Efeito da dieta aniônica por diferentes períodos sobre o metabolismo de vacas leiteiras durante o periparto

• Ano de defesa: 2017
• Autor(a) principal: Pizoni, Camila
• Orientador(a): Corrêa, Marcio Nunes
• Tipo de documento: Dissertação
• Tipo de acesso: Acesso aberto
• Idioma: por
• Instituição de defesa: Universidade Federal de Pelotas
• Programa de Pós-Graduação: Programa de Pós-Graduação em Veterinária
• Departamento: Faculdade de Veterinária
• País: Brasil
• Palavras-chave em Português: Veterinária; Dieta pré-parto; Bovinos; Vacas; Hipocalcemia; Hypocalcemia
• Área do conhecimento CNPq: CNPQ::CIENCIAS AGRARIAS::MEDICINA VETERINARIA
• Link de acesso: http://guaiaca.ufpel.edu.br/handle/prefix/4629

Esta dissertação trata sobre o periparto de vacas leiteiras, especificamente sobre a hipocalcemia subclínica e a utilização de dieta aniônica como estratégia de prevenção. O primeiro estudo dizia respeito ao uso da dieta por diferentes períodos durante o pré-parto, em vacas induzidas à hipocalcemia subclínica, afim de avaliar o comportamento do cálcio e parâmetros hemogasométricos. Foram utilizadas 9 vacas divididas em três grupos submetidos a indução de hipocalcemia subclínica: G0 (sem dieta aniônica), G11 (11 dias de dieta aniônica) e G15 (15 dias de dieta aniônica). A indução de hipocalcemia foi realizada durante seis horas e os animais foram acompanhados durante setenta e duas horas. Não houve diferença nos parâmetros de cálcio sérico entre os grupos G11 e G15, podendo-se reduzir a utilização da dieta sem prejuízos para 11 dias de fornecimento pré-parto. O segundo estudo tratava-se da avaliação do status imune pós-parto de animais que receberam diferentes dietas cátio–aniônicas no pré-parto. Foram utilizadas 14 vacas divididas em dois grupos: GA (receberam dieta aniônica pré-parto) e GN (receberam dieta neutra pré-parto) e foram avaliadas as concentrações de cálcio sérico e as proteínas de fase aguda pós-parto. Os animais foram monitorados a cada doze horas por 3 dias desde o momento do parto. Os animais que receberam dieta aniônica no pré-parto apresentaram menor ocorrência de hipocalcemia subclínica e isso auxiliou na melhora do status imune. A hipocalcemia ainda é um dos mais importantes transtornos metabólicos do periparto, por alterar a síntese de proteínas de fase aguda e estar envolvida na ocorrência de outros distúrbios pós-parto. A dieta aniônica por ser uma ferramenta de prevenção da doença deve ser empregada de modo a não prejudicar ainda mais o status inflamatório dos animais e contribuir com a diminuição dos transtornos do periparto possibilitando um menor custo de produção.