O estudo da relação função e uso real de vasilhames cerâmicos arqueológicos e seus marcadores no Sítio São Bento de Jaguaribe-PE

• Ano de defesa: 2021
• Autor(a) principal: SILVA, Anderson da
• Tipo de documento: Dissertação
• Tipo de acesso: Acesso aberto
• Idioma: por
• Instituição de defesa: Universidade Federal de Pernambuco; UFPE; Brasil; Programa de Pos Graduacao em Arqueologia
• Palavras-chave em Português: Arqueologia; Arqueologia - Cozinhas - Alimentos; Vestígios cerâmicos; Subdivisão geral; Análise cromatográfica; Composto orgânico
• Link de acesso: https://repositorio.ufpe.br/handle/123456789/52313

O presente trabalho traz uma discussão aprofundada sobre a relação uso e função em vasilhames cerâmicos arqueológicos a partir de uma abordagem processual. A escolha do Sítio São Bento como o objeto de estudo retoma a importância do local e a necessidade de contribuir a respeito do conhecimento dos vestígios cerâmicos provenientes do local. Todavia, o local foi escolhido dentre os demais sítios por conta de sua historicidade. O trabalho, para ser realizado, foi dividido em duas fases. A primeira foi composta da seleção inicial do material referente ao sítio, onde foram escolhidos 34 fragmentos. Foram feitas análises tipológicas e reconstruções morfológicas com a finalidade de atribuirmos uma determinada função aos vestígios, assim como também foram observadas as marcas de uso dos fragmentos citados. Na segunda fase, foi feita uma análise cromatográfica gasosa com espectrometria de massa, onde apenas dez dos 34 fragmentos cerâmicos foram escolhidos para esse processo com a finalidade de identificar os biomarcadores referentes ao fragmento original. A análise foi feita em apenas 10 amostras por conta das limitações na retirada dos vestígios do laboratório. Na primeira etapa, verificamos a morfologia e as características tecnológicas de cada fragmento, onde foi observada uma predominância de uma pasta plástica e uma manufatura torneada. Assim como também as dimensões encontradas da borda, bojo e base indicam a presença de três grupos distintos de vestígios. Os dois primeiros tinham a função de preparar alimentos, cozer e assar, respectivamente, e por fim o terceiro com a função de acondicionamento. A respeito dos dados obtidos das marcas de uso, os vestígios foram trabalhados a partir de suas duas faces, buscando traços de uso perceptíveis visualmente. Foi observada uma concentração de fuligem e marcas de atrito com o corpo cerâmico, indicando uma possibilidade de uso dos vestígios para fins de cozer, assar e armazenar o alimento, correspondendo com as dimensões observadas anteriormente. Na segunda etapa, foram analisadas 10 amostras com ao menos 1 exemplar de cada um dos grupos já citados e, com isso, foram encontrados vestígios de traços orgânicos em 6 amostras que ainda não foram associadas a algum alimento pelo fato de serem necessários ajustes na metodologia de extração do material orgânico. Em relação ao nosso questionamento inicial, podemos dizer que uso e função estão intimamente ligados entre si, sendo essa relação dependente de seu contexto. Dado que a função desencadeia o uso, a possibilidade de várias funções traz ainda mais possibilidades de utilização a depender do contexto em que a relação está inserida. Podemos dar como exemplo um vasilhame que foi manufaturado para cocção de um alimento em um contexto de cozinha, podendo também ser utilizado para armazenar outros objetos, assim como visto em contextos ritualísticos. A representação técnica dá a forma para sanar as necessidades do ser humano, este que atribui uma função inicial ou pretendida ao objeto, onde após a criação do mesmo, pode ser utilizado para cumprir a função para a qual foi fabricado ou ser transformado em relação à necessidade exigida por seu contexto.