Potencial biotecnológico de filme polissacarídico e colagenase microbiana no processo cicatricial

• Ano de defesa: 2024
• Autor(a) principal: FERREIRA, Kétura Rhammá Cavalcante
• Orientador(a): TEIXEIRA, José Antonio Couto
• Tipo de documento: Tese
• Tipo de acesso: Acesso aberto
• Idioma: por
• Instituição de defesa: Universidade Federal de Pernambuco
• Programa de Pós-Graduação: Programa de Pos Graduacao em Biologia Aplicada a Saude
• País: Brasil
• Palavras-chave em Português: Filme de polissacarídeo; Colagenase; Streptomyces parvulus
• Link de acesso: https://repositorio.ufpe.br/handle/123456789/63333

Os filmes de polissacarídeos possuem potencial biotecnológico, oferecendo biocompatibilidade e biodegradabilidade que favorecem a cicatrização de feridas. Tais filmes são veículos eficazes para a entrega de agentes bioativos, como as colagenases, que são comumente utilizadas no tratamento de feridas e queimaduras por atuarem como agentes de desbridamento enzimático, agindo nos eventos celulares, até a cicatrização efetiva da ferida. O uso de filme de polissacarídeo de Cassia grandis com colagenases microbianas imobilizadas é uma abordagem promissora na biotecnologia e saúde, em razão do amplo potencial terapêutico e da habilidade em estabelecer um ambiente propício para o processo de cicatrização. Esta pesquisa teve como objetivo investigar as propriedades físico-químicas de filmes de polissacarídeos de Cassia grandis com colagenase imobilizada de Streptomyces parvulus (DPUA/1573). A Galactomanana foi extraída de sementes de Cassia grandis para produção de filmes com 0,8% (p/v) de galactomanana e 0,2% (v/v) de glicerol com ou sem a incorporação de colagenases. A colagenase de Streptomyces parvulus (DPUA/1573) (0,2%) (m/v) e a colagenase comercial (0,2%) (m/v) foram adicionadas às soluções formadoras de filmes, e deixadas em agitação magnética (500 rpm) por 5h, em temperatura ambiente (20 ± 2◦C). Os filmes foram submetidos a análises físico-químicas: espectroscopia de infravermelho com transformada de Fourier (FTIR), microscopia eletrônica de varredura, análise termogravimétrica, cor e opacidade, teor de umidade, permeabilidade ao vapor de água, espessura, ângulo de contato e propriedades mecânicas. Os resultados mostraram espectros de FTIR semelhantes a galactomanana, indicando grupos funcionais hidroxila (O-H), carbonila (C-O), hidrocarbonetos (C-H), ligações glicosidicas, presença de carboidratos e amidas, além da confirmação da existência de proteínas imobilizadas no filme de polissacarídeo. A imobilização da colagenase obtida de Streptomyces parvulus (DPUA/1573) aumentou a rugosidade da superfície observada na microscopia eletrônica de varredura e indicou uma melhor viabilidade, mediante a análise termogavimétrica. Todos os filmes exibiram uma cor amarelada brilhante e com leve opacidade. Testes mecânicos revelaram diminuição da rigidez em filme de polissacarídeo com colagenase comercial em relação ao filme de polissacarídeo com colagenase obtida do Streptomyces parvulus (DPUA/1573), e houve aumento da deformabilidade em ambos os filmes. O uso de filmes de polissacarídeos derivados da planta Cassia grandis com a imobilização de colagenase microbiana, apresentam potencial para aplicações farmacológicas, em especial para a cicatrização de feridas.