Fenologia e produção de cultivares de framboeseiras e ‘Boysenberry’ em clima tropical de altitude com inverno ameno

Detalhes bibliográficos
Ano de defesa: 2012
Autor(a) principal: Moura, Pedro Henrique Abreu
Orientador(a): Pio, Rafael
Banca de defesa: Alvarenga, Ângelo Albérico, Gonçalves, Emerson Dias
Tipo de documento: Dissertação
Tipo de acesso: Acesso aberto
Idioma: por
Instituição de defesa: UNIVERSIDADE FEDERAL DE LAVRAS
Programa de Pós-Graduação: DAG - Programa de Pós-graduação
Departamento: Não Informado pela instituição
País: BRASIL
Palavras-chave em Português:
Pequenas frutas
Rubus idaeus
Rubus niveus
Frutas vermelhas
Small fruits
Red fruits
Fenologia
Framboesa - Cultivo
Baixas temperaturas
Plantas - Efeito da temperatura
Área do conhecimento CNPq:
CNPQ_NÃO_INFORMADO
Link de acesso: https://repositorio.ufla.br/handle/1/1057
Resumo: Dissertação apresentada à Universidade Federal de Lavras, como parte das exigências do Programa de Pós-Graduação em Agronomia/Fitotecnia, área de concentração em Produção Vegetal, para a obtenção do título de Mestre.
id UFLA_42d126225619b697d032d283df6bfd2e
oai_identifier_str oai:repositorio.ufla.br:1/1057
network_acronym_str UFLA
network_name_str Repositório Institucional da UFLA
repository_id_str
spelling 2013-09-16T18:07:42Z2013-09-16T18:07:42Z201320132012-02-17MOURA, P. H. A. Fenologia e produção de cultivares de framboeseiras e 'Boysenberry' em clima tropical de altitude com inverno ameno. 2012. 49 p. Dissertação (Mestrado em Fitotecnia) - Universidade Federal de Lavras, Lavras, 2012.https://repositorio.ufla.br/handle/1/1057Dissertação apresentada à Universidade Federal de Lavras, como parte das exigências do Programa de Pós-Graduação em Agronomia/Fitotecnia, área de concentração em Produção Vegetal, para a obtenção do título de Mestre.The cultivation of raspberry has aroused the interest of many producers in Brazil, because the plants have come into production in less than one year after planting and good prices in the marketing of the fruit facing the underserved market with raspberries in the country. This results in a rapid return on invested capital, thus becoming an option for the diversification of fruit. In tropical regions of altitude, with mild winter, the crops are still fresh and the demand for technologies for production in these areas have been increasing every year. The Southern of Minas Gerais has the largest strawberry producing region of the country. Due to the production structure and organization of strawberry producers in this region, the inclusion of promising cultivars raspberries could offer a new alternative source of income for the family agroindustry and also create a new center for the production of raspberries in the country. Thus, this study aimed to determine the phenological characterization and productive raspberries colored, as well as physical and chemical characterization of the fruit produced in southern Minas Gerais. To achieve these objectives, a competition assay in five raspberries cultivars Rubus idaeus ‘Heritage’, ‘Autumn Bliss’, ‘Batum’ and ‘Polana’, producing fruits of red color and ‘Golden Bliss’, which produces yellow fruit, a raspberry Rubus niveus, producer of black fruits and hybrid between a blackberry and raspberry, the ‘Boysenberry’, was installed in Lavras - MG in 2009, which evaluated the production cycle 2010/2011. It was observed that the production cycle raspberries presented more than 220 days, with harvest commencing in July and extending through May. The black raspberry was the earliest, but its production was finished in March. The highest fruit yield was recorded with the black raspberry, however, the red raspberries ‘Batum’, ‘Autumn Bliss’ and ‘Heritage’ and yellow ‘Golden Bliss’ also had high fruit production. The fruits of black raspberry had a good balance between soluble solids and acidity. The ‘Boysenberry’ showed behavior similar to the blackberry with concentrated harvests of the late start of the year, producing fruit with high masses.O cultivo da framboeseira vem despertando o interesse de inúmeros produtores no Brasil, devido as plantas já entrarem em produção em menos de um ano após o plantio e aos bons preços na comercialização dos frutos, frente ao mercado pouco explorado com framboesas no país. Isso resulta em um rápido retorno do capital investido, tornando-se, assim, uma opção para a diversificação da fruticultura. Em regiões tropicais de altitude, com inverno ameno, os cultivos ainda são recentes e a demanda por tecnologias para a produção nessas áreas vem aumentando a cada ano. O sul de Minas Gerais detém o maior polo produtor de morango do país. Devido à estrutura produtiva e organização dos produtores de morangueiro dessa região, a inserção de cultivares promissoras de framboeseiras poderia oferecer uma nova alternativa de renda para a agroindústria familiar e ainda criar um novo polo de produção de framboesas no país. Sendo assim, este trabalho objetivou verificar a caracterização fenológica e produtiva de framboeseiras coloridas, bem como a caracterização física e química de seus frutos produzidos no sul de Minas Gerais. Para atingir tais objetivos, um ensaio de competição de cinco cultivares de framboeseiras Rubus idaeus, ‘Heritage’, ‘Autumn Bliss’, ‘Batum’ e ‘Polana’, produtoras de frutos de coloração vermelha e ‘Golden Bliss’, que produz frutos amarelos, uma framboeseira Rubus niveus, produtora de frutos de coloração negra e um híbrido entre amoreira-preta e framboeseira, o ‘Boysenberry’, foi instalado no município de Lavras - MG em 2009, onde avaliou-se o ciclo produtivo 2010/2011. Observou-se que as framboeseiras apresentaram ciclo produtivo superior a 220 dias, com colheitas se iniciando em julho e se estendendo até maio. A framboeseira negra foi a mais precoce, porém sua produção se finalizou em março. A maior produção de frutos foi registrada com a framboeseira negra, porém, as framboeseiras vermelhas ‘Batum’, ‘Autumn Bliss’ e ‘Heritage’ e a amarela ‘Golden Bliss’ apresentaram também elevada produção de frutos. Os frutos da framboeseira negra apresentaram bom equilíbrio entre os sólidos solúveis e acidez. O ‘Boysenberry’ apresentou comportamento similar às amoreiras-pretas, com colheitas concentradas do final ao início do ano, produzindo frutos com massas elevadas.Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior (CAPES)Produção VegetalUNIVERSIDADE FEDERAL DE LAVRASDAG - Programa de Pós-graduaçãoUFLABRASILCNPQ_NÃO_INFORMADOPequenas frutasRubus idaeusRubus niveusFrutas vermelhasSmall fruitsRed fruitsFenologiaFramboesa - CultivoBaixas temperaturasPlantas - Efeito da temperaturaFenologia e produção de cultivares de framboeseiras e ‘Boysenberry’ em clima tropical de altitude com inverno amenoinfo:eu-repo/semantics/publishedVersioninfo:eu-repo/semantics/masterThesisPio, RafaelAlvarenga, Ângelo AlbéricoGonçalves, Emerson DiasMoura, Pedro Henrique Abreuinfo:eu-repo/semantics/openAccessporreponame:Repositório Institucional da UFLAinstname:Universidade Federal de Lavras (UFLA)instacron:UFLAORIGINALDISSERTAÇÃO_Fenologia e produção de cultivares de framboeseiras e ‘Boysenberry’ em clima tropical de altitude com inverno ameno.pdfDISSERTAÇÃO_Fenologia e produção de cultivares de framboeseiras e ‘Boysenberry’ em clima tropical de altitude com inverno ameno.pdfapplication/pdf348110https://repositorio.ufla.br/bitstreams/7873e1b1-210c-44b6-bd71-09f214106c45/downloada00e79d1b3fbb15ad56e44a2463775d8MD51trueAnonymousREADLICENSElicense.txtlicense.txttext/plain; charset=utf-8953https://repositorio.ufla.br/bitstreams/31765e1c-cf14-451d-8b3b-e3b2bb7d78ac/download760884c1e72224de569e74f79eb87ce3MD52falseAnonymousREADTEXTDISSERTAÇÃO_Fenologia e produção de cultivares de framboeseiras e ‘Boysenberry’ em clima tropical de altitude com inverno ameno.pdf.txtDISSERTAÇÃO_Fenologia e produção de cultivares de framboeseiras e ‘Boysenberry’ em clima tropical de altitude com inverno ameno.pdf.txtExtracted texttext/plain73745https://repositorio.ufla.br/bitstreams/a5a73415-14f8-403d-bea0-518e58aa15b3/download070961c999d0275e2ea443fa8457b9c0MD53falseAnonymousREADTHUMBNAILDISSERTAÇÃO_Fenologia e produção de cultivares de framboeseiras e ‘Boysenberry’ em clima tropical de altitude com inverno ameno.pdf.jpgDISSERTAÇÃO_Fenologia e produção de cultivares de framboeseiras e ‘Boysenberry’ em clima tropical de altitude com inverno ameno.pdf.jpgGenerated Thumbnailimage/jpeg2863https://repositorio.ufla.br/bitstreams/22598c53-a781-492d-a12a-0d7efb340f10/downloadad3da8f951fd21a841b36854a54c3b9bMD54falseAnonymousREAD1/10572025-08-19 07:42:10.323open.accessoai:repositorio.ufla.br:1/1057https://repositorio.ufla.brRepositório InstitucionalPUBhttps://repositorio.ufla.br/server/oai/requestnivaldo@ufla.br || repositorio.biblioteca@ufla.bropendoar:2025-08-19T10:42:10Repositório Institucional da UFLA - Universidade Federal de Lavras (UFLA)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
dc.title.pt_BR.fl_str_mv Fenologia e produção de cultivares de framboeseiras e ‘Boysenberry’ em clima tropical de altitude com inverno ameno
title Fenologia e produção de cultivares de framboeseiras e ‘Boysenberry’ em clima tropical de altitude com inverno ameno
spellingShingle Fenologia e produção de cultivares de framboeseiras e ‘Boysenberry’ em clima tropical de altitude com inverno ameno
Moura, Pedro Henrique Abreu
CNPQ_NÃO_INFORMADO
Pequenas frutas
Rubus idaeus
Rubus niveus
Frutas vermelhas
Small fruits
Red fruits
Fenologia
Framboesa - Cultivo
Baixas temperaturas
Plantas - Efeito da temperatura
title_short Fenologia e produção de cultivares de framboeseiras e ‘Boysenberry’ em clima tropical de altitude com inverno ameno
title_full Fenologia e produção de cultivares de framboeseiras e ‘Boysenberry’ em clima tropical de altitude com inverno ameno
title_fullStr Fenologia e produção de cultivares de framboeseiras e ‘Boysenberry’ em clima tropical de altitude com inverno ameno
title_full_unstemmed Fenologia e produção de cultivares de framboeseiras e ‘Boysenberry’ em clima tropical de altitude com inverno ameno
title_sort Fenologia e produção de cultivares de framboeseiras e ‘Boysenberry’ em clima tropical de altitude com inverno ameno
author Moura, Pedro Henrique Abreu
author_facet Moura, Pedro Henrique Abreu
author_role author
dc.contributor.advisor1.fl_str_mv Pio, Rafael
dc.contributor.referee1.fl_str_mv Alvarenga, Ângelo Albérico
Gonçalves, Emerson Dias
dc.contributor.author.fl_str_mv Moura, Pedro Henrique Abreu
contributor_str_mv Pio, Rafael
Alvarenga, Ângelo Albérico
Gonçalves, Emerson Dias
dc.subject.cnpq.fl_str_mv CNPQ_NÃO_INFORMADO
topic CNPQ_NÃO_INFORMADO
Pequenas frutas
Rubus idaeus
Rubus niveus
Frutas vermelhas
Small fruits
Red fruits
Fenologia
Framboesa - Cultivo
Baixas temperaturas
Plantas - Efeito da temperatura
dc.subject.por.fl_str_mv Pequenas frutas
Rubus idaeus
Rubus niveus
Frutas vermelhas
Small fruits
Red fruits
Fenologia
Framboesa - Cultivo
Baixas temperaturas
Plantas - Efeito da temperatura
description Dissertação apresentada à Universidade Federal de Lavras, como parte das exigências do Programa de Pós-Graduação em Agronomia/Fitotecnia, área de concentração em Produção Vegetal, para a obtenção do título de Mestre.
publishDate 2012
dc.date.submitted.none.fl_str_mv 2012-02-17
dc.date.copyright.none.fl_str_mv 2013
dc.date.accessioned.fl_str_mv 2013-09-16T18:07:42Z
dc.date.available.fl_str_mv 2013-09-16T18:07:42Z
dc.date.issued.fl_str_mv 2013
dc.type.status.fl_str_mv info:eu-repo/semantics/publishedVersion
dc.type.driver.fl_str_mv info:eu-repo/semantics/masterThesis
format masterThesis
status_str publishedVersion
dc.identifier.citation.fl_str_mv MOURA, P. H. A. Fenologia e produção de cultivares de framboeseiras e 'Boysenberry' em clima tropical de altitude com inverno ameno. 2012. 49 p. Dissertação (Mestrado em Fitotecnia) - Universidade Federal de Lavras, Lavras, 2012.
dc.identifier.uri.fl_str_mv https://repositorio.ufla.br/handle/1/1057
identifier_str_mv MOURA, P. H. A. Fenologia e produção de cultivares de framboeseiras e 'Boysenberry' em clima tropical de altitude com inverno ameno. 2012. 49 p. Dissertação (Mestrado em Fitotecnia) - Universidade Federal de Lavras, Lavras, 2012.
url https://repositorio.ufla.br/handle/1/1057
dc.language.iso.fl_str_mv por
language por
dc.rights.driver.fl_str_mv info:eu-repo/semantics/openAccess
eu_rights_str_mv openAccess
dc.publisher.none.fl_str_mv UNIVERSIDADE FEDERAL DE LAVRAS
dc.publisher.program.fl_str_mv DAG - Programa de Pós-graduação
dc.publisher.initials.fl_str_mv UFLA
dc.publisher.country.fl_str_mv BRASIL
publisher.none.fl_str_mv UNIVERSIDADE FEDERAL DE LAVRAS
dc.source.none.fl_str_mv reponame:Repositório Institucional da UFLA
instname:Universidade Federal de Lavras (UFLA)
instacron:UFLA
instname_str Universidade Federal de Lavras (UFLA)
instacron_str UFLA
institution UFLA
reponame_str Repositório Institucional da UFLA
collection Repositório Institucional da UFLA
bitstream.url.fl_str_mv https://repositorio.ufla.br/bitstreams/7873e1b1-210c-44b6-bd71-09f214106c45/download
https://repositorio.ufla.br/bitstreams/31765e1c-cf14-451d-8b3b-e3b2bb7d78ac/download
https://repositorio.ufla.br/bitstreams/a5a73415-14f8-403d-bea0-518e58aa15b3/download
https://repositorio.ufla.br/bitstreams/22598c53-a781-492d-a12a-0d7efb340f10/download
bitstream.checksum.fl_str_mv a00e79d1b3fbb15ad56e44a2463775d8
760884c1e72224de569e74f79eb87ce3
070961c999d0275e2ea443fa8457b9c0
ad3da8f951fd21a841b36854a54c3b9b
bitstream.checksumAlgorithm.fl_str_mv MD5
MD5
MD5
MD5
repository.name.fl_str_mv Repositório Institucional da UFLA - Universidade Federal de Lavras (UFLA)
repository.mail.fl_str_mv nivaldo@ufla.br || repositorio.biblioteca@ufla.br
_version_ 1854947725383041024

Registros relacionados