Aplicação de antioxidantes em sementes de cafeeiro (Coffea arabica L.) visando a preservação da qualidade

Detalhes bibliográficos
Ano de defesa: 2000
Autor(a) principal: Kikuti, Ana Lúcia Pereira lattes
Orientador(a): Guimarães, Renato Mendes
Banca de defesa: Von Pinho, Édila Vilela de Resende, Oliveira, João Almir, Vieira, Maria das Graças G. C.
Tipo de documento: Dissertação
Tipo de acesso: Acesso aberto
Idioma: por
Instituição de defesa: Universidade Federal de Lavras
Programa de Pós-Graduação: Programa de Pós-Graduação em Agronomia/Fitotecnia
Departamento: Departamento de Agricultura
País: brasil
Palavras-chave em Português:
Café - Sementes
Café - Qualidade
Café - Armazenamento
Coffee - Seeds
Coffee - Quality
Coffee - Storage
Área do conhecimento CNPq:
Fitotecnia
Link de acesso: https://repositorio.ufla.br/handle/1/32347
Resumo: Esta dissertação/tese está disponível online com base na Resolução CEPE nº 090, de 24 de março de 2015, disponível em http://www.biblioteca.ufla.br/wordpress/wp-content/uploads/res090-2015.pdf, que dispõe sobre a disponibilização da coleção retrospectiva de teses e dissertações online no Repositório Institucional da UFLA, sem autorização prévia dos autores. Parágrafo Único. Caberá ao autor ou orientador a solicitação de restrição quanto à divulgação de teses e dissertações com pedidos de patente ou qualquer embargo similar. Art. 5º A obra depositada no RIUFLA que tenha direitos autorais externos à Universidade Federal de Lavras poderá ser removida mediante solicitação por escrito, exclusivamente do autor, encaminhada à Comissão Técnica da Biblioteca Universitária./ Arquivo gerado por meio da digitalização de material impresso. Alguns caracteres podem ter sido reconhecidos erroneamente.
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Art. 5º A obra depositada no RIUFLA que tenha direitos autorais externos à Universidade Federal de Lavras poderá ser removida mediante solicitação por escrito, exclusivamente do autor, encaminhada à Comissão Técnica da Biblioteca Universitária./ Arquivo gerado por meio da digitalização de material impresso. Alguns caracteres podem ter sido reconhecidos erroneamente.IndisponívelIndisponívelUniversidade Federal de LavrasPrograma de Pós-Graduação em Agronomia/FitotecniaUFLAbrasilDepartamento de AgriculturaFitotecniaCafé - SementesCafé - QualidadeCafé - ArmazenamentoCoffee - SeedsCoffee - QualityCoffee - StorageAplicação de antioxidantes em sementes de cafeeiro (Coffea arabica L.) visando a preservação da qualidadeinfo:eu-repo/semantics/publishedVersioninfo:eu-repo/semantics/masterThesisGuimarães, Renato MendesVon Pinho, Édila Vilela de ResendeOliveira, João AlmirVieira, Maria das Graças G. 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