Avaliação na produção e qualidade de ovos em duas gerações sucessivas de codornas de corte alimentadas com rações contendo diferentes níveis de lisina

Detalhes bibliográficos
Ano de defesa: 2013
Autor(a) principal: Della-Flora, Raquel Pillon
Orientador(a): Dionello, Nelson José Laurino
Banca de defesa: Não Informado pela instituição
Tipo de documento: Dissertação
Tipo de acesso: Acesso aberto
Idioma: por
Instituição de defesa: Universidade Federal de Pelotas
Programa de Pós-Graduação: Programa de Pós-Graduação em Zootecnia
Departamento: Faculdade de Agronomia Eliseu Maciel
País: BR
Palavras-chave em Português:
Aminoácidos
Desempenho
Proteína
Palavras-chave em Inglês:
Aminoacids
Performance
Protein
Área do conhecimento CNPq:
CNPQ::CIENCIAS AGRARIAS::ZOOTECNIA
Link de acesso: http://repositorio.ufpel.edu.br/handle/ri/2612
Resumo: This study aimed to evaluate performance and egg quality in two successive generations of female broiler quails genetically improved, fed diets with increasing levels of lysine and aged between 42 and 126 days. Treatments were established in six levels with increasing percentage doses of lysine inclusion: 0,98% (T1); 1,03% (T2); 1,08% (T3); 1,13% (T4); 1,18% (T5) e 1,23% (T6). These values were distributed in a split plot design (split-plot), equivalent to the design of repeated measures in time, where each treatment showed 19 and 25 repetitions in the first and second generation. In the productive performance, egg production, feed intake, egg mass, feed per dozen eggs and per kg and body weight were evaluated. Egg quality was individually determined by weight, width and length thereof, specific gravity, height of the albumen and yolk weight, egg white and egg shell. Concerning lysine levels, no effect was statistically significant for any variables. However, there was interaction treatment*generation for bird weight, feed intake, feed conversion per dozen, egg production, egg white weight, egg length and weight, being that in two generations the lowest minimum point presented was 1.05% and the highest point of maximum 1.18%. It was observed that any of the diets used in the experiment was efficient for this line of quails, therefore the lowest lysine-level diet can be used in order to reduce feed costs.
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These values were distributed in a split plot design (split-plot), equivalent to the design of repeated measures in time, where each treatment showed 19 and 25 repetitions in the first and second generation. In the productive performance, egg production, feed intake, egg mass, feed per dozen eggs and per kg and body weight were evaluated. Egg quality was individually determined by weight, width and length thereof, specific gravity, height of the albumen and yolk weight, egg white and egg shell. Concerning lysine levels, no effect was statistically significant for any variables. However, there was interaction treatment*generation for bird weight, feed intake, feed conversion per dozen, egg production, egg white weight, egg length and weight, being that in two generations the lowest minimum point presented was 1.05% and the highest point of maximum 1.18%. It was observed that any of the diets used in the experiment was efficient for this line of quails, therefore the lowest lysine-level diet can be used in order to reduce feed costs.Esta pesquisa teve por objetivo avaliar o desempenho produtivo e a qualidade dos ovos em duas gerações sucessivas de matrizes de codornas de corte geneticamente melhoradas, arraçoadas com dietas contendo níveis crescentes de lisina, nas idades entre o 42º a 126º dias. Os tratamentos foram estabelecidos em seis níveis, com doses percentuais crescentes de inclusão de lisina: 0,98% (T1); 1,03% (T2); 1,08% (T3); 1,13% (T4); 1,18% (T5) e 1,23% (T6). Estes valores foram distribuídos em delineamento de parcelas subdivididas (split-plot), equivalentes ao delineamento de medidas repetidas no tempo, onde cada tratamento apresentou 19 e 25 repetições na primeira e segunda geração. No desempenho produtivo foram avaliadas a produção de ovos, consumo de ração, massa de ovos, conversão alimentar por dúzia de ovos e por quilograma e peso corporal. A qualidade dos ovos foi determinada através do peso, largura e comprimento dos mesmos, gravidade específica, altura do albúmen e pesos da gema, clara e casca individualmente. Para todas as variáveis nenhum efeito foi estatisticamente significativo em relação aos níveis de lisina. Porém, para o peso da ave, consumo de ração, conversão alimentar por dúzia, produção de ovos, peso da clara, comprimento e peso do ovo houve interação tratamento*geração, sendo que nas duas gerações o menor ponto de mínimo apresentado foi 1,05% e o maior ponto de máximo 1,18%. Neste estudo foi possível observar que qualquer uma das dietas utilizadas no experimento foi eficiente para essa linhagem, podendo ser utilizada a dieta com nível mais baixo de inclusão da lisina, diminuindo os custos da alimentação.application/pdfporUniversidade Federal de PelotasPrograma de Pós-Graduação em ZootecniaUFPelBRFaculdade de Agronomia Eliseu MacielAminoácidosDesempenhoProteínaAminoacidsPerformanceProteinCNPQ::CIENCIAS AGRARIAS::ZOOTECNIAAvaliação na produção e qualidade de ovos em duas gerações sucessivas de codornas de corte alimentadas com rações contendo diferentes níveis de lisinaEvaluation in the production and quality of eggs in two successive generations of meat quails fed diets containing different levels of lysineinfo:eu-repo/semantics/publishedVersioninfo:eu-repo/semantics/masterThesisinfo:eu-repo/semantics/openAccessreponame:Repositório Institucional da UFPel - Guaiacainstname:Universidade Federal de Pelotas (UFPEL)instacron:UFPELORIGINALdissertacao_raquel_pillon-della_flora.pdfapplication/pdf1108522http://guaiaca.ufpel.edu.br/xmlui/bitstream/123456789/2612/1/dissertacao_raquel_pillon-della_flora.pdffe40661b1843d277467507a344cc4ed8MD51open accessTEXTdissertacao_raquel_pillon-della_flora.pdf.txtdissertacao_raquel_pillon-della_flora.pdf.txtExtracted Texttext/plain129538http://guaiaca.ufpel.edu.br/xmlui/bitstream/123456789/2612/2/dissertacao_raquel_pillon-della_flora.pdf.txt176057398e129c8d1a5d874af35db080MD52open accessTHUMBNAILdissertacao_raquel_pillon-della_flora.pdf.jpgdissertacao_raquel_pillon-della_flora.pdf.jpgGenerated Thumbnailimage/jpeg1297http://guaiaca.ufpel.edu.br/xmlui/bitstream/123456789/2612/3/dissertacao_raquel_pillon-della_flora.pdf.jpgb86b9de1ede01d35aa525f64ffb2b9ccMD53open access123456789/26122022-12-19 18:41:00.921open accessoai:guaiaca.ufpel.edu.br:123456789/2612Repositório InstitucionalPUBhttp://repositorio.ufpel.edu.br/oai/requestrippel@ufpel.edu.br || repositorio@ufpel.edu.br || aline.batista@ufpel.edu.bropendoar:2022-12-19T21:41Repositório Institucional da UFPel - Guaiaca - Universidade Federal de Pelotas (UFPEL)false
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