.contributor.none.fl_str_mv Teixeira, Gerlinde Agate Platais Brasil
Verícimo, Maurício Afonso
Jacob, Cristina Miuki Abe
Madi, Kalil
Paschoal, Patrícia Olaya
http://lattes.cnpq.br/0424455834088728
http://lattes.cnpq.br/6220755242684276
http://lattes.cnpq.br/2642151880086722
http://lattes.cnpq.br/3542098570637209
http://lattes.cnpq.br/3095476221124037
http://lattes.cnpq.br/4115154323983959
dc.contributor.author.fl_str_mv Patti Sobrinho, Andrea
dc.subject.por.fl_str_mv Lactação
Tolerancia oral
Amendoim
Camundongos isogênicos
Lactação
Hipersensibilidade a amendoim
Camundongo endogâmico BALB C
Tolerância imunológica
Peanuts
Oral tolerance
Weaning
Isogenic mice
topic Lactação
Tolerancia oral
Amendoim
Camundongos isogênicos
Lactação
Hipersensibilidade a amendoim
Camundongo endogâmico BALB C
Tolerância imunológica
Peanuts
Oral tolerance
Weaning
Isogenic mice
description INTRODUÇÃO: A penetração do antígeno pela mucosa intestinal pode resultar em duas situações distintas: a tolerância oral, onde se verifica uma redução na resposta imunológica sistêmica, e a alergia alimentar que é caracterizada pelo desenvolvimento de uma resposta imuno sistêmica para o antígeno em questão. As manifestações clínicas alérgicas de ambos os fenômenos são semelhantes e podem culminar na doença inflamatória intestinal, em jovens e adultos. OBJETIVOS: Baseado nestes achados, o objetivo principal foi avaliar se camundongos das linhagens Balb/c e C57BL/6 se tornariam sensíveis (alérgicos) para os antígenos do amendoim através da exposição oral. MATERIAL E MÉTODOS: Utilizamos camundongos jovens, os quais foram manipulados a partir do 14º dia de vida e organizados em oito grupos identificados. Estes animais foram submetidos à exposição oral com a introdução de sementes de amendoim por períodos diferenciados e crescentes e verificamos se estes se tornaram sensíveis (alérgicos) para estes antígenos na vida adulta. Para tal avaliamos os níveis de anticorpos específicos (IgG total) pelo método de ELISA. A avaliação da presença ou não da resposta inflamatória intestinal foi avaliada a partir de análise dos cortes histológicos realizados no segmento duodenal. RESULTADOS: Não houve diferença significativa nos níveis de IgG total anti-amendoim, entre os grupos experimentais. Não observamos diferenças de peso e consumo entre os grupos experimentais e controle normal. Através da morfologia confirmamos os dados sorológicos. CONCLUSÃO: Os animais que receberam por via oral a semente de amendoim no período de peridesmame não se sensibilizaram a esta proteína quando ofertada in natura no período de desafio oral na vida adulta
publishDate 2009
dc.date.none.fl_str_mv 2009
2019-09-17T17:36:38Z
2019-09-17T17:36:38Z
dc.type.status.fl_str_mv info:eu-repo/semantics/publishedVersion
dc.type.driver.fl_str_mv info:eu-repo/semantics/masterThesis
format masterThesis
status_str publishedVersion
dc.identifier.uri.fl_str_mv PATTI SOBRINHO, Andrea. Avaliação das conseqüências da ingestão de semente de amendoim durante o período de desmame em camundongos isogênicos. 2009. 103 f. Dissertação (Mestrado em Patologia) - Universidade Federal Fluminense, Niterói, 2009.
https://app.uff.br/riuff/handle/1/11326
identifier_str_mv PATTI SOBRINHO, Andrea. Avaliação das conseqüências da ingestão de semente de amendoim durante o período de desmame em camundongos isogênicos. 2009. 103 f. Dissertação (Mestrado em Patologia) - Universidade Federal Fluminense, Niterói, 2009.
url https://app.uff.br/riuff/handle/1/11326
dc.language.iso.fl_str_mv por
language por
dc.rights.driver.fl_str_mv http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/3.0/br/
CC-BY-SA
info:eu-repo/semantics/openAccess
rights_invalid_str_mv http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/3.0/br/
CC-BY-SA
eu_rights_str_mv openAccess
dc.format.none.fl_str_mv application/pdf
dc.source.none.fl_str_mv reponame:Repositório Institucional da Universidade Federal Fluminense (RIUFF)
instname:Universidade Federal Fluminense (UFF)
instacron:UFF
instname_str Universidade Federal Fluminense (UFF)
instacron_str UFF
institution UFF
reponame_str Repositório Institucional da Universidade Federal Fluminense (RIUFF)
collection Repositório Institucional da Universidade Federal Fluminense (RIUFF)
repository.name.fl_str_mv Repositório Institucional da Universidade Federal Fluminense (RIUFF) - Universidade Federal Fluminense (UFF)
repository.mail.fl_str_mv riuff@id.uff.br
_version_ 1797038207725993984

Registros relacionados