Óleo essencial de Cantinoa carpinifolia Benth.: composição química e estudo do mecanismo de ação sobre Escherichia coli e Staphylococcus aureus

• Ano de defesa: 2018
• Autor(a) principal: Camargo, Karen Caroline
• Orientador(a): Cardoso, Maria das Graças
• Banca de defesa: Figueiredo, Ana Cristina da Silva, Batista, Luís Roberto
• Tipo de documento: Dissertação
• Tipo de acesso: Acesso aberto
• Idioma: por
• Instituição de defesa: Universidade Federal de Lavras
• Programa de Pós-Graduação: Programa de Pós-Graduação em Agroquímica
• Departamento: Departamento de Química
• País: brasil
• Palavras-chave em Português: Óleos essenciais - Caracterização química; Potencial antibacteriano; Essential oils - Chemical characterization; Antibacterial potential
• Área do conhecimento CNPq: Química
• Link de acesso: https://repositorio.ufla.br/handle/1/28915

No presente trabalho objetiva-se caracterizar quimicamente o óleo essencial de Cantinoa carpinifolia Benth., avaliar seu potencial antibacteriano e realizar um estudo preliminar do seu mecanismo de ação sobre Escherichia coli e Staphylococcus aureus. A extração do óleo essencial foi realizada pela técnica de hidrodestilação, utilizando-se o aparelho de Clevenger modificado. A caracterização química foi feita por meio de um Cromatógrafo Gasoso acoplado a um espectrômetro de massas e os compostos foram quantificados por cromatografia em fase gasosa com detector por ionização de chamas. A atividade antibacteriana foi avaliada pela técnica de macrodiluição, sendo realizado um estudodo tempo de morte celular. O mecanismo de ação antibacteriana foi estudado por meio de testes baseados na avaliação da permeabilidade (efluxo de potássio e tolerância a sal) e integridade (liberação de materiais celulares) da membrana celular bacteriana, bem como foram avaliados os efeitos sobre a superfície das células por meio de Microscopia Eletrônica de Varredura (MEV). Os constituintes majoritários que caracterizaram o óleo essencial de C. carpinifolia foram os monoterpenos α- tujona (38,14%), β- tujona (22,43%), sabineno (5,00%) e cis- pinocanfeno (5,55%) e o sesquiterpeno β- cariofileno (7,28%). Nas concentrações de 6,25 e 0,39 μL mL -1 , o óleo essencial mostrou-se bactericida e bacteriostático sobre E. coli e S. aureus, respectivamente, sendo as cepas bacterianas completamente inativadas nos tempos de 135 (E. coli) e 197 min (S. aureus). O óleo essencial em estudo não provocou efluxo de potássio nem extravasamento de materiais celulares. Além disso, não houve alteração da capacidade de tolerância a sal. Por meio das eletromicrografias, foi possível perceber os efeitos nocivos sobre ambas as bactérias, embora não pôde ser observado o rompimento da membrana celular. Dessa forma, o óleo essencial de C. carpinifoliaapresentou atividade biológica sobre as bactérias avaliadas; no entanto, mostrou não provocar danos na membrana celular de E. coli e S. aureus por nenhum dos testes realizados, levantando a hipótese de que o alvo de ação foi intracelular.