Efluente de abatedouro avícola: processos de biodigestão anaeróbia e compostagem

• Ano de defesa: 2011
• Autor(a) principal: Sunada, Natália da Silva
• Orientador(a): Orrico, Ana Carolina Amorim
• Tipo de documento: Dissertação
• Tipo de acesso: Acesso aberto
• Idioma: por
• Instituição de defesa: Universidade Federal da Grande Dourados
• Programa de Pós-Graduação: Programa de pós-graduação em Zootecnia
• Departamento: Faculdade de Ciências Agrárias
• País: Brasil
• Palavras-chave em Português: Resíduos orgânicos - cama de frango; Avicultura; Frangos de corte
• Palavras-chave em Inglês: Aviculture; Broiler
• Área do conhecimento CNPq: CNPQ::CIENCIAS AGRARIAS::ZOOTECNIA
• Link de acesso: http://repositorio.ufgd.edu.br/jspui/handle/prefix/714

Objetivou-se com a execução deste trabalho avaliar a eficiência da biodigestão anaeróbia no tratamento de efluente de abatedouro avícola. O experimento foi conduzido no Laboratório de Aproveitamento de Resíduos Gerados pela Produção Animal/FCA/UFGD, onde foram abastecidos 8 biodigestores experimentais modelo semi-contínuos de acordo com o tempo de retenção hidráulica (TRH) de 7, 14, 21 e 28 dias e a separação da fração sólida (com peneira de 1mm e sem peneira) e acompanhados por 4 semanas. Foram avaliadas as médias de produção semanais de biogás e metano, concentrações de metano, bem como os potenciais de produção por quantidade de demanda química de oxigênio (DQO) adicionada e reduzida, além das concentrações de N, P e K no início e final do processo, números mais prováveis de coliformes totais e termotolerantes. Para a análise dos dados, utilizou-se o delineamento inteiramente casualizado em esquema fatorial 4x2 (4 TRH: 7, 14, 21 e 28 dias e uso ou não de peneira) com repetição no tempo. Com relação aos resultados obtidos, quando avaliadas as produções de biogás e metano verificou-se que houve diferença significativa (P<0,05) sendo as maiores produções alcançadas pelos TRH de 7 e 14 dias (5,29 e 2,38 ℓ de biogás e 4,28 e 1,73 ℓ de metano, respectivamente). Houve interação entre o TRH e a separação da fração sólida, sendo a maior produção obtida pelo tratamento sem separação. Comportamento semelhante foi observado nos potenciais de produção, com um máximo de 0,41 m3 metano.kg-1 DQO adicionada no TRH de 7 dias sem separação da fração sólida. Concluiu-se que a separação da fração sólida não é recomendada no pré-tratamento de efluente de abatedouro avícola, uma vez que a utilização da mesma minimizou as produções e potenciais de produções de biogás e metano.