Qualidade de frutos de Passiflora cincinnata em diferentes épocas de colheita sob cultivo irrigado e sequeiro

Detalhes bibliográficos
Ano de defesa: 2024
Autor(a) principal: Sales, Giuliana Naiara Barros
Orientador(a): Não Informado pela instituição
Banca de defesa: Não Informado pela instituição
Tipo de documento: Tese
Tipo de acesso: Acesso aberto
Idioma: por
Instituição de defesa: Universidade Federal da Paraíba
Brasil
Ciências Fundamentais e Sociais
Programa de Pós-Graduação em Agronomia
UFPB
Programa de Pós-Graduação: Não Informado pela instituição
Departamento: Não Informado pela instituição
País: Não Informado pela instituição
Palavras-chave em Português:
maracujá-do-mato
restrição hídrica
dias após antese
CNPQ::CIENCIAS AGRARIAS
Link de acesso: https://repositorio.ufpb.br/jspui/handle/123456789/33505
Resumo: The wild passion fruit (Passiflora cincinnata) is a species known for its water resistance, pests, and diseases common to the yellow passion fruit (Passiflora edulis). The desirable agronomic characteristics of the wild passion fruit, along with the flavor, aroma, and longevity of the fruits, have allowed for an increase in its production. Embrapa recently released the cultivar 'BRS Sertão Forte', which stands out for its low production cost, yielding fruits with durability, resistance to handling, and transportation. The bottleneck for large-scale production of this species is identifying the point of maturity at which the fruits express their full potential, considering that one of the criteria used to determine harvesting, such as color, remains unchanged even after maturity. Therefore, the objective was to evaluate the fruit quality of P. cincinnata at different harvest times under irrigation and rainfed conditions, with an experimental design in randomized blocks of 4 x 2 (8 treatments) and five replicates. Post harvest characterization was assessed to ensure fruit maturity. In general, fruits of P. cincinnata cultivar 'BRS Sertão Forte' should be harvested at 80 days after anthesis under irrigated cultivation to improve physical characteristics. Wild Passiflora cincinnata fruits should be harvested at 100 days after anthesis under irrigated cultivation to improve chemical characteristics.
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