Perfil nutricional de híbridos de milho geneticamente modificado e o seu isogênico convencional

• Ano de defesa: 2016
• Autor(a) principal: Amaral, Camila Carvalho dos Santos
• Orientador(a): Santos, João Bosco dos
• Banca de defesa: Leite, Monik Evelin, Silva, Danielle Costenaro
• Tipo de documento: Dissertação
• Tipo de acesso: Acesso aberto
• Idioma: por
• Instituição de defesa: Universidade Federal de Lavras
• Programa de Pós-Graduação: Programa de Pós-Graduação do Mestrado Profissional em Genética e Melhoramento de Plantas
• Departamento: Departamento de Biologia
• País: brasil
• Palavras-chave em Português: Milho – Melhoramento genético; Milho – Valor nutritivo; Milho – Composição química; Transgênico; Corn – Breeding; Corn – Nutritive value; Corn – Chemical composition; Transgenic; Zea mays
• Área do conhecimento CNPq: Genética Vegetal
• Link de acesso: https://repositorio.ufla.br/handle/1/11656

Conduziu-se o presente trabalho, com o objetivo de confirmar que os milhos geneticamente modificados (GM) contidos neste estudo são substancialmente equivalentes em composição ao seu híbrido isogênico não GM, a não ser pelas características introduzidas. Foram avaliados cinco híbridos GM, o Maximus Bt11, MIR162, GA21, Bt11xGA21 e Bt11xGA21xMIR162. E um híbrido convencional, isogênico dos híbridos GM, Maximus convencional. Os experimentos foram conduzidos em um delineamento em blocos casualiazados com três repetições, em dois locais, no estado de Minas Gerais, nos municípios de Uberlândia e Ituiutaba, durante a safra 2008/2009. Foram avaliados caracteres relacionados à composição de forragem e dos grãos, além dos componentes minerais, ácidos graxos e aminoácidos dos grãos. Os dados de cada híbrido GM como também do híbrido convencional, foram comparados e analisados à significância pelo teste F a 5% de probabilidade. Os níveis médios de cada componente nutricional também foram comparados com o banco de dados composicional, para a cultura do milho, mantido pelo International Life Sciences Institute (ILSI, 2010). Constatou-se que nenhum padrão consistente emergiu, para sugerir que mudanças biológicas significativas na composição ou no valor nutritivo do grão e da forragem dos híbridos de milho GM Bt11, MIR162, GA21, Bt11xGA21 e Bt11xMIR162xGA21. Os níveis dos componentes avaliados, neste estudo, estavam em grande parte dentro das amplitudes relatadas para milho, segundo o banco de dados para a cultura do milho do ILSI (2010). Isso demonstra que os híbridos de milho GM aqui relatados são substancialmente equivalentes em composição nutricional ao seu respectivo híbrido isogênico convencional.