Desenvolvimento local/regional focado na agroindústria familiar: experiências em Santa Catarina

Detalhes bibliográficos
Ano de defesa: 2004
Autor(a) principal: Kalnin, Joanir Luís
Orientador(a): Casarotto Filho, Nelson
Banca de defesa: Não Informado pela instituição
Tipo de documento: Tese
Tipo de acesso: Acesso aberto
Idioma: por
Instituição de defesa: Florianópolis, SC
Programa de Pós-Graduação: Não Informado pela instituição
Departamento: Não Informado pela instituição
País: Não Informado pela instituição
Link de acesso: http://repositorio.ufsc.br/xmlui/handle/123456789/86904
Resumo: Tese (doutorado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro Tecnológico. Programa de Pós-Graduação em Engenharia de Produção.
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spelling Universidade Federal de Santa CatarinaKalnin, Joanir LuísCasarotto Filho, Nelson2012-10-21T11:55:37Z2012-10-21T11:55:37Z20042004204073http://repositorio.ufsc.br/xmlui/handle/123456789/86904Tese (doutorado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro Tecnológico. Programa de Pós-Graduação em Engenharia de Produção.Esta pesquisa busca contribuir para a geração de desenvolvimento local/regional focado na agroindústria familiar. Há, em Santa Catarina, alguns planos de desenvolvimento direcionados a este segmento, valorizando o "saber fazer" dos agricultores, estimulando parcerias e associações, e incentivando a construção de uma agroindustrialização em rede. O trabalho, através de uma abordagem qualitativa e de procedimento técnico - estudo de multicasos, analisa e identifica, em 4 regiões distintas no estado de Santa Catarina, o processo pelo qual está ocorrendo o desenvolvimento local/regional focado na agroindústria familiar: o projeto SAGA, localizado na região Oeste; a AGRECO, situada no Sul do estado; o PROVE, na região do Vale do Itajaí; e o projeto BNAF, concentrado no Planalto Norte Catarinense. Com relação aos benefícios e contribuições desta pesquisa, o trabalho pretende documentar academicamente, com uma visão científica e não tendenciosa, experiências de agregação de valor através do negócio de agroindústrias de pequeno porte e mostrar que a teoria da competitividade sistêmica pode ser utilizada para analisar a competitividade de pequenos arranjos empresariais desta natureza. Os resultados encontrados demonstram que regiões rurais dinâmicas caracterizam-se por uma densa rede de relações entre serviços e organizações públicas, iniciativas empresariais urbanas e rurais, agrícolas e não agrícolas, e que projetos dessa natureza terão maiores condições de gerarem desenvolvimento local/regional caso estejam inseridos em um sistema produtivo local estruturado.214 f.| il.porFlorianópolis, SCEngenharia de produçãoDesenvolvimento regionalSanta CatarinaAgroindústriaSanta CatarinaFamilias ruraisSanta CatarinaDesenvolvimento local/regional focado na agroindústria familiar: experiências em Santa Catarinainfo:eu-repo/semantics/publishedVersioninfo:eu-repo/semantics/doctoralThesisreponame:Repositório Institucional da UFSCinstname:Universidade Federal de Santa Catarina (UFSC)instacron:UFSCinfo:eu-repo/semantics/openAccessORIGINAL204073.pdfapplication/pdf0https://repositorio.ufsc.br/bitstream/123456789/86904/1/204073.pdfd41d8cd98f00b204e9800998ecf8427eMD51123456789/869042013-07-16 16:37:55.112oai:repositorio.ufsc.br:123456789/86904Repositório InstitucionalPUBhttp://150.162.242.35/oai/requestsandra.sobrera@ufsc.bropendoar:23732013-07-16T19:37:55Repositório Institucional da UFSC - Universidade Federal de Santa Catarina (UFSC)false
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