Santiago, W. D. (2013). Teores de carbamato de etila e composição fenólica no processo de produção e no envelhecimento de cachaça em tonéis de carvalho (Quercus sp) e amburana (Amburana cearensis).
Referência de acordo com a norma ChicagoSantiago, Wilder Douglas. Teores De Carbamato De Etila E Composição Fenólica No Processo De Produção E No Envelhecimento De Cachaça Em Tonéis De Carvalho (Quercus Sp) E Amburana (Amburana Cearensis). 2013.
Referência de acordo com a norma MLASantiago, Wilder Douglas. Teores De Carbamato De Etila E Composição Fenólica No Processo De Produção E No Envelhecimento De Cachaça Em Tonéis De Carvalho (Quercus Sp) E Amburana (Amburana Cearensis). 2013.
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