Efeito do tratamento com selênio orgânico, vitamina E e aminoguanidina na alergia alimentar induzida em camundongos

Detalhes bibliográficos
Ano de defesa: 2007
Autor(a) principal: Maria Leticia Costa Reis
Orientador(a): Não Informado pela instituição
Banca de defesa: Não Informado pela instituição
Tipo de documento: Dissertação
Tipo de acesso: Acesso aberto
Idioma: por
Instituição de defesa: Universidade Federal de Minas Gerais
Programa de Pós-Graduação: Não Informado pela instituição
Departamento: Não Informado pela instituição
País: Não Informado pela instituição
Palavras-chave em Português:
Link de acesso: https://hdl.handle.net/1843/ECJS-72DP7H
id UFMG_890aebbb3e2da7020de491ce9745e792
oai_identifier_str oai:repositorio.ufmg.br:1843/ECJS-72DP7H
network_acronym_str UFMG
network_name_str Repositório Institucional da UFMG
repository_id_str
spelling 2019-08-14T17:33:59Z2025-09-08T23:35:50Z2019-08-14T17:33:59Z2007-02-02https://hdl.handle.net/1843/ECJS-72DP7HUniversidade Federal de Minas GeraisPatologiaOvalbuminaImunoglobulina EHipersensibilidade alimentar/terapiaGuanidina/administração & dosagemSelênio/administração & dosagemVitamina E/administração & dosagemAlergia a alimentosEfeito do tratamento com selênio orgânico, vitamina E e aminoguanidina na alergia alimentar induzida em camundongosinfo:eu-repo/semantics/publishedVersioninfo:eu-repo/semantics/masterThesisMaria Leticia Costa Reisinfo:eu-repo/semantics/openAccessporreponame:Repositório Institucional da UFMGinstname:Universidade Federal de Minas Gerais (UFMG)instacron:UFMGDenise Carmona Cara MachadoJacques Robert NicoliWagner Luiz TafuriDanielle da Gloria de SouzaA incidência de doenças alérgicas tem aumentado tanto em países desenvolvidos como em desenvolvimento. A alergia alimentar é uma reação de hipersensibilidade imediata mediada por IgE que ocorre após a ingestão de determinados alimentos por indivíduos previamente sensibilizados. Nosso grupo de pesquisa desenvolveu um modelo animal para o estudo da alergia alimentar à ovalbumina. Neste modelo, os camundongos são sensibilizados com ovalbumina (OVA) e desafiados com uma solução de clara de ovo a 20% (SCO). Um dos sintomas apresentados pelos camundongos BALB/c no nosso modelo de alergia alimentar é a perda de peso corpóreo após o desafio oral que persiste enquanto durar a ingestão do antígeno. Este emagrecimento não foi associado a um menor consumo líquido, nem a um menor consumo de ração. Macrófagos provenientes dos animais alérgicos produzem mais óxido nítrico que os animais normais. Foi observado também que animais alérgicos apresentam maior infiltrado eosinofílico no intestino delgado. No presente trabalho foi demonstrado que os animais alérgicos, que foram suplementados com selênio orgânico, vitamina E e todas as suplementações juntas, perderam peso corpóreo na primeira semana de desafio oral. A partir da segunda semana de desafio, esses animais recuperaram o peso corpóreo, sendo a recuperação do grupo suplementado com vitamina E, a mais expressiva. Além disso, os animais alérgicos expressaram mais iNOS no intestino, e quando foram suplementados com vitamina E a expressão dessa enzima foi semelhante à dos animais controles. Os animais alérgicos apresentaram um grande infiltrado de eosinófilos no intestino delgado e a vitamina E teve participação na diminuição do infiltrado. Esses resultados demonstram que a vitamina E apresenta efeitos positivos na alergia alimentar experimental. Os mecanismos pelos quais ela age devem ser investigados. 14UFMGORIGINALmaria_let_cia_costa_reis.pdfapplication/pdf863580https://repositorio.ufmg.br//bitstreams/afe7d982-eb20-42a5-8bf0-d16d678ca758/download4bbc660e35cbfb45b12eeefe1395685dMD51trueAnonymousREADTEXTmaria_let_cia_costa_reis.pdf.txttext/plain163959https://repositorio.ufmg.br//bitstreams/aeb5dff5-d643-49e9-bdb7-817344192691/downloadbc40f3cd44cc3eb2fe5889f9a26689caMD52falseAnonymousREAD1843/ECJS-72DP7H2025-09-08 20:35:50.088open.accessoai:repositorio.ufmg.br:1843/ECJS-72DP7Hhttps://repositorio.ufmg.br/Repositório InstitucionalPUBhttps://repositorio.ufmg.br/oairepositorio@ufmg.bropendoar:2025-09-08T23:35:50Repositório Institucional da UFMG - Universidade Federal de Minas Gerais (UFMG)false
dc.title.none.fl_str_mv Efeito do tratamento com selênio orgânico, vitamina E e aminoguanidina na alergia alimentar induzida em camundongos
title Efeito do tratamento com selênio orgânico, vitamina E e aminoguanidina na alergia alimentar induzida em camundongos
spellingShingle Efeito do tratamento com selênio orgânico, vitamina E e aminoguanidina na alergia alimentar induzida em camundongos
Maria Leticia Costa Reis
Ovalbumina
Imunoglobulina E
Hipersensibilidade alimentar/terapia
Guanidina/administração & dosagem
Selênio/administração & dosagem
Vitamina E/administração & dosagem
Alergia a alimentos
Patologia
title_short Efeito do tratamento com selênio orgânico, vitamina E e aminoguanidina na alergia alimentar induzida em camundongos
title_full Efeito do tratamento com selênio orgânico, vitamina E e aminoguanidina na alergia alimentar induzida em camundongos
title_fullStr Efeito do tratamento com selênio orgânico, vitamina E e aminoguanidina na alergia alimentar induzida em camundongos
title_full_unstemmed Efeito do tratamento com selênio orgânico, vitamina E e aminoguanidina na alergia alimentar induzida em camundongos
title_sort Efeito do tratamento com selênio orgânico, vitamina E e aminoguanidina na alergia alimentar induzida em camundongos
author Maria Leticia Costa Reis
author_facet Maria Leticia Costa Reis
author_role author
dc.contributor.author.fl_str_mv Maria Leticia Costa Reis
dc.subject.por.fl_str_mv Ovalbumina
Imunoglobulina E
Hipersensibilidade alimentar/terapia
Guanidina/administração & dosagem
Selênio/administração & dosagem
Vitamina E/administração & dosagem
Alergia a alimentos
topic Ovalbumina
Imunoglobulina E
Hipersensibilidade alimentar/terapia
Guanidina/administração & dosagem
Selênio/administração & dosagem
Vitamina E/administração & dosagem
Alergia a alimentos
Patologia
dc.subject.other.none.fl_str_mv Patologia
publishDate 2007
dc.date.issued.fl_str_mv 2007-02-02
dc.date.accessioned.fl_str_mv 2019-08-14T17:33:59Z
2025-09-08T23:35:50Z
dc.date.available.fl_str_mv 2019-08-14T17:33:59Z
dc.type.status.fl_str_mv info:eu-repo/semantics/publishedVersion
dc.type.driver.fl_str_mv info:eu-repo/semantics/masterThesis
format masterThesis
status_str publishedVersion
dc.identifier.uri.fl_str_mv https://hdl.handle.net/1843/ECJS-72DP7H
url https://hdl.handle.net/1843/ECJS-72DP7H
dc.language.iso.fl_str_mv por
language por
dc.rights.driver.fl_str_mv info:eu-repo/semantics/openAccess
eu_rights_str_mv openAccess
dc.publisher.none.fl_str_mv Universidade Federal de Minas Gerais
publisher.none.fl_str_mv Universidade Federal de Minas Gerais
dc.source.none.fl_str_mv reponame:Repositório Institucional da UFMG
instname:Universidade Federal de Minas Gerais (UFMG)
instacron:UFMG
instname_str Universidade Federal de Minas Gerais (UFMG)
instacron_str UFMG
institution UFMG
reponame_str Repositório Institucional da UFMG
collection Repositório Institucional da UFMG
bitstream.url.fl_str_mv https://repositorio.ufmg.br//bitstreams/afe7d982-eb20-42a5-8bf0-d16d678ca758/download
https://repositorio.ufmg.br//bitstreams/aeb5dff5-d643-49e9-bdb7-817344192691/download
bitstream.checksum.fl_str_mv 4bbc660e35cbfb45b12eeefe1395685d
bc40f3cd44cc3eb2fe5889f9a26689ca
bitstream.checksumAlgorithm.fl_str_mv MD5
MD5
repository.name.fl_str_mv Repositório Institucional da UFMG - Universidade Federal de Minas Gerais (UFMG)
repository.mail.fl_str_mv repositorio@ufmg.br
_version_ 1862105949914791936