Síntese enzimática de biosurfactante e sua aplicabilidade na indústria do petróleo

Detalhes bibliográficos
Ano de defesa: 2007
Autor(a) principal: Medeiros, Suzan Ialy Gomes de
Orientador(a): Costa, Marta
Banca de defesa: Não Informado pela instituição
Tipo de documento: Dissertação
Tipo de acesso: Acesso aberto
Idioma: por
Instituição de defesa: Universidade Federal do Rio Grande do Norte
Programa de Pós-Graduação: Programa de Pós-Graduação em Química
Departamento: Físico-Química; Química
País: BR
Palavras-chave em Português:
Biocatálise
Biosurfactante
Enzimas
Glicose
Óleo de mamona
Sacarose
Palavras-chave em Inglês:
Bocatalysis
Biosurfactant
Castor oil
Enzymes
Glucose
Sucrose
Área do conhecimento CNPq:
CNPQ::CIENCIAS EXATAS E DA TERRA::QUIMICA
Link de acesso: https://repositorio.ufrn.br/jspui/handle/123456789/17593
Resumo: Enzymes have been widely used in biosynthesis/transformation of organic compounds in substitution the classic synthetic methods. This work is the first writing in literature of enzymatic synthesis for attainment the biossurfactants, the use glucose sucrose, ricinoleic acid e castor oil as substratum, and as biocatalyst, used immobilized lipase Thermomyces lanuginose, Rhizomucor miehei and the Candida antarctica lipase B; alkaline protease and neutral protease from Bacillus subtillis and yeast Saccharomyces cerevisiaeI. The analysis of HPLC (high performance liquid chromatography) showed that highest conversions were reached of used the alkaline protease from Bacillus subtillis. Laboratory tests, to evaluate the applicability, indicated that the produced biosurfactantes had good stability in presence of salts (NaCl) and temperature (55 e 25°C), they are effective in the reduction of the superficial tension and contac angle, but they have little foaming capacity, when compared with traditional detergents. These results suggest that the prepared surfactants have potential application as wetting agent and perforation fluid stabilizer
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This work is the first writing in literature of enzymatic synthesis for attainment the biossurfactants, the use glucose sucrose, ricinoleic acid e castor oil as substratum, and as biocatalyst, used immobilized lipase Thermomyces lanuginose, Rhizomucor miehei and the Candida antarctica lipase B; alkaline protease and neutral protease from Bacillus subtillis and yeast Saccharomyces cerevisiaeI. The analysis of HPLC (high performance liquid chromatography) showed that highest conversions were reached of used the alkaline protease from Bacillus subtillis. Laboratory tests, to evaluate the applicability, indicated that the produced biosurfactantes had good stability in presence of salts (NaCl) and temperature (55 e 25°C), they are effective in the reduction of the superficial tension and contac angle, but they have little foaming capacity, when compared with traditional detergents. These results suggest that the prepared surfactants have potential application as wetting agent and perforation fluid stabilizerEnzimas têm sido largamente utilizadas em mações de compostos orgânicos em substituição aos métodos sintéticos clássicos. Esta dissertação de mestrado é o primeiro relato escrito em literatura de síntese enzimática para obtenção de biosurfactantes utilizando como substratos glicose, ácido ricinoléico e óleo de mamona, e como biocatalizador, foram empregadas lipases imobilizadas (Thermomyces lanuginosa, Rhizomucor miehei e Candida antarctica B), proteases (Bacillus subtillis alcalina e Bacillus subtillis neutra) e levedura (Saccharomyces cerevisiae). A análise por CLAE (cromatografia líquida de alta eficiência) mostrou que maiores conversões foram alcançadas pelo uso da Bacillus subtillis alcalina. Testes de laboratório, para avaliar sua aplicabilidade, indicaram que os biosurfactantes produzidos apresentam boa estabilidade em presença de NaCl e temperaturas de 55 e 25ºC, são efetivos na redução da tensão superficial e ângulo de contato, mas possuem pouca capacidade espumante, quando comparados aos detergentes tradicionais. Estes resultados sugerem que os surfactantes obtidos têm potencial aplicação como agente de molhabilidade e estabilizador de fluidos de perfuração2020-01-01application/pdfporUniversidade Federal do Rio Grande do NortePrograma de Pós-Graduação em QuímicaUFRNBRFísico-Química; QuímicaBiocatáliseBiosurfactanteEnzimasGlicoseÓleo de mamonaSacaroseBocatalysisBiosurfactantCastor oilEnzymesGlucoseSucroseCNPQ::CIENCIAS EXATAS E DA TERRA::QUIMICASíntese enzimática de biosurfactante e sua aplicabilidade na indústria do petróleoEnzymatic synthesis of the biosurfactant and application in the petroleum industryinfo:eu-repo/semantics/publishedVersioninfo:eu-repo/semantics/masterThesisinfo:eu-repo/semantics/openAccessreponame:Repositório Institucional da UFRNinstname:Universidade Federal do Rio Grande do Norte (UFRN)instacron:UFRNORIGINALSusanIGM_DISSERT.pdfSusanIGM_DISSERT.pdfapplication/pdf1635992https://repositorio.ufrn.br/bitstream/123456789/17593/2/SusanIGM_DISSERT.pdf03413bf0b1201923b85af7b1d5ab6d2bMD52SusanIGM_DISSERT_parcial.pdfSusanIGM_DISSERT_parcial.pdfapplication/pdf834271https://repositorio.ufrn.br/bitstream/123456789/17593/3/SusanIGM_DISSERT_parcial.pdf078436ca056783271af69d8ab50f6f5dMD53TEXTSusanIGM_DISSERT.pdf.txtSusanIGM_DISSERT.pdf.txtExtracted texttext/plain216948https://repositorio.ufrn.br/bitstream/123456789/17593/12/SusanIGM_DISSERT.pdf.txt5cd60aaf60f0ba56e89b81b002013eb4MD512SusanIGM_DISSERT_parcial.pdf.txtSusanIGM_DISSERT_parcial.pdf.txtExtracted texttext/plain119715https://repositorio.ufrn.br/bitstream/123456789/17593/14/SusanIGM_DISSERT_parcial.pdf.txt8f43d1e2685cdaed1b237d7ad746f662MD514THUMBNAILSusanIGM_DISSERT.pdf.jpgSusanIGM_DISSERT.pdf.jpgIM Thumbnailimage/jpeg5265https://repositorio.ufrn.br/bitstream/123456789/17593/13/SusanIGM_DISSERT.pdf.jpg58f169ae064ac4e009b5daa59085bb65MD513SusanIGM_DISSERT_parcial.pdf.jpgSusanIGM_DISSERT_parcial.pdf.jpgIM Thumbnailimage/jpeg5265https://repositorio.ufrn.br/bitstream/123456789/17593/15/SusanIGM_DISSERT_parcial.pdf.jpg58f169ae064ac4e009b5daa59085bb65MD515123456789/175932024-03-19 01:02:40.976oai:https://repositorio.ufrn.br:123456789/17593Repositório de PublicaçõesPUBhttp://repositorio.ufrn.br/oai/opendoar:2024-03-19T04:02:40Repositório Institucional da UFRN - Universidade Federal do Rio Grande do Norte (UFRN)false
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