Bassil, P. E. (2025). Influência da sangria na qualidade físico-química, cor e textura de ventrechas de pirarucu (Arapaima gigas) amazônico.
Referência de acordo com a norma ChicagoBassil, Pamela Esteves. Influência Da Sangria Na Qualidade Físico-química, Cor E Textura De Ventrechas De Pirarucu (Arapaima Gigas) Amazônico. 2025.
Referência de acordo com a norma MLABassil, Pamela Esteves. Influência Da Sangria Na Qualidade Físico-química, Cor E Textura De Ventrechas De Pirarucu (Arapaima Gigas) Amazônico. 2025.
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