Wally-Vallim, A. P. d. S. (2007). Propriedades físico-quimicas e nutricionais de farinhas mistas de trigo, arroz e soja para elaboração de pães.
Referência de acordo com a norma ChicagoWally-Vallim, Ana Paula do Sacramento. Propriedades Físico-quimicas E Nutricionais De Farinhas Mistas De Trigo, Arroz E Soja Para Elaboração De Pães. 2007.
Referência de acordo com a norma MLAWally-Vallim, Ana Paula do Sacramento. Propriedades Físico-quimicas E Nutricionais De Farinhas Mistas De Trigo, Arroz E Soja Para Elaboração De Pães. 2007.
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