Poda e raleio de frutos na produção e fenologia em pessegueiro ‘Suncrest’

• Ano de defesa: 2015
• Autor(a) principal: Silva, Fábio Oseias dos Reis
• Orientador(a): Ramos, José Darlan
• Banca de defesa: Pio, Leila Aparecida Salles, Rufini, José Carlos Moraes, Pasqual, Moacir, Alvarenga, Angelo Albérico
• Tipo de documento: Tese
• Tipo de acesso: Acesso aberto
• Idioma: por
• Instituição de defesa: Universidade Federal de Lavras
• Programa de Pós-Graduação: Programa de Pós-Graduação em Agronomia/Fitotecnia
• Departamento: Departamento de Agricultura
• País: brasil
• Palavras-chave em Português: Prunus persica; Alternância de produção; Quantidade de frutos; Manejo; Bearing alternation; Amount of fruit; Management
• Área do conhecimento CNPq: Manejo e Tratos Culturais
• Link de acesso: https://repositorio.ufla.br/handle/1/10780

A poda de ramos e o raleio de frutos são técnicas comumente utilizadas na fruticultura, notadamente as conhecidas frutíferas de clima temperado. Essas estratégias visam reduzir a alternância de produção de frutos e propiciar a manutenção ou aumento do tamanho dos frutos de modo a satisfazer o consumidor. Dentro desse contexto, objetivou-se com este trabalho avaliar a poda de ramos e raleio de frutos na produção e fenologia em pessegueiro ‘suncrest’.No primeiro experimento, avaliou-se a influencia da intensidade poda de ramos e níveis raleio de frutos sobre as características vegetativas dos ramos chamados roseta (ramos de aproximadamente 2 cm), ramos médios (ramos de até 30 cm), ramos vigorosos (ramos maiores que 30 cm), produção de carboidratos nas plantas e a produtividade de frutos.Concluiu-se que a poda forte influencia no aumento de ramos em termos de características foliares, sobretudo nos ramos vigorosos.A intensidade de poda não influencia o crescimento do ramo produtivo com até 30 cm e roseta, além disso, não interfere no teor dos carboidratos amido, frutose, glicose e sorbitol no caule das plantas. Quanto mais intensa a poda, maior a quantidade de ramos vigorosos e área foliar. O raleio de frutos influencia positivamente no teor de amido no caule das plantas.A poda média associada ao raleio de frutos favorece o aumento de sacarose no caule das no caule das plantas.Considerando todas as variáveis, recomenda-se a utilização da poda média e raleio de frutos, que proporciona maiores produtividades e massa de frutos, armazenando reservas para o ciclo seguinte. No segundo experimento, avaliou-se a influência da poda de ramos e raleio de frutos sobre o comportamento fenológico reprodutivo, sobretudo a taxa de fixação de frutos. Concluiu-se que a poda de ramos bem como o raleio de frutos influenciam no período de floração dos pessegueiros. As diferentes intensidades de poda e raleio não influenciam a taxa de fixação de frutos, mas exerce forte influencia durante o crescimento e desenvolvimento de flores e frutos. A poda média e o raleio de frutos proporcionam um período de floração ideal para as condições estudadas, embora a escolha do tipo ideal de manejo dependerá do objetivo do produtor.