O agroextrativismo nas feiras livres e comunidades rurais: estudo sobre coleta e comercialização de produtos da natureza no Alto Jequitinhonha

• Ano de defesa: 2019
• Autor(a) principal: Danilo Marinho Lamêgo Borges
• Orientador(a): Aureo Eduardo Magalhães Ribeiro
• Banca de defesa: Aureo Eduardo Magalhães Ribeiro, Vanessa Marzano Araújo, Isabel Cristina Barbosa de Brito
• Tipo de documento: Dissertação
• Tipo de acesso: Acesso aberto
• Idioma: por
• Instituição de defesa: Universidade Federal de Minas Gerais
• Programa de Pós-Graduação: Programa de Pós-Graduação em Sociedade, Ambiente e Território
• Departamento: ICA - INSTITUTO DE CIÊNCIAS AGRÁRIAS
• País: Brasil
• Palavras-chave em Português: Agroextrativismo; Feiras livres; Agricultura familiar; Vale do Jequitinhonha
• Link de acesso: http://hdl.handle.net/1843/36389; https://orcid.org/0000-0002-8932-2473

O objetivo desta dissertação é analisar a importância dos produtos oriundos do agroextrativismo para os agricultores familiares do Território do Alto Jequitinhonha. A pesquisa realizada teve caráter exploratório, utilizando técnicas qualitativas e quantitativas. O método utilizado foi o estudo de caso, do tipo casos múltiplos. A pesquisa foi realizada em duas etapas. A primeira foi executada pela equipe de pesquisa do NPPJ e do Centro de Agricultura Alternativa Vicente Nica(CAV), que cedeu os dados originais para esta dissertação. Esses dados foram coletados em seis comunidades rurais do município de Turmalina (Gentio, Tanque, Poço D’água, José Silva, Campo Alegre e Campo Buriti) amostrando aproximadamente 10% das famílias em cada uma das comunidades. Na segunda etapa da pesquisa, desenvolvida pelo autor com apoio de equipe de pesquisadores, foi feito o levantamento dos produtos do agroextrativismo durante um ano nas feiras livres dos municípios de Chapada do Norte, Itamarandiba, Minas Novas, Turmalina e Veredinha, com os feirantes e intermediários que comercializam produtos do agroextrativismo, usando roteiro de pesquisa semiestruturado. Os resultados desta dissertação mostram que as comunidades rurais pesquisadas em Turmalina coletam grande variedade de frutas nativas, mas poucas dentre elas são comercializadas nas feiras livres em estudo. Dentre estas destacam-se o pequi, mangaba, gabiroba e o jatobá, mas o destino dado à maioria é o consumo próprio das famílias. Já as feiras livres, embora tenham à venda apenas parcela da produção coletada, apresentam oferta relevante de produtos do agroextrativismo: de dezembro de 2018 a dezembro de 2019 foram mapeados 60 produtos oriundos do agroextrativismo comercializados nas feiras, sendo que cada município apresentou um comportamento diverso quanto à oferta. Em todas as feiras o produto de maior percentual dos pontos de vendas foi o pequi, junto com seus derivados, que correspondem a 64,16% dos produtos quantificados durante toda a pesquisa nas feiras livres. Outros produtos também foram observados, como a variedade de frutas nativas, produtos florestais beneficiados, plantas alimentícias não convencionais (PANCs), plantas de uso medicinal, entre outros produtos diversos. Como resultado, considera-se que a produção agroextrativista possui grande relevância para os agricultores familiares nos cinco municípios. A variedade de produtos com finalidade para alimentação, medicinal, utensílios e ferramentas mostram que a produção agroextrativista é algo intrínseco na agricultura familiar do Alto Jequitinhonha.