Atividade antioxidante e antimicrobiana de extratos de Pereskia Grandfolia Haw

• Ano de defesa: 2017
• Autor(a) principal: Vicente, Nelma Ferreira de Paula
• Orientador(a): Sousa, Raimundo Vicente de
• Banca de defesa: Sousa, Raimundo Vicente de, Piccoli, Roberta Hilsdorf, Paula, Ana Cardoso Clemente Filha Ferreira de
• Tipo de documento: Dissertação
• Tipo de acesso: Acesso aberto
• Idioma: por
• Instituição de defesa: Universidade Federal de Lavras
• Programa de Pós-Graduação: Programa de Pós-Graduação em Agronomia/Plantas Medicinais, Aromáticas e Condimentares
• Departamento: Departamento de Agricultura
• País: brasil
• Palavras-chave em Português: Agentes antimicrobianos; Ora-pro-nóbis - Atividade antioxidante; Ora-pro-nóbis - Atividade antibacteriana; Antimicrobiano natural; Antimicrobial Agents; Ora-pro-nóbis - Antioxidant activity; Ora-pro-nóbis - Antibacterial activity; Natural antimicrobial
• Área do conhecimento CNPq: Química dos Produtos Naturais
• Link de acesso: https://repositorio.ufla.br/handle/1/13438

A pesquisa de novos agentes antimicrobianos se faz necessária devido ao surgimento de microrganismos resistentes. Assim, há a necessidade de agentes que tenham mecanismos de ação diferentes aos fármacos e que possam contribuir significativamente para o desenvolvimento do campo da saúde em nível mundial, objetivando encontrar substâncias mais eficazes e menos tóxicas. Sabe-se que algumas substâncias produzidas pelas plantas podem ter ação no organismo humano e, se utilizadas de maneira correta, podem atuar com benefícios medicinais, seja preventivo, paliativo ou curativo. Dentre tantas espécies vegetais que são pouco estudadas quanto às suas atividades antioxidantes e biológicas, Pereskia grandifolia Haw., pertencente à família Cactaceae, conhecida popularmente como ora-pronóbis, se destaca por apresentar propriedades terapêuticas e nutricionais conhecidas. Diante do exposto, o trabalho foi realizado com objetivo de avaliar a atividade de extratos de Pereskia grandifolia Haw., obtidos por métodos diferentes de extração, em relação a análises fitoquímicas e biológicas sobre Staphylococcus aureus e Pseudomonas aeruginosa. As plantas de Pereskia grandifolia Haw. foram coletadas no Horto de Plantas Medicinais da Universidade Federal de Lavras e em suas folhas foi determinado o teor de umidade. Foram preparados os extratos aquoso de refluxo, aquoso de sonicação, etanólico de refluxo e etanólico de sonicação, e, posteriormente, determinado o pH dos extratos, bem como o rendimento extrativo. Para avaliar a atividade antioxidante dos extratos foram realizadas análises como determinação de fenóis totais, quantificação de flavonoides totais e quantificação dos di-hidroflavonoides totais. A capacidade antioxidante total foi observada por meio do sequestro do radical livre 2,2-difenil-1-picril-hidrazil (DPPH), bem como a determinação de poder quelante e a determinação de poder redutor. A quantidade de fenóis totais nos extratos examinados variou de 0,63±0,47 a 9,88±4,25 mg EAG/g planta seca. Os resultados indicaram que a maior recuperação de flavonas e flavonóis totais foi obtida por refluxo com etanol a 70% (0,57±0,11 mgQE/g folha seca), seguida pelo solvente água (0,26±0,11 mgQE/g folha seca). As concentrações de flavanonas/di-hidroflavonóis totais variou de acordo com o solvente e o método utilizado para a extração. A quantidade variou de 4,04±2,16 a 15,27±3,26 mg NE/g folha seca. Para avaliar a atividade antibacteriana in vitro dos extratos de Pereskia grandifolia Haw. Sobre Pseudomonas aeruginosa e Staphylococcus aureus foi determinada a concentração mínima bactericida (CMB) e a sensibilidade a antibióticos. Todos os extratos obtidos da Pereskia grandifolia Haw. foram inibitórios para os microrganismos estudados, sendo o aquoso obtidopor refluxo e, por sonicação, os que apresentaram maior halo de inibição. No entanto, quando determinada a CMB, apenas o extrato etanólico de ora-pro-nóbis foi eficaz. Os resultados deste estudo apontam a eficácia da atividade antioxidante e antibacteriana in vitro dos diferentes extratos obtidos da Pereskia grandifolia Haw.,reforçando a importância medicinal desta espécie e incentivando a busca por novos estudos.