Características físicas, físico químicas e químicas de frutos de cultivares de goiabeira (Psidium guajava L.)

Detalhes bibliográficos
Ano de defesa: 1981
Autor(a) principal: Esteves, Maria Tereza da Costa
Orientador(a): Carvalho, Vânia Déa de
Banca de defesa: Souza, Maurício de, Chitarra, Adimilson Bosco, Chitarra, Maria Isabel Fernandes, Alvarenga, Luthero Rios de
Tipo de documento: Dissertação
Tipo de acesso: Acesso aberto
Idioma: por
Instituição de defesa: Universidade Federal de Lavras
Programa de Pós-Graduação: Programa de Pós-graduação em Ciência dos Alimentos
Departamento: Departamento de Ciência dos Alimentos
País: brasil
Palavras-chave em Português:
Goiabeira - Características físicas
Goiabeira - Características químicas
Guava - Physical characteristics
Guava - chemical characteristics
Área do conhecimento CNPq:
Ciência de Alimentos
Link de acesso: https://repositorio.ufla.br/handle/1/35268
Resumo: Esta dissertação/tese está disponível online com base na Resolução CEPE nº 090, de 24 de março de 2015, disponível emhttp://www.biblioteca.ufla.br/wordpress/wp-content/uploads/res090-2015.pdf, que dispõe sobre a disponibilização da coleção retrospectiva de teses e dissertações online no Repositório Institucional da UFLA, sem autorização prévia dos autores. Parágrafo Único. Caberá ao autor ou orientador a solicitação de restrição quanto à divulgação de teses e dissertações com pedidos de patente ou qualquer embargo similar. Art. 5º A obra depositada no RIUFLA que tenha direitos autorais externos à Universidade Federal de Lavras poderá ser removida mediante solicitação por escrito, exclusivamente do autor, encaminhada à Comissão Técnica da Biblioteca Universitária./ Arquivo gerado por meio da digitalização de material impresso. Alguns caracteres podem ter sido reconhecidos erroneamente.
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Art. 5º A obra depositada no RIUFLA que tenha direitos autorais externos à Universidade Federal de Lavras poderá ser removida mediante solicitação por escrito, exclusivamente do autor, encaminhada à Comissão Técnica da Biblioteca Universitária./ Arquivo gerado por meio da digitalização de material impresso. Alguns caracteres podem ter sido reconhecidos erroneamente.Não disponível.Não disponível.Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior (CAPES)Universidade Federal de LavrasPrograma de Pós-graduação em Ciência dos AlimentosUFLAbrasilDepartamento de Ciência dos AlimentosCiência de AlimentosGoiabeira - Características físicasGoiabeira - Características químicasGuava - Physical characteristicsGuava - chemical characteristicsCaracterísticas físicas, físico químicas e químicas de frutos de cultivares de goiabeira (Psidium guajava L.)info:eu-repo/semantics/publishedVersioninfo:eu-repo/semantics/masterThesisCarvalho, Vânia Déa deSouza, Maurício deChitarra, Adimilson BoscoChitarra, Maria Isabel FernandesAlvarenga, Luthero Rios deEsteves, Maria Tereza da Costainfo:eu-repo/semantics/openAccessporreponame:Repositório Institucional da UFLAinstname:Universidade Federal de Lavras (UFLA)instacron:UFLAORIGINALDISSERTAÇÃO_Características físicas, físico químicas e químicas de frutos de cultivares de goiabeira (Psidium guajava L.).pdfDISSERTAÇÃO_Características físicas, físico químicas e químicas de frutos de cultivares de goiabeira (Psidium guajava L.).pdfapplication/pdf8185241https://repositorio.ufla.br/bitstreams/b24246b8-905b-48ef-b41d-b6ba340a4f7c/download39a461de008e803cabed0c76bc26b62aMD51trueAnonymousREADLICENSElicense.txtlicense.txttext/plain; charset=utf-8953https://repositorio.ufla.br/bitstreams/08155925-fe87-446d-bd50-74153bf11a7d/download760884c1e72224de569e74f79eb87ce3MD52falseAnonymousREADTEXTDISSERTAÇÃO_Características físicas, físico químicas e químicas de frutos de cultivares de goiabeira (Psidium guajava L.).pdf.txtDISSERTAÇÃO_Características físicas, físico químicas e químicas de frutos de cultivares de goiabeira (Psidium guajava L.).pdf.txtExtracted texttext/plain188https://repositorio.ufla.br/bitstreams/9c1e6e4f-4519-4db6-9865-2fe3e5002ee6/download3961c01cb3629b65e37757aae0cda637MD53falseAnonymousREADTHUMBNAILDISSERTAÇÃO_Características físicas, físico químicas e químicas de frutos de cultivares de goiabeira (Psidium guajava L.).pdf.jpgDISSERTAÇÃO_Características físicas, físico químicas e químicas de frutos de cultivares de goiabeira (Psidium guajava L.).pdf.jpgGenerated Thumbnailimage/jpeg3001https://repositorio.ufla.br/bitstreams/18eecfca-d014-4129-9a58-dad8b314bb95/download4f98774de2541fa5504efaac357bae55MD54falseAnonymousREAD1/352682025-08-06 08:43:34.576open.accessoai:repositorio.ufla.br:1/35268https://repositorio.ufla.brRepositório InstitucionalPUBhttps://repositorio.ufla.br/server/oai/requestnivaldo@ufla.br || repositorio.biblioteca@ufla.bropendoar:2025-08-06T11:43:34Repositório Institucional da UFLA - Universidade Federal de Lavras (UFLA)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