Escolhas e influências dos consumidores de alimentos na modernidade reflexiva : um estudo em supermercados

Detalhes bibliográficos
Ano de defesa: 2006
Autor(a) principal: Silva, Pedro Junior da
Orientador(a): Brandenburg, Alfio, 1949-
Banca de defesa: Não Informado pela instituição
Tipo de documento: Dissertação
Tipo de acesso: Acesso aberto
Idioma: por
Instituição de defesa: Não Informado pela instituição
Programa de Pós-Graduação: Não Informado pela instituição
Departamento: Não Informado pela instituição
País: Não Informado pela instituição
Palavras-chave em Português:
Alimentos
Consumidores
Consumidores - Preferencia
Pesquisa de mercado
Dissertações - Sociologia
Sociologia
Link de acesso: https://hdl.handle.net/1884/7566
Resumo: Orientador: Álfio Brandenburg
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