Extrusão de filmes biodegradáveis de amido de milho termoplástico adicionado de quitosana plastificada

Detalhes bibliográficos
Ano de defesa: 2017
Autor(a) principal: Mendes, Juliana Farinassi lattes
Orientador(a): Pinheiro, Ana Carla Marques
Banca de defesa: Oliveira, Juliano Elvis, Guimarães Junior, Mário, Souza, Vanessa Rios de
Tipo de documento: Dissertação
Tipo de acesso: Acesso aberto
Idioma: por
Instituição de defesa: Universidade Federal de Lavras
Programa de Pós-Graduação: Programa de Pós-Graduação em Engenharia de Biomateriais
Departamento: Departamento de Ciências Florestais
País: brasil
Palavras-chave em Português:
Amido termoplástico
Quitosana termoplástica
Extrusão
Polímeros biodegradáveis
Thermoplastic starch
Thermoplastic chitosan
Extrusion
Biodegradable polymers
Área do conhecimento CNPq:
Recursos Florestais e Engenharia Florestal
Link de acesso: https://repositorio.ufla.br/handle/1/12563
Resumo: O objetivo do trabalho foi avaliar o efeito de adição de 5 e 10% (m/m) de quitosana termoplástica (TPC) no desenvolvimento de blendas biodegradáveis de amido de milho-quitosana termoplástica obtidas por extrusão. Para tanto, foi utilizado amido de milho, quitosana (Massa molecular: 90-310 KDa e Grau de desacetilação (GD): 75-85%); ácido acético e glicerol como plastificante. As blendas biodegradáveis TPS/TPC serão processadas em uma extrusora dupla rosca, corrotante em concentrações de 5% e 10% (m/m) de quitosana, para a obtenção de pellets de mistura, que posteriormente foram extrudadas em uma extrusora monorrosca, no qual produziu fitas que foram prensadas a quente, para a obtenção dos filmes. O efeito da incorporação de TPC na matriz de TPS e na interação do polímero na morfologia e propriedades térmicas e mecânicas foram investigados. As possíveis interações entre as moléculas de amido e de quitosana termoplástia foram avaliadas por técnicas DRX e FTIR. As análises de microscopia eletrônica de varredura (MEV) mostraram uma superfície de fratura homogênea sem a presença de grânulos de amido ou agregados de quitosana. Embora a incorporação de quitosana termoplástica tenha causado uma diminuição tanto na resistência a tração quanto na rigidez, produzindo filmes com melhor extensibilidade e estabilidade térmica.
id UFLA_f7e4be7b9aaab808d4b61abd3c3be1de
oai_identifier_str oai:repositorio.ufla.br:1/12563
network_acronym_str UFLA
network_name_str Repositório Institucional da UFLA
repository_id_str
spelling 2017-03-24T18:47:45Z2017-03-24T18:47:45Z2017-03-242017-02-24MENDES, J. F. Extrusão de filmes biodegradáveis de amido de milho termoplástico adicionado de quitosana plastificada. 2017. 89 p. Dissertação (Mestrado em Engenharia de Biomateriais)-Universidade Federal de Lavras, Lavras, 2017.https://repositorio.ufla.br/handle/1/12563O objetivo do trabalho foi avaliar o efeito de adição de 5 e 10% (m/m) de quitosana termoplástica (TPC) no desenvolvimento de blendas biodegradáveis de amido de milho-quitosana termoplástica obtidas por extrusão. Para tanto, foi utilizado amido de milho, quitosana (Massa molecular: 90-310 KDa e Grau de desacetilação (GD): 75-85%); ácido acético e glicerol como plastificante. As blendas biodegradáveis TPS/TPC serão processadas em uma extrusora dupla rosca, corrotante em concentrações de 5% e 10% (m/m) de quitosana, para a obtenção de pellets de mistura, que posteriormente foram extrudadas em uma extrusora monorrosca, no qual produziu fitas que foram prensadas a quente, para a obtenção dos filmes. O efeito da incorporação de TPC na matriz de TPS e na interação do polímero na morfologia e propriedades térmicas e mecânicas foram investigados. As possíveis interações entre as moléculas de amido e de quitosana termoplástia foram avaliadas por técnicas DRX e FTIR. As análises de microscopia eletrônica de varredura (MEV) mostraram uma superfície de fratura homogênea sem a presença de grânulos de amido ou agregados de quitosana. Embora a incorporação de quitosana termoplástica tenha causado uma diminuição tanto na resistência a tração quanto na rigidez, produzindo filmes com melhor extensibilidade e estabilidade térmica.The objective was to evaluate the effects of addition of 5 and 10% (m / m) of thermoplastic chitosan (TPC) in the development of biodegradable polymer blends of thermoplastic corn starch-chitosan obtained by extrusion. For this purpose were used corn starch, chitosan (Molecular weight: 90-310 KDa and Degree of deacetylation (GD): 75-85%), acetic acid, and glycerol (plasticizer). The biodegradable TPS/TPC blends were processed in a double screw extruder (co-rotating) in concentrations of 5% and 10% (w/w) of chitosan to obtain mixing pellets. Then these pellets were extruded in a single-screw extruder in which ribbons produced were hot pressed to obtain the films. The interactions between biopolymers and the blend morphology, thermal and mechanical properties were investigated. The possible interactions between the starch and chitosan thermoplastic molecules were evaluated by XDR and FTIR techniques. Scanning electron microscopy (SEM) analyzes showed a homogeneous fracture surface without the presence of starch granules or chitosan aggregates. Although the incorporation of thermoplastic chitosan has caused a decrease in tensile strength and rigidity, biopolymer films with better extensibility and thermal stability were obtained.Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior (CAPES)Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária (EMBRAPA)Universidade Federal de LavrasPrograma de Pós-Graduação em Engenharia de BiomateriaisUFLAbrasilDepartamento de Ciências FlorestaisRecursos Florestais e Engenharia FlorestalAmido termoplásticoQuitosana termoplásticaExtrusãoPolímeros biodegradáveisThermoplastic starchThermoplastic chitosanExtrusionBiodegradable polymersExtrusão de filmes biodegradáveis de amido de milho termoplástico adicionado de quitosana plastificadaExtrusion of biodegradable films of thermoplastic corn starch added from plastified chitosaninfo:eu-repo/semantics/publishedVersioninfo:eu-repo/semantics/masterThesisPinheiro, Ana Carla MarquesOliveira, Juliano ElvisGuimarães Junior, MárioSouza, Vanessa Rios dehttp://lattes.cnpq.br/1697724906022900Mendes, Juliana Farinassiinfo:eu-repo/semantics/openAccessporreponame:Repositório Institucional da UFLAinstname:Universidade Federal de Lavras (UFLA)instacron:UFLAORIGINALDISSERTAÇÃO_Extrusão de filmes biodegradáveis de amido de milho termoplástico adicionado de quitosana plastificada.pdfDISSERTAÇÃO_Extrusão de filmes biodegradáveis de amido de milho termoplástico adicionado de quitosana plastificada.pdfapplication/pdf1249288https://repositorio.ufla.br/bitstreams/5d81fdb9-3e96-4ce3-a474-1a2723fd36a6/download2d24bf4f1845b5e6ad7a7adf0173a663MD51trueAnonymousREADLICENSElicense.txtlicense.txttext/plain; charset=utf-8953https://repositorio.ufla.br/bitstreams/edb7e81d-33dd-4e7d-ae62-b4daf3eb89ab/download760884c1e72224de569e74f79eb87ce3MD52falseAnonymousREADTEXTDISSERTAÇÃO_Extrusão de filmes biodegradáveis de amido de milho termoplástico adicionado de quitosana plastificada.pdf.txtDISSERTAÇÃO_Extrusão de filmes biodegradáveis de amido de milho termoplástico adicionado de quitosana plastificada.pdf.txtExtracted texttext/plain102121https://repositorio.ufla.br/bitstreams/eb2fd7ad-0846-4af4-90bd-84abccaf128f/download39f721560e9ed65b4da2d85ec69fb112MD53falseAnonymousREADTHUMBNAILDISSERTAÇÃO_Extrusão de filmes biodegradáveis de amido de milho termoplástico adicionado de quitosana plastificada.pdf.jpgDISSERTAÇÃO_Extrusão de filmes biodegradáveis de amido de milho termoplástico adicionado de quitosana plastificada.pdf.jpgGenerated Thumbnailimage/jpeg3317https://repositorio.ufla.br/bitstreams/e45ba1f4-f891-4683-a28f-2718634ee85f/downloadea662ac23b52227c5914ba6aa241a145MD54falseAnonymousREAD1/125632025-08-19 09:04:58.817open.accessoai:repositorio.ufla.br:1/12563https://repositorio.ufla.brRepositório InstitucionalPUBhttps://repositorio.ufla.br/server/oai/requestnivaldo@ufla.br || repositorio.biblioteca@ufla.bropendoar:2025-08-19T12:04:58Repositório Institucional da UFLA - Universidade Federal de Lavras (UFLA)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
dc.title.pt_BR.fl_str_mv Extrusão de filmes biodegradáveis de amido de milho termoplástico adicionado de quitosana plastificada
dc.title.alternative.pt_BR.fl_str_mv Extrusion of biodegradable films of thermoplastic corn starch added from plastified chitosan
title Extrusão de filmes biodegradáveis de amido de milho termoplástico adicionado de quitosana plastificada
spellingShingle Extrusão de filmes biodegradáveis de amido de milho termoplástico adicionado de quitosana plastificada
Mendes, Juliana Farinassi
Recursos Florestais e Engenharia Florestal
Amido termoplástico
Quitosana termoplástica
Extrusão
Polímeros biodegradáveis
Thermoplastic starch
Thermoplastic chitosan
Extrusion
Biodegradable polymers
title_short Extrusão de filmes biodegradáveis de amido de milho termoplástico adicionado de quitosana plastificada
title_full Extrusão de filmes biodegradáveis de amido de milho termoplástico adicionado de quitosana plastificada
title_fullStr Extrusão de filmes biodegradáveis de amido de milho termoplástico adicionado de quitosana plastificada
title_full_unstemmed Extrusão de filmes biodegradáveis de amido de milho termoplástico adicionado de quitosana plastificada
title_sort Extrusão de filmes biodegradáveis de amido de milho termoplástico adicionado de quitosana plastificada
author Mendes, Juliana Farinassi
author_facet Mendes, Juliana Farinassi
author_role author
dc.contributor.advisor1.fl_str_mv Pinheiro, Ana Carla Marques
dc.contributor.referee1.fl_str_mv Oliveira, Juliano Elvis
dc.contributor.referee2.fl_str_mv Guimarães Junior, Mário
dc.contributor.referee3.fl_str_mv Souza, Vanessa Rios de
dc.contributor.authorLattes.fl_str_mv http://lattes.cnpq.br/1697724906022900
dc.contributor.author.fl_str_mv Mendes, Juliana Farinassi
contributor_str_mv Pinheiro, Ana Carla Marques
Oliveira, Juliano Elvis
Guimarães Junior, Mário
Souza, Vanessa Rios de
dc.subject.cnpq.fl_str_mv Recursos Florestais e Engenharia Florestal
topic Recursos Florestais e Engenharia Florestal
Amido termoplástico
Quitosana termoplástica
Extrusão
Polímeros biodegradáveis
Thermoplastic starch
Thermoplastic chitosan
Extrusion
Biodegradable polymers
dc.subject.por.fl_str_mv Amido termoplástico
Quitosana termoplástica
Extrusão
Polímeros biodegradáveis
Thermoplastic starch
Thermoplastic chitosan
Extrusion
Biodegradable polymers
description O objetivo do trabalho foi avaliar o efeito de adição de 5 e 10% (m/m) de quitosana termoplástica (TPC) no desenvolvimento de blendas biodegradáveis de amido de milho-quitosana termoplástica obtidas por extrusão. Para tanto, foi utilizado amido de milho, quitosana (Massa molecular: 90-310 KDa e Grau de desacetilação (GD): 75-85%); ácido acético e glicerol como plastificante. As blendas biodegradáveis TPS/TPC serão processadas em uma extrusora dupla rosca, corrotante em concentrações de 5% e 10% (m/m) de quitosana, para a obtenção de pellets de mistura, que posteriormente foram extrudadas em uma extrusora monorrosca, no qual produziu fitas que foram prensadas a quente, para a obtenção dos filmes. O efeito da incorporação de TPC na matriz de TPS e na interação do polímero na morfologia e propriedades térmicas e mecânicas foram investigados. As possíveis interações entre as moléculas de amido e de quitosana termoplástia foram avaliadas por técnicas DRX e FTIR. As análises de microscopia eletrônica de varredura (MEV) mostraram uma superfície de fratura homogênea sem a presença de grânulos de amido ou agregados de quitosana. Embora a incorporação de quitosana termoplástica tenha causado uma diminuição tanto na resistência a tração quanto na rigidez, produzindo filmes com melhor extensibilidade e estabilidade térmica.
publishDate 2017
dc.date.submitted.none.fl_str_mv 2017-02-24
dc.date.accessioned.fl_str_mv 2017-03-24T18:47:45Z
dc.date.available.fl_str_mv 2017-03-24T18:47:45Z
dc.date.issued.fl_str_mv 2017-03-24
dc.type.status.fl_str_mv info:eu-repo/semantics/publishedVersion
dc.type.driver.fl_str_mv info:eu-repo/semantics/masterThesis
format masterThesis
status_str publishedVersion
dc.identifier.citation.fl_str_mv MENDES, J. F. Extrusão de filmes biodegradáveis de amido de milho termoplástico adicionado de quitosana plastificada. 2017. 89 p. Dissertação (Mestrado em Engenharia de Biomateriais)-Universidade Federal de Lavras, Lavras, 2017.
dc.identifier.uri.fl_str_mv https://repositorio.ufla.br/handle/1/12563
identifier_str_mv MENDES, J. F. Extrusão de filmes biodegradáveis de amido de milho termoplástico adicionado de quitosana plastificada. 2017. 89 p. Dissertação (Mestrado em Engenharia de Biomateriais)-Universidade Federal de Lavras, Lavras, 2017.
url https://repositorio.ufla.br/handle/1/12563
dc.language.iso.fl_str_mv por
language por
dc.rights.driver.fl_str_mv info:eu-repo/semantics/openAccess
eu_rights_str_mv openAccess
dc.publisher.none.fl_str_mv Universidade Federal de Lavras
dc.publisher.program.fl_str_mv Programa de Pós-Graduação em Engenharia de Biomateriais
dc.publisher.initials.fl_str_mv UFLA
dc.publisher.country.fl_str_mv brasil
dc.publisher.department.fl_str_mv Departamento de Ciências Florestais
publisher.none.fl_str_mv Universidade Federal de Lavras
dc.source.none.fl_str_mv reponame:Repositório Institucional da UFLA
instname:Universidade Federal de Lavras (UFLA)
instacron:UFLA
instname_str Universidade Federal de Lavras (UFLA)
instacron_str UFLA
institution UFLA
reponame_str Repositório Institucional da UFLA
collection Repositório Institucional da UFLA
bitstream.url.fl_str_mv https://repositorio.ufla.br/bitstreams/5d81fdb9-3e96-4ce3-a474-1a2723fd36a6/download
https://repositorio.ufla.br/bitstreams/edb7e81d-33dd-4e7d-ae62-b4daf3eb89ab/download
https://repositorio.ufla.br/bitstreams/eb2fd7ad-0846-4af4-90bd-84abccaf128f/download
https://repositorio.ufla.br/bitstreams/e45ba1f4-f891-4683-a28f-2718634ee85f/download
bitstream.checksum.fl_str_mv 2d24bf4f1845b5e6ad7a7adf0173a663
760884c1e72224de569e74f79eb87ce3
39f721560e9ed65b4da2d85ec69fb112
ea662ac23b52227c5914ba6aa241a145
bitstream.checksumAlgorithm.fl_str_mv MD5
MD5
MD5
MD5
repository.name.fl_str_mv Repositório Institucional da UFLA - Universidade Federal de Lavras (UFLA)
repository.mail.fl_str_mv nivaldo@ufla.br || repositorio.biblioteca@ufla.br
_version_ 1854947835712110592

Registros relacionados