Associação entre aspectos clínicos, nutricionais, sociocomportamentais e perfil cronotipo em adultos assistidos pela Estratégia Saúde da Família (ESF)

• Ano de defesa: 2021
• Autor(a) principal: Canaan, Juliana Cristina dos Reis
• Orientador(a): Pereira, Luciano José
• Banca de defesa: Pereira, Michel Cardoso de Ângelis, Lunkes, Luciana Crepaldi
• Tipo de documento: Dissertação
• Tipo de acesso: Acesso aberto
• Idioma: por
• Instituição de defesa: Universidade Federal de Lavras; Faculdade de Ciências da Saúde (FCS)
• Programa de Pós-Graduação: Programa de Pós-Graduação em Ciências da Saúde
• Departamento: Departamento de Medicina
• País: brasil
• Palavras-chave em Português: Ritmo circadiano; Doenças cardíacas; Perfil cronotipo; Micronutrientes; Circadian rhythm; Heart disease; Micronutrients; Chronotype
• Área do conhecimento CNPq: Ciências da Saúde
• Link de acesso: https://repositorio.ufla.br/handle/1/48290

O perfil cronotipo (PC) representa a expressão fenotípica da ritmicidade circadiana de um indivíduo, refletindo a preferência por padrões de comportamento específicos em determinados horários do dia (manhã, tarde ou noite). O PC tem sido associado à maior predisposição para ocorrência de doenças crônicas não transmissíveis (DCNTs), tais como: obesidade, diabetes mellitus e doenças cardiovasculares. Em razão da alta prevalência, repercussões e elevado custo envolvido, tais doenças representam importantes desafios de saúde pública. As DCNTs apresentam alta morbimortalidade, em especial nas populações de média e baixa renda que são as principais usuárias da Estratégia Saúde da Família (ESF), no Brasil. Os efeitos do PC em usuários do sistema público de saúde ainda são pouco explorados. Nesse sentido, a identificação de padrões circadianos e comportamentais de risco pode auxiliar no planejamento e execução multidisciplinar de medidas preventivas e de promoção de saúde para o Sistema Único de Saúde (SUS). Assim, objetivou-se, neste estudo, avaliar-se a relação entre aspectos clínicos, sociocomportamentais, nutricionais com o PC em adultos assistidos pela ESF. Trata-se de um estudo transversal de base populacional. A amostra foi constituída por 380 indivíduos, selecionados, por meio de amostragem probabilística por conglomerados, de forma proporcional e sistemática em todas as unidades de saúde de um município de, aproximadamente, 100 mil habitantes, localizado no sul de Minas Gerais. A coleta de dados foi conduzida, durante visitas domiciliares, em que foram realizadas: anamnese geral e nutricional, aferição de medidas antropométricas e aplicação do Questionário de Frequência Alimentar, seguido do Morningness-Eveningness Questionnaire (MEQ), para a determinação do PC. A análise estatística dos dados foi realizada por meio do teste Qui-Quadrado, Análise de Componentes Principais (CPA) e Análise Discriminante de Fisher para determinação dos aspectos clínicos, sociocomportamentais e nutricionais associados a cada PC (matutino, vespertino ou intermediário). O grupo matutino foi caracterizado por homens mais velhos, com escolaridade inferior a oito anos, com baixo índice de massa corpórea (IMC) e com baixa ingestão de ômega-6 e ômega-3, sódio, zinco, tiamina, piridoxina e niacina. Já, o grupo vespertino era composto por indivíduos mais jovens, com elevado IMC, alto consumo desses mesmos nutrientes e maior frequência de cardiopatias (p<0,05). Concluiu-se que a maioria dos indivíduos do PC matutino eram homens mais velhos, com menor IMC e menor consumo de ômega-6 e ômega-3, sódio, zinco, tiamina, piridoxina e niacina, enquanto os vespertinos eram mais jovens, tinham maior IMC e maior consumo dos micronutrientes estudados. A identificação de grupos de risco circadianos e comportamentais pode ajudar a fornecer medidas preventivas e multidisciplinares de promoção da saúde.