Nanopartículas e nanofibras incorporadas com óleos essenciais: desenvolvimento, caracterização e avaliação da atividade antifúngica e inseticida

• Ano de defesa: 2022
• Autor(a) principal: Caetano, Alex Rodrigues Silva
• Orientador(a): Cardoso, Maria das Graças
• Banca de defesa: Oliveira, Juliano Elvis de, Batista, Luís Roberto, Silva, Fabiano Guimarães, Figueiredo, Ana Cristina da Silva, Blank, Arie Fitzgerald
• Tipo de documento: Tese
• Tipo de acesso: Acesso aberto
• Idioma: por
• Instituição de defesa: Universidade Federal de Lavras
• Programa de Pós-Graduação: Programa de Pós-graduação em Agroquímica
• Departamento: Departamento de Química
• País: brasil
• Palavras-chave em Português: Óleos essenciais; Atividade antifúngica; Atividade inseticida; Nanopartículas; Nanofíbras; Ferrugem do cafeeiro; Drosófila-da-asa-manchada; Aspergillus; Essential oils; Antifungal activity; Insecticidal activity; Nanoparticles; Nanofíber; Hemileia vastatrix; Drosophila suzukii
• Área do conhecimento CNPq: Química Orgânica
• Link de acesso: https://repositorio.ufla.br/handle/1/55692

O Brasil é segundo maior produtor de alimentos no mundo. A cafeicultura sofre com a perda na produção devido à contaminação das folhas do cafezal pelo fungo Hemileia vastatrix, conhecido como ferrugem do cafeeiro, bem como a contaminação dos grãos de café pelos fungos micotoxigênicos Aspergillus carbonarius, Aspergillus ochraceus, Aspergillus westerdijkiae, Aspergillus flavus e Aspergillus parasiticus. A produção de frutas vermelhas tem como principal fator que causa a perda de produção o ataque da mosca Drosophila suzukii. Os óleos essenciais são metabolitos secundários produzidos pelas plantas, sua composição química diversificada confere a essas substâncias diversas propriedades biológicas, como a antifúngica e a inseticida. Para tornar viável a utilização de óleos essenciais em sistemas industriais, eles têm sido incorporados em nanopartículas e nanofíbras. Esses sistemas nanoestruturados possibilitam uma volatilidade controlada dos óleos essenciais, bem como protegem seus constituintes de fatores externos que podem levar a uma mudança estrutural, bem como à sua degradação. Objetivou-se neste estudo produzir, caracterizar e avaliar a atividade antifúngica in vivo e in vitro de nanopartículas de poli(ε-caprolactona) incorporadas com os óleos essenciais de Corymbia citriodora, Eucalyptus grandis, Eucalyptus camaldulensis sobre o fungo Hemileia vastatrix; produzir, caracterizar e avaliar a atividade inseticida in vivo e in vitro de nanopartículas de poli(ε-caprolactona) incorporadas com o óleo essencial de Rosmarinus officinalis sobre a mosca Drosophila suzukii; produzir, caracterizar e avaliar a atividade antifúngica e antimicotoxigenica de nanofibras de poli(ácido lático) incorporadas com o óleo essencial de Corymbia citriodora e de seus constituintes isoméricos β-citronelol e citronelal sobre fungos micotoxigenicos. Os resultados encontrados foram promissores, verificando que os sistemas nanoestruturados foram capazes de diminuir a severidade da ferrugem do cafeeiro causada pelo fungo Hemileia vastatrix em até 90.75%, resultado semelhante a fungicidas sintéticos. Em relação à atividade inseticida, os sitemas nanoestruturados apresentaram um resultado de LD50 na concentração de 17.5 mL/L sobre a mosca Drosophila suzukii. Os sistemas nanofibrosos apresentaram atividade antifúngica sobre os microrganismos Aspergillus ochraceus, Aspergillus carbonarius e Aspergillus westerdijkiae inibindo em 99 e 100% a produção de ocratoxina A e o crescimento micelial, respectivamente. Os resultados inovadores indicam a viabilidade da aplicação de nanopartículas e nanofíbras como sistema de liberação controlada de óleos essenciais e de monoterpenos no combate a Hemileia vastatrix e fungos micotoxigênicos, bem como no controle à mosca Drosophila suzukii.