Redes Agroalimentares Agroecológicas: Um Estudo de Caso da Dinâmica da OCS EcoBorborema-PB
Ano de defesa: | 2021 |
---|---|
Autor(a) principal: | |
Orientador(a): | |
Banca de defesa: | |
Tipo de documento: | Tese |
Tipo de acesso: | Acesso aberto |
Idioma: | por |
Instituição de defesa: |
Universidade Federal de Pelotas
|
Programa de Pós-Graduação: |
Programa de Pós-Graduação em Sistemas de Produção Agrícola Familiar
|
Departamento: |
Faculdade de Agronomia Eliseu Maciel
|
País: |
Brasil
|
Palavras-chave em Português: | |
Área do conhecimento CNPq: | |
Link de acesso: | http://guaiaca.ufpel.edu.br/handle/prefix/8470 |
Resumo: | No Brasil, as dinâmicas de criação e fortalecimento das Redes Agroalimentares Alternativas de base ecológica derivam de intensivos processos de luta, resistência e diálogo dos grupos sociais e ONGs com o poder público. Atreladas a expansão da agricultura orgânica, garantiram o alicerce para a firmação do novo marco legal sobre a produção e certificação de produtos orgânicos. Logo, a modalidade de avaliação da conformidade orgânica composta pelas OCSs é primordial para o fortalecimento da agricultura familiar de base ecológica e, consequentemente, das redes agroalimentares alternativas, pois representam uma forma de garantia da qualidade fundamentada nas especificidades regionais, nas relações de confiança e de solidariedade. No âmbito da diversidade de OCSs que foram criadas no Brasil, na região Semiárida do estado da Paraíba está a OCS EcoBorborema, que é uma organização da agricultura familiar que atua em rede com o Pólo Sindical e a AS-P TA no Território da Borborema, trabalhando o fortalecimento da agricultura familiar fundamentada nos princípios da agroecologia e na construção social de novos mercados. Desta forma, é fundamental visibilizar, conhecer e analisar a importância destas redes para o fortalecimento da agroecologia e da agricultura familiar nos territórios onde emergem. Sendo assim, torna-se primordial a realização de processos investigativos que venham a fortalecer tais dinâmicas, para então, garantir informações sobre como estão ocorrendo tais processos, de modo a permitir o aperfeiçoamento de estratégias de ações locais de acordo com a real demanda dos agricultores e, consequentemente, dos consumidores. Para tanto, objetivo desta pesquisa foi analisar e compreender as dinâmicas inerentes à rede agroalimentar agroecológica EcoBorborema-PB, a partir do processo da Organização de Controle Social e comercialização. Optou-se por uma abordagem qualitativa com enfoque sistêmico, a partir da lógica da pesquisa participante, o método de investigação empírica adotado foi o estudo de caso da experiência da EcoBorborema. Portanto, a OCS EcoBorborema é uma rede agroalimentar fruto da junção do movimento agroecológico e de renovação sindical, a partir do trabalho em rede realizado no território da Borborema, desde 1993, pela AS-PTA e Pólo Sindical da Borborema. Esse processo está imbuído de inovações sócio-organizativas, tecnológicas e construção de novos mercados. Atualmente, a Eco-Borborema vem demonstrando um grande potencial organizativo, visto que, é uma das OCSs do estado da Paraíba que abrange o maior número de municípios (10) e agricultores (114) inseridos no CNPO, conta com uma rede de 12 feiras agroecológicas e mais uma série de atividades que englobam a produção, beneficiamento dos produtos e a comercialização. |
id |
UFPL_4ce0dcdc3279aa1320b29bc918ecdd54 |
---|---|
oai_identifier_str |
oai:guaiaca.ufpel.edu.br:prefix/8470 |
network_acronym_str |
UFPL |
network_name_str |
Repositório Institucional da UFPel - Guaiaca |
repository_id_str |
|
spelling |
2022-06-06T17:57:01Z2022-06-06T17:57:01Z2021-09-17SILVA, Rayana Vanessa Alves. Redes Agroalimentares Agroecológicas: um Estudo de Caso da Dinâmica da OCS EcoBorborema-PB. Orientadora: Nádia Velleda Caldas. 2021. 262 f. Tese (Doutorado em Agronomia) – Faculdade de Agronomia Eliseu Maciel, Universidade Federal de Pelotas, Pelotas, 2021.http://guaiaca.ufpel.edu.br/handle/prefix/8470No Brasil, as dinâmicas de criação e fortalecimento das Redes Agroalimentares Alternativas de base ecológica derivam de intensivos processos de luta, resistência e diálogo dos grupos sociais e ONGs com o poder público. Atreladas a expansão da agricultura orgânica, garantiram o alicerce para a firmação do novo marco legal sobre a produção e certificação de produtos orgânicos. Logo, a modalidade de avaliação da conformidade orgânica composta pelas OCSs é primordial para o fortalecimento da agricultura familiar de base ecológica e, consequentemente, das redes agroalimentares alternativas, pois representam uma forma de garantia da qualidade fundamentada nas especificidades regionais, nas relações de confiança e de solidariedade. No âmbito da diversidade de OCSs que foram criadas no Brasil, na região Semiárida do estado da Paraíba está a OCS EcoBorborema, que é uma organização da agricultura familiar que atua em rede com o Pólo Sindical e a AS-P TA no Território da Borborema, trabalhando o fortalecimento da agricultura familiar fundamentada nos princípios da agroecologia e na construção social de novos mercados. Desta forma, é fundamental visibilizar, conhecer e analisar a importância destas redes para o fortalecimento da agroecologia e da agricultura familiar nos territórios onde emergem. Sendo assim, torna-se primordial a realização de processos investigativos que venham a fortalecer tais dinâmicas, para então, garantir informações sobre como estão ocorrendo tais processos, de modo a permitir o aperfeiçoamento de estratégias de ações locais de acordo com a real demanda dos agricultores e, consequentemente, dos consumidores. Para tanto, objetivo desta pesquisa foi analisar e compreender as dinâmicas inerentes à rede agroalimentar agroecológica EcoBorborema-PB, a partir do processo da Organização de Controle Social e comercialização. Optou-se por uma abordagem qualitativa com enfoque sistêmico, a partir da lógica da pesquisa participante, o método de investigação empírica adotado foi o estudo de caso da experiência da EcoBorborema. Portanto, a OCS EcoBorborema é uma rede agroalimentar fruto da junção do movimento agroecológico e de renovação sindical, a partir do trabalho em rede realizado no território da Borborema, desde 1993, pela AS-PTA e Pólo Sindical da Borborema. Esse processo está imbuído de inovações sócio-organizativas, tecnológicas e construção de novos mercados. Atualmente, a Eco-Borborema vem demonstrando um grande potencial organizativo, visto que, é uma das OCSs do estado da Paraíba que abrange o maior número de municípios (10) e agricultores (114) inseridos no CNPO, conta com uma rede de 12 feiras agroecológicas e mais uma série de atividades que englobam a produção, beneficiamento dos produtos e a comercialização.In Brazil, the dynamics of creation and strengthening of ecologically-based Alternative Agrifood Networks derive from intensive processes of struggle, resistance and dialogue between social groups and NGOs with the government. Linked to the expansion of organic agriculture, they ensured the foundation for the establishment of the new legal framework on the production and certification of organic products. Therefore, the organic conformity assessment modality composed by the CSOs is essential for the strengthening of ecologically-based family farming and, consequently, of alternative agrifood networks, as they represent a form of quality assurance based on regional specificities, on trusting relationships and of solidarity. Within the scope of the diversity of OCSs that were created in Brazil, in the semi-arid region of the state of Paraíba, there is the OCS EcoBorborema, which is a family farming organization that works in a network with the Pólo Sindical and the AS-PTA in the Territory of Borborema, working to strengthen family farming based on the principles of agroecology and the social construction of new markets. Thus, it is essential to make visible, understand and analyze the importance of these networks for the strengthening of agroecology and family farming in the territories where they emerge. Therefore, it is essential to carry out investigative processes that will strengthen such dynamics, in order to guarantee information on how such processes are taking place, in order to allow the improvement of local action strategies according to the real demand of farmers and, consequently, of consumers. Therefore, the objective of this research was to analyze and understand the dynamics inherent to the agroecological agro-food network EcoBorborema-PB, from the process of the Organization of Social Control and commercialization. We opted for a qualitative approach with a systemic focus, from the logic of participant research, the empirical investigation method adopted was the case study of the experience of EcoBorborema. Therefore, OCS EcoBorborema is an agrifood network resulting from the junction of the agro-ecological movement and union renewal, based on the network work carried out in the territory of Borborema, since 1993, by AS-PTA and Pólo Sindical da Borborema. This process is imbued with socioorganizational and technological innovations and the construction of new markets. Currently, Eco-Borborema has shown great organizational potential, as it is one of the CSOs in the state of Paraíba that covers the largest number of municipalities (10) and farmers (114) included in the CNPO, has a network of 12 fairs agroecological and a series of activities that encompass the production, processing of products and commercialization.Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior - CAPESporUniversidade Federal de PelotasPrograma de Pós-Graduação em Sistemas de Produção Agrícola FamiliarUFPelBrasilFaculdade de Agronomia Eliseu MacielCNPQ::CIENCIAS AGRARIAS::AGRONOMIAAgroecologiaSemiárido brasileiroRenovação sindicalConstrução de novos mercadosAgroecologyBrazilian semiaridUnion renewalBuilding new marketsRedes Agroalimentares Agroecológicas: Um Estudo de Caso da Dinâmica da OCS EcoBorborema-PBAgroecological Agrifood Networks: A Case Study of the Dynamics of OCS EcoBorborema-PBinfo:eu-repo/semantics/publishedVersioninfo:eu-repo/semantics/doctoralThesishttp://lattes.cnpq.br/3483033856825480http://lattes.cnpq.br/5647353512393109Anjos, Flávio Sacco doshttp://lattes.cnpq.br/7107393939694701Caldas, Nádia VelledaSilva, Rayana Vanessa Alvesinfo:eu-repo/semantics/openAccessreponame:Repositório Institucional da UFPel - Guaiacainstname:Universidade Federal de Pelotas (UFPEL)instacron:UFPELTEXTSilva.pdf.txtSilva.pdf.txtExtracted texttext/plain631732http://guaiaca.ufpel.edu.br/xmlui/bitstream/prefix/8470/6/Silva.pdf.txt82ab28b6b13d71468c8cc97ec3fe8b99MD56open accessTHUMBNAILSilva.pdf.jpgSilva.pdf.jpgGenerated Thumbnailimage/jpeg1272http://guaiaca.ufpel.edu.br/xmlui/bitstream/prefix/8470/7/Silva.pdf.jpgbfae6292d5f8569d18e5f3d7b6c220b2MD57open accessORIGINALSilva.pdfSilva.pdfapplication/pdf13932150http://guaiaca.ufpel.edu.br/xmlui/bitstream/prefix/8470/1/Silva.pdfacedf37a4446af45e7b3eb9ba868f93aMD51open accessCC-LICENSElicense_urllicense_urltext/plain; charset=utf-849http://guaiaca.ufpel.edu.br/xmlui/bitstream/prefix/8470/2/license_url924993ce0b3ba389f79f32a1b2735415MD52open accesslicense_textlicense_texttext/html; charset=utf-80http://guaiaca.ufpel.edu.br/xmlui/bitstream/prefix/8470/3/license_textd41d8cd98f00b204e9800998ecf8427eMD53open accesslicense_rdflicense_rdfapplication/rdf+xml; charset=utf-80http://guaiaca.ufpel.edu.br/xmlui/bitstream/prefix/8470/4/license_rdfd41d8cd98f00b204e9800998ecf8427eMD54open accessLICENSElicense.txtlicense.txttext/plain; charset=utf-867http://guaiaca.ufpel.edu.br/xmlui/bitstream/prefix/8470/5/license.txtfbd6c74465857056e3ca572d7586661bMD55open accessprefix/84702023-07-13 03:39:58.427open accessoai:guaiaca.ufpel.edu.br:prefix/8470VG9kb3Mgb3MgaXRlbnMgZGVzc2EgY29tdW5pZGFkZSBzZWd1ZW0gYSBsaWNlbsOnYSBDcmVhdGl2ZSBDb21tb25zLg==Repositório InstitucionalPUBhttp://repositorio.ufpel.edu.br/oai/requestrippel@ufpel.edu.br || repositorio@ufpel.edu.br || aline.batista@ufpel.edu.bropendoar:2023-07-13T06:39:58Repositório Institucional da UFPel - Guaiaca - Universidade Federal de Pelotas (UFPEL)false |
dc.title.pt_BR.fl_str_mv |
Redes Agroalimentares Agroecológicas: Um Estudo de Caso da Dinâmica da OCS EcoBorborema-PB |
dc.title.alternative.pt_BR.fl_str_mv |
Agroecological Agrifood Networks: A Case Study of the Dynamics of OCS EcoBorborema-PB |
title |
Redes Agroalimentares Agroecológicas: Um Estudo de Caso da Dinâmica da OCS EcoBorborema-PB |
spellingShingle |
Redes Agroalimentares Agroecológicas: Um Estudo de Caso da Dinâmica da OCS EcoBorborema-PB Silva, Rayana Vanessa Alves CNPQ::CIENCIAS AGRARIAS::AGRONOMIA Agroecologia Semiárido brasileiro Renovação sindical Construção de novos mercados Agroecology Brazilian semiarid Union renewal Building new markets |
title_short |
Redes Agroalimentares Agroecológicas: Um Estudo de Caso da Dinâmica da OCS EcoBorborema-PB |
title_full |
Redes Agroalimentares Agroecológicas: Um Estudo de Caso da Dinâmica da OCS EcoBorborema-PB |
title_fullStr |
Redes Agroalimentares Agroecológicas: Um Estudo de Caso da Dinâmica da OCS EcoBorborema-PB |
title_full_unstemmed |
Redes Agroalimentares Agroecológicas: Um Estudo de Caso da Dinâmica da OCS EcoBorborema-PB |
title_sort |
Redes Agroalimentares Agroecológicas: Um Estudo de Caso da Dinâmica da OCS EcoBorborema-PB |
author |
Silva, Rayana Vanessa Alves |
author_facet |
Silva, Rayana Vanessa Alves |
author_role |
author |
dc.contributor.authorLattes.pt_BR.fl_str_mv |
http://lattes.cnpq.br/3483033856825480 |
dc.contributor.advisorLattes.pt_BR.fl_str_mv |
http://lattes.cnpq.br/5647353512393109 |
dc.contributor.advisor-co1.fl_str_mv |
Anjos, Flávio Sacco dos |
dc.contributor.advisor-co1Lattes.fl_str_mv |
http://lattes.cnpq.br/7107393939694701 |
dc.contributor.advisor1.fl_str_mv |
Caldas, Nádia Velleda |
dc.contributor.author.fl_str_mv |
Silva, Rayana Vanessa Alves |
contributor_str_mv |
Anjos, Flávio Sacco dos Caldas, Nádia Velleda |
dc.subject.cnpq.fl_str_mv |
CNPQ::CIENCIAS AGRARIAS::AGRONOMIA |
topic |
CNPQ::CIENCIAS AGRARIAS::AGRONOMIA Agroecologia Semiárido brasileiro Renovação sindical Construção de novos mercados Agroecology Brazilian semiarid Union renewal Building new markets |
dc.subject.por.fl_str_mv |
Agroecologia Semiárido brasileiro Renovação sindical Construção de novos mercados Agroecology Brazilian semiarid Union renewal Building new markets |
description |
No Brasil, as dinâmicas de criação e fortalecimento das Redes Agroalimentares Alternativas de base ecológica derivam de intensivos processos de luta, resistência e diálogo dos grupos sociais e ONGs com o poder público. Atreladas a expansão da agricultura orgânica, garantiram o alicerce para a firmação do novo marco legal sobre a produção e certificação de produtos orgânicos. Logo, a modalidade de avaliação da conformidade orgânica composta pelas OCSs é primordial para o fortalecimento da agricultura familiar de base ecológica e, consequentemente, das redes agroalimentares alternativas, pois representam uma forma de garantia da qualidade fundamentada nas especificidades regionais, nas relações de confiança e de solidariedade. No âmbito da diversidade de OCSs que foram criadas no Brasil, na região Semiárida do estado da Paraíba está a OCS EcoBorborema, que é uma organização da agricultura familiar que atua em rede com o Pólo Sindical e a AS-P TA no Território da Borborema, trabalhando o fortalecimento da agricultura familiar fundamentada nos princípios da agroecologia e na construção social de novos mercados. Desta forma, é fundamental visibilizar, conhecer e analisar a importância destas redes para o fortalecimento da agroecologia e da agricultura familiar nos territórios onde emergem. Sendo assim, torna-se primordial a realização de processos investigativos que venham a fortalecer tais dinâmicas, para então, garantir informações sobre como estão ocorrendo tais processos, de modo a permitir o aperfeiçoamento de estratégias de ações locais de acordo com a real demanda dos agricultores e, consequentemente, dos consumidores. Para tanto, objetivo desta pesquisa foi analisar e compreender as dinâmicas inerentes à rede agroalimentar agroecológica EcoBorborema-PB, a partir do processo da Organização de Controle Social e comercialização. Optou-se por uma abordagem qualitativa com enfoque sistêmico, a partir da lógica da pesquisa participante, o método de investigação empírica adotado foi o estudo de caso da experiência da EcoBorborema. Portanto, a OCS EcoBorborema é uma rede agroalimentar fruto da junção do movimento agroecológico e de renovação sindical, a partir do trabalho em rede realizado no território da Borborema, desde 1993, pela AS-PTA e Pólo Sindical da Borborema. Esse processo está imbuído de inovações sócio-organizativas, tecnológicas e construção de novos mercados. Atualmente, a Eco-Borborema vem demonstrando um grande potencial organizativo, visto que, é uma das OCSs do estado da Paraíba que abrange o maior número de municípios (10) e agricultores (114) inseridos no CNPO, conta com uma rede de 12 feiras agroecológicas e mais uma série de atividades que englobam a produção, beneficiamento dos produtos e a comercialização. |
publishDate |
2021 |
dc.date.issued.fl_str_mv |
2021-09-17 |
dc.date.accessioned.fl_str_mv |
2022-06-06T17:57:01Z |
dc.date.available.fl_str_mv |
2022-06-06T17:57:01Z |
dc.type.status.fl_str_mv |
info:eu-repo/semantics/publishedVersion |
dc.type.driver.fl_str_mv |
info:eu-repo/semantics/doctoralThesis |
format |
doctoralThesis |
status_str |
publishedVersion |
dc.identifier.citation.fl_str_mv |
SILVA, Rayana Vanessa Alves. Redes Agroalimentares Agroecológicas: um Estudo de Caso da Dinâmica da OCS EcoBorborema-PB. Orientadora: Nádia Velleda Caldas. 2021. 262 f. Tese (Doutorado em Agronomia) – Faculdade de Agronomia Eliseu Maciel, Universidade Federal de Pelotas, Pelotas, 2021. |
dc.identifier.uri.fl_str_mv |
http://guaiaca.ufpel.edu.br/handle/prefix/8470 |
identifier_str_mv |
SILVA, Rayana Vanessa Alves. Redes Agroalimentares Agroecológicas: um Estudo de Caso da Dinâmica da OCS EcoBorborema-PB. Orientadora: Nádia Velleda Caldas. 2021. 262 f. Tese (Doutorado em Agronomia) – Faculdade de Agronomia Eliseu Maciel, Universidade Federal de Pelotas, Pelotas, 2021. |
url |
http://guaiaca.ufpel.edu.br/handle/prefix/8470 |
dc.language.iso.fl_str_mv |
por |
language |
por |
dc.rights.driver.fl_str_mv |
info:eu-repo/semantics/openAccess |
eu_rights_str_mv |
openAccess |
dc.publisher.none.fl_str_mv |
Universidade Federal de Pelotas |
dc.publisher.program.fl_str_mv |
Programa de Pós-Graduação em Sistemas de Produção Agrícola Familiar |
dc.publisher.initials.fl_str_mv |
UFPel |
dc.publisher.country.fl_str_mv |
Brasil |
dc.publisher.department.fl_str_mv |
Faculdade de Agronomia Eliseu Maciel |
publisher.none.fl_str_mv |
Universidade Federal de Pelotas |
dc.source.none.fl_str_mv |
reponame:Repositório Institucional da UFPel - Guaiaca instname:Universidade Federal de Pelotas (UFPEL) instacron:UFPEL |
instname_str |
Universidade Federal de Pelotas (UFPEL) |
instacron_str |
UFPEL |
institution |
UFPEL |
reponame_str |
Repositório Institucional da UFPel - Guaiaca |
collection |
Repositório Institucional da UFPel - Guaiaca |
bitstream.url.fl_str_mv |
http://guaiaca.ufpel.edu.br/xmlui/bitstream/prefix/8470/6/Silva.pdf.txt http://guaiaca.ufpel.edu.br/xmlui/bitstream/prefix/8470/7/Silva.pdf.jpg http://guaiaca.ufpel.edu.br/xmlui/bitstream/prefix/8470/1/Silva.pdf http://guaiaca.ufpel.edu.br/xmlui/bitstream/prefix/8470/2/license_url http://guaiaca.ufpel.edu.br/xmlui/bitstream/prefix/8470/3/license_text http://guaiaca.ufpel.edu.br/xmlui/bitstream/prefix/8470/4/license_rdf http://guaiaca.ufpel.edu.br/xmlui/bitstream/prefix/8470/5/license.txt |
bitstream.checksum.fl_str_mv |
82ab28b6b13d71468c8cc97ec3fe8b99 bfae6292d5f8569d18e5f3d7b6c220b2 acedf37a4446af45e7b3eb9ba868f93a 924993ce0b3ba389f79f32a1b2735415 d41d8cd98f00b204e9800998ecf8427e d41d8cd98f00b204e9800998ecf8427e fbd6c74465857056e3ca572d7586661b |
bitstream.checksumAlgorithm.fl_str_mv |
MD5 MD5 MD5 MD5 MD5 MD5 MD5 |
repository.name.fl_str_mv |
Repositório Institucional da UFPel - Guaiaca - Universidade Federal de Pelotas (UFPEL) |
repository.mail.fl_str_mv |
rippel@ufpel.edu.br || repositorio@ufpel.edu.br || aline.batista@ufpel.edu.br |
_version_ |
1801847096423219200 |