Digestibilidade das farinhas de feijão e amendoim pela tilápia-do-nilo (Oreochromis niloticus)

Detalhes bibliográficos
Ano de defesa: 2012
Autor(a) principal: Paul, Nélia da Conceição Augusto
Orientador(a): Fracalossi, Débora Machado
Banca de defesa: Não Informado pela instituição
Tipo de documento: Dissertação
Tipo de acesso: Acesso aberto
Idioma: por
Instituição de defesa: Não Informado pela instituição
Programa de Pós-Graduação: Não Informado pela instituição
Departamento: Não Informado pela instituição
País: Não Informado pela instituição
Link de acesso: http://repositorio.ufsc.br/xmlui/handle/123456789/93451
Resumo: Dissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro de Ciências Agrárias, Programa de Pós-Graduação em Aqüicultura, Florianópolis, 2010
id UFSC_73bcbb3d9b15dd5d9df88e266d9171d8
oai_identifier_str oai:repositorio.ufsc.br:123456789/93451
network_acronym_str UFSC
network_name_str Repositório Institucional da UFSC
repository_id_str
spelling Universidade Federal de Santa CatarinaPaul, Nélia da Conceição AugustoFracalossi, Débora MachadoAndreatta, Edemar Roberto2012-10-24T22:30:33Z2012-10-24T22:30:33Z2012-10-24T22:30:33Z280835http://repositorio.ufsc.br/xmlui/handle/123456789/93451Dissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro de Ciências Agrárias, Programa de Pós-Graduação em Aqüicultura, Florianópolis, 2010Esforços têm sido feitos para substituir derivados de peixe nas rações para a aquicultura por ingredientes mais acessíveis. O feijão e o amendoim podem ser uma alternativa à produção de rações para a tilápia. Contudo, pouco se sabe sobre a viabilidade desses ingredientes. O objetivo deste estudo foi avaliar a digestibilidade das farinhas de amendoim torrado e feijão cozido pela tilápia-do-Nilo, Oreochromis niloticus. Utilizou-se uma dieta-referência semipurificada com 32% de proteína bruta (PB) e dietas experimentais com 69,5% da dieta-referência, 0,5% de Cr2O3 como marcador inerte e 30% dos ingredientes-teste, nas combinações: 0A (0% amendoim):100F (100% feijão), 25A:75F, 50A:50F, 75A:25F, 100A:0F. Os peixes foram alimentados uma vez ao dia, a 3% da biomassa. O delineamento foi em blocos inteiramente casualisados com três repetições. As unidades experimentais foram tanques de 200 L com sete machos (285,82 ± 60,00 g), conectados a um sistema de recirculação de água, com aeração e temperatura controlada (28ºC). Os coeficientes de digestibilidade aparente (CDA) da PB, energia bruta (EB), matéria seca (MS) e extrato etéreo (EE) foram obtidos pelo método indireto. O amendoim apresentou valores nutricionais superiores ao feijão e, ao aumentar a sua concentração nas dietas, os CDA da PB, MS e EB aumentaram. O inverso ocorreu com o CDA do EE. O amendoim é mais adequado para a produção de dietas de alta digestibilidade para a tilápia.44 p.| tabs.porAquiculturaTilapia (Peixe)Alimentação e raçõesAmendoimFeijaoDigestibilidade das farinhas de feijão e amendoim pela tilápia-do-nilo (Oreochromis niloticus)info:eu-repo/semantics/publishedVersioninfo:eu-repo/semantics/masterThesisreponame:Repositório Institucional da UFSCinstname:Universidade Federal de Santa Catarina (UFSC)instacron:UFSCinfo:eu-repo/semantics/openAccessORIGINAL280835.pdfapplication/pdf208170https://repositorio.ufsc.br/bitstream/123456789/93451/1/280835.pdf0d8181fd66ab784d3b9e5ec872e7fdebMD51THUMBNAIL280835.pdf.jpg280835.pdf.jpgGenerated Thumbnailimage/jpeg744https://repositorio.ufsc.br/bitstream/123456789/93451/2/280835.pdf.jpg12316ee5cc583723a40bf5fe8de72f35MD52123456789/934512013-05-01 07:18:05.005oai:repositorio.ufsc.br:123456789/93451Repositório InstitucionalPUBhttp://150.162.242.35/oai/requestsandra.sobrera@ufsc.bropendoar:23732013-05-01T10:18:05Repositório Institucional da UFSC - Universidade Federal de Santa Catarina (UFSC)false
dc.title.pt_BR.fl_str_mv Digestibilidade das farinhas de feijão e amendoim pela tilápia-do-nilo (Oreochromis niloticus)
title Digestibilidade das farinhas de feijão e amendoim pela tilápia-do-nilo (Oreochromis niloticus)
spellingShingle Digestibilidade das farinhas de feijão e amendoim pela tilápia-do-nilo (Oreochromis niloticus)
Paul, Nélia da Conceição Augusto
Aquicultura
Tilapia (Peixe)
Alimentação e rações
Amendoim
Feijao
title_short Digestibilidade das farinhas de feijão e amendoim pela tilápia-do-nilo (Oreochromis niloticus)
title_full Digestibilidade das farinhas de feijão e amendoim pela tilápia-do-nilo (Oreochromis niloticus)
title_fullStr Digestibilidade das farinhas de feijão e amendoim pela tilápia-do-nilo (Oreochromis niloticus)
title_full_unstemmed Digestibilidade das farinhas de feijão e amendoim pela tilápia-do-nilo (Oreochromis niloticus)
title_sort Digestibilidade das farinhas de feijão e amendoim pela tilápia-do-nilo (Oreochromis niloticus)
author Paul, Nélia da Conceição Augusto
author_facet Paul, Nélia da Conceição Augusto
author_role author
dc.contributor.pt_BR.fl_str_mv Universidade Federal de Santa Catarina
dc.contributor.author.fl_str_mv Paul, Nélia da Conceição Augusto
dc.contributor.advisor1.fl_str_mv Fracalossi, Débora Machado
dc.contributor.advisor-co1.fl_str_mv Andreatta, Edemar Roberto
contributor_str_mv Fracalossi, Débora Machado
Andreatta, Edemar Roberto
dc.subject.classification.pt_BR.fl_str_mv Aquicultura
Tilapia (Peixe)
Alimentação e rações
Amendoim
Feijao
topic Aquicultura
Tilapia (Peixe)
Alimentação e rações
Amendoim
Feijao
description Dissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro de Ciências Agrárias, Programa de Pós-Graduação em Aqüicultura, Florianópolis, 2010
publishDate 2012
dc.date.accessioned.fl_str_mv 2012-10-24T22:30:33Z
dc.date.available.fl_str_mv 2012-10-24T22:30:33Z
dc.date.issued.fl_str_mv 2012-10-24T22:30:33Z
dc.type.status.fl_str_mv info:eu-repo/semantics/publishedVersion
dc.type.driver.fl_str_mv info:eu-repo/semantics/masterThesis
format masterThesis
status_str publishedVersion
dc.identifier.uri.fl_str_mv http://repositorio.ufsc.br/xmlui/handle/123456789/93451
dc.identifier.other.pt_BR.fl_str_mv 280835
identifier_str_mv 280835
url http://repositorio.ufsc.br/xmlui/handle/123456789/93451
dc.language.iso.fl_str_mv por
language por
dc.rights.driver.fl_str_mv info:eu-repo/semantics/openAccess
eu_rights_str_mv openAccess
dc.format.none.fl_str_mv 44 p.| tabs.
dc.source.none.fl_str_mv reponame:Repositório Institucional da UFSC
instname:Universidade Federal de Santa Catarina (UFSC)
instacron:UFSC
instname_str Universidade Federal de Santa Catarina (UFSC)
instacron_str UFSC
institution UFSC
reponame_str Repositório Institucional da UFSC
collection Repositório Institucional da UFSC
bitstream.url.fl_str_mv https://repositorio.ufsc.br/bitstream/123456789/93451/1/280835.pdf
https://repositorio.ufsc.br/bitstream/123456789/93451/2/280835.pdf.jpg
bitstream.checksum.fl_str_mv 0d8181fd66ab784d3b9e5ec872e7fdeb
12316ee5cc583723a40bf5fe8de72f35
bitstream.checksumAlgorithm.fl_str_mv MD5
MD5
repository.name.fl_str_mv Repositório Institucional da UFSC - Universidade Federal de Santa Catarina (UFSC)
repository.mail.fl_str_mv sandra.sobrera@ufsc.br
_version_ 1851759300438917120

Registros relacionados