Efeito da suplementação com L-arginina durante a lactação sobre a funcionalidade da glândula mamária e desempenho de fêmeas suínas de descarte

• Ano de defesa: 2022
• Autor(a) principal: Mendes, Melissa Fabíola dos Santos Alves
• Orientador(a): Abreu, Márvio Lobão Teixeira de
• Banca de defesa: Fonseca, Leonardo da Silva, Teixeira, Alexandre de Oliveira, Fassani, Edison José, Gionbelli, Tathyane Ramalho Santos
• Tipo de documento: Tese
• Tipo de acesso: Acesso aberto
• Idioma: por
• Instituição de defesa: Universidade Federal de Lavras
• Programa de Pós-Graduação: Programa de Pós-Graduação em Zootecnia
• Departamento: Departamento de Zootecnia
• País: brasil
• Palavras-chave em Português: Aminoácido funcional; Expressão gênica; Lactogênese; Nutrição; Functional amino acid; Gene expression; Lactogenesis; Nutrition
• Área do conhecimento CNPq: Zootecnia
• Link de acesso: https://repositorio.ufla.br/handle/1/55130

As fêmeas suínas modernas são altamente produtivas e apresentam uma elevada exigência nutricional, estratégias nutricionais têm sido amplamente estudadas com o objetivo de otimizar a eficiência produtiva dessas fêmeas e minimizar as consequências da alta produtividade. Dentre os nutrientes que participam de funções metabólicas importantes, destaca-se a L- arginina, um aminoácido funcional apontado em estudos como benéfico em vários aspectos reprodutivos das fêmeas, no entanto alguns pontos ainda não estão esclarecidos. Sendo assim o objetivo desta pesquisa foi esclarecer como a suplementação de L-arginina durante a lactação influencia na expressão de alguns genes importantes para o tecido da glândula mamária e a possível influência da posição da glândula sobre parâmetros de desempenho em fêmeas pré- selecionadas para o descarte. O estudo 1 teve como objetivo revisar os dados de estudos que realizaram a suplementação da L-arginina em momentos chaves para o desenvolvimento da glândula mamária, sendo eles o terço final da gestação e a lactação. Vinte e um estudos foram selecionados e tiveram seus resultados sumarizados de forma a avaliar os efeitos da suplementação da L-arginina sobre parâmetros relacionados ao desenvolvimento da glândula mamária. A suplementação dietética de arginina em fêmeas no terço final de gestação e/ou lactação pode beneficiar o ganho de peso dos leitões na fase de maternidade e o peso ao desmame. A suplementação da L-arginina durante a lactação favorece a produção de leite devido principalmente a modulação dos níveis dos hormônios prolactina e insulina. Mais estudos são necessários para avaliar o impacto da suplementação sobre o tecido das glândulas mamárias. Para estabelecer um plano de suplementação com a L-arginina aspectos relacionados ao período de suplementação devem ser melhor avaliados. O objetivo do estudo do artigo 2 foi avaliar os efeitos da suplementação da L-arginina sobre parâmetros de desempenho, modulação nutricional do leite, expressão gênica e status redox da glândula mamária de fêmeas suínas lactantes. Foram utilizadas 24 matrizes suínas selecionadas como pré-descarte, de mesma linhagem genética em uma granja comercial, localizada no município de Oliveira, MG. O delineamento utilizado foi inteiramente casualizado, com uma dieta controle (CON) e uma dieta suplementada com 1,0% de arginina (ARG), o aminoácido foi suplementado de forma on top, durante toda fase de lactação. Foram avaliados parâmetros de desempenho da fêmea suína e dos leitões, composição aminoacídica do leite, níveis de progesterona e prolactina sanguíneos, parâmetros do status redox e histologia no tecido da glândula mamária, expressão gênica de genes impor. Fêmeas alimentadas com L-arginina apresentaram menor consumo de ração e maior perda de peso durante o período de lactação. Leitões que amamentaram nas glândulas inguinais apresentaram menor desempenho ao desmame independente da dieta adotada. Não houve efeito da suplementação nos níveis sanguíneos de progesterona e prolactina no período de lactação. O perfil aminoacídico do leite não foi influenciado pela suplementação de L- arginina. O gene COX-1 apresentou menor expressão de RNA mensageiro (mRNA) nas posições torácica e abdominal do tratamento com L-arginina, e o SLC27A4 foi mais expresso nas posições torácica e inguinal. A suplementação com L-arginina não afetou a proporção em área avaliada nas lâminas histológicas de tecido parenquimatoso, adipócitos ou vasos sanguíneos do tecido mamário. A capacidade antioxidante do tecido foi melhorada com a suplementação de l-arginina. Esses achados mostram que a suplementação de 1,0% de ARG em fêmeas lactantes aumenta a expressão da proteína transportadora de ácidos graxos e modula processos inflamatórios e a produção de prostaglandinas reduzindo a expressão de COX 1. Melhora o status redox do tecido da glândula mamária, porém não influencia no desempenho da fêmea selecionada como pré-descarte e dos leitões bem como nas características do leite.