Cultivo da macroalga vermelha Gelidium floridanum aproveitando os resíduos da malacocultura

Detalhes bibliográficos
Ano de defesa: 2020
Autor(a) principal: Bruzinga, Camila Pereira
Orientador(a): Hayashi, Leila
Banca de defesa: Não Informado pela instituição
Tipo de documento: Dissertação
Tipo de acesso: Acesso aberto
Idioma: por
Instituição de defesa: Não Informado pela instituição
Programa de Pós-Graduação: Não Informado pela instituição
Departamento: Não Informado pela instituição
País: Não Informado pela instituição
Link de acesso: https://repositorio.ufsc.br/handle/123456789/216126
Resumo: Dissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro de Ciências Agrárias, Programa de Pós-Graduação em Aquicultura, Florianópolis, 2020.
id UFSC_a6b237af964103cfb802aa407ccf9ef1
oai_identifier_str oai:repositorio.ufsc.br:123456789/216126
network_acronym_str UFSC
network_name_str Repositório Institucional da UFSC
repository_id_str
spelling Universidade Federal de Santa CatarinaBruzinga, Camila PereiraHayashi, LeilaSimioni, Carmen2020-10-21T21:25:59Z2020-10-21T21:25:59Z2020369953https://repositorio.ufsc.br/handle/123456789/216126Dissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro de Ciências Agrárias, Programa de Pós-Graduação em Aquicultura, Florianópolis, 2020.A macroalga Gelidium tem grande importância comercial por ser fonte de ágar, um polissacarídeo amplamente utilizado pela indústria. Porém, grande parte da produção mundial é obtida quase que exclusivamente da sua extração de bancos naturais, estimulando pesquisas que visem o cultivo deste gênero. Recentemente, a importância dos íons de cálcio no processo germinativo de esporos foi demonstrada, promovendo um importante avanço no conhecimento de tecnologias de cultivo. Por outro lado, o cultivo de mexilhões e ostras no Sul do Brasil, desempenha um papel significativo na maricultura, gerando grande quantidade de resíduos em forma de conchas. Essas, formadas em sua maior parte por carbonato de cálcio, são descartadas em vez de serem reutilizadas para produzir material de valor agregado provocando, consequentemente, impactos ambientais, sociais e econômicos negativos. Este trabalho teve como objetivo melhorar as técnicas para o cultivo da espécie G. floridanum, aproveitando os sais de cálcio das conchas. Tetrásporos e explantes foram cultivados em laboratório por 20 dias com água do mar enriquecida com solução von Stosch a 50% nos seguintes tratamentos: 252 mg L -1 (Os1) e 336 mg L -1 (Os2) de pó de concha de ostra Crassostrea gigas, 252 mg L -1 (Mx1) e 336 mg L -1 (Mx2) de pó de concha de mexilhão Perna perna e 147 mg L -1 (Ca1) e 295 mg L -1 (Ca2) de solução de cloreto de cálcio (CaCl 2 ). No controle, não foi acrescentado sais de cálcio nem pó de conchas. Os resultados mostraram que, para a germinação dos tetrásporos, não há diferença significativa entre os tratamentos e controle. Os tratamentos com pó de concha prejudicaram a viabilidade dos tetrásporos, refletida pela presença de massa esverdeada, além de ser observado desorganização celular e atraso no desenvolvimento do tubo germinativo. As plântulas dos tratamentos Mx1 e Os1 apresentaram os menores comprimentos médios em relação ao controle e apenas o tratamento Ox1 apresentou taxa de crescimento inferior ao controle. Entretanto, em todos os tratamentos, plântulas com rizoides bem desenvolvidos foram observadas após 20 dias de cultivo. Em relação aos explantes, os tratamentos Mx1 e Mx2 apresentaram a maior taxa de crescimento com 3,92 e 4,28 % dia -1 e Mx1 apresentou maior formação de eixos eretos com média de 10,15 eixos eretos em relação ao controle. Os resultados indicam que o CaCl 2 confere melhor desenvolvimento às plântulas, porém não trouxe melhora na germinação dos tetrásporos, no comprimento e crescimento médio das plântulas de Gelidium floridanum. O uso do pó da concha de mexilhão na concentração 252 mg L -1 é recomendada para otimizar o cultivo de explantes.Abstract: The red seaweed Gelidium has commercial importance as source of agar, a polysaccharide widely used by industry. However, the world's production of this genus is based on harvesting from natural beds, stimulating research to the development of cultivation. Recently, the importance of calcium ions in the germinative process of spores was demonstrated, promoting an important advance in the knowledge for the development of cultivation technologies. On the other hand, the cultivation of mussels and oysters in the South of Brazil plays a significant role in aquaculture, generating a large amount of shells waste. These shells, composed mostly by calcium carbonate, are discarded rather than reused to produce added value material. This work aimed to improve techniques for the cultivation of G. floridanum species, using the calcium salts of the shells. Tetraspores and explants were cultured in laboratory for 20 days in seawater enriched with 50% von Stosch solution and the following treatments,: 252 mg L -1 (Os1) and 336 mg L -1 (Os2) of Crassostrea gigas oyster shell powder, 252 mg L -1 (Mx1) and 336 mg L -1 (Mx2) of Perna perna mussel shell powder and 147 mg L -1 (Ca1) and 295 mg L -1 (Ca2) of calcium chloride solution (CaCl 2 ). In control, no calcium salt or shell powder was used. The results showed that there is no significant difference between treatments and control in the germination of tetraspores. Treatments with shell powder impaired the viability of the tetraspores, reflected by the presence of green mass, cell disorganization and delay in germ tube development. The seedlings of treatments Mx1 and Os1 had the lowest average lengths in relation to the control and only the Os1 treatment obtained a growth rate lower than the control. However, in all treatments, seedlings with well-developed rhizoid were observed after 20 days of cultivation period. In relation to the explants, Mx1 and Mx2 treatments showed the highest growth rates, between 3.92 and 4.28% day -1 and Mx1 presented a greater formation of erect axes with an average of 10.15 axes in relation to the control. The results indicate that CaCl 2 gives better development to the seedlings, but it did not improve the germination of the tetraspores, the average length and growth of the seedlings of Gelidium floridanum. The use of mussel shell powder at a concentration of 252 mg L -1 is recommended to optimize explant cultivation.47 p.| il., gráfs.porAquiculturaCarbonato de cálcioMacroalgasMoluscosAlgas vermelhasCultivo da macroalga vermelha Gelidium floridanum aproveitando os resíduos da malacoculturainfo:eu-repo/semantics/publishedVersioninfo:eu-repo/semantics/masterThesisreponame:Repositório Institucional da UFSCinstname:Universidade Federal de Santa Catarina (UFSC)instacron:UFSCinfo:eu-repo/semantics/openAccessORIGINALPAQI0588-D.pdfPAQI0588-D.pdfapplication/pdf2503032https://repositorio.ufsc.br/bitstream/123456789/216126/-1/PAQI0588-D.pdf418904d8ae02ff96e83c8c6a4ff0bac1MD5-1123456789/2161262020-10-21 18:25:59.257oai:repositorio.ufsc.br:123456789/216126Repositório InstitucionalPUBhttp://150.162.242.35/oai/requestsandra.sobrera@ufsc.bropendoar:23732020-10-21T21:25:59Repositório Institucional da UFSC - Universidade Federal de Santa Catarina (UFSC)false
dc.title.none.fl_str_mv Cultivo da macroalga vermelha Gelidium floridanum aproveitando os resíduos da malacocultura
title Cultivo da macroalga vermelha Gelidium floridanum aproveitando os resíduos da malacocultura
spellingShingle Cultivo da macroalga vermelha Gelidium floridanum aproveitando os resíduos da malacocultura
Bruzinga, Camila Pereira
Aquicultura
Carbonato de cálcio
Macroalgas
Moluscos
Algas vermelhas
title_short Cultivo da macroalga vermelha Gelidium floridanum aproveitando os resíduos da malacocultura
title_full Cultivo da macroalga vermelha Gelidium floridanum aproveitando os resíduos da malacocultura
title_fullStr Cultivo da macroalga vermelha Gelidium floridanum aproveitando os resíduos da malacocultura
title_full_unstemmed Cultivo da macroalga vermelha Gelidium floridanum aproveitando os resíduos da malacocultura
title_sort Cultivo da macroalga vermelha Gelidium floridanum aproveitando os resíduos da malacocultura
author Bruzinga, Camila Pereira
author_facet Bruzinga, Camila Pereira
author_role author
dc.contributor.none.fl_str_mv Universidade Federal de Santa Catarina
dc.contributor.author.fl_str_mv Bruzinga, Camila Pereira
dc.contributor.advisor1.fl_str_mv Hayashi, Leila
dc.contributor.advisor-co1.fl_str_mv Simioni, Carmen
contributor_str_mv Hayashi, Leila
Simioni, Carmen
dc.subject.classification.none.fl_str_mv Aquicultura
Carbonato de cálcio
Macroalgas
Moluscos
Algas vermelhas
topic Aquicultura
Carbonato de cálcio
Macroalgas
Moluscos
Algas vermelhas
description Dissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro de Ciências Agrárias, Programa de Pós-Graduação em Aquicultura, Florianópolis, 2020.
publishDate 2020
dc.date.accessioned.fl_str_mv 2020-10-21T21:25:59Z
dc.date.available.fl_str_mv 2020-10-21T21:25:59Z
dc.date.issued.fl_str_mv 2020
dc.type.status.fl_str_mv info:eu-repo/semantics/publishedVersion
dc.type.driver.fl_str_mv info:eu-repo/semantics/masterThesis
format masterThesis
status_str publishedVersion
dc.identifier.uri.fl_str_mv https://repositorio.ufsc.br/handle/123456789/216126
dc.identifier.other.none.fl_str_mv 369953
identifier_str_mv 369953
url https://repositorio.ufsc.br/handle/123456789/216126
dc.language.iso.fl_str_mv por
language por
dc.rights.driver.fl_str_mv info:eu-repo/semantics/openAccess
eu_rights_str_mv openAccess
dc.format.none.fl_str_mv 47 p.| il., gráfs.
dc.source.none.fl_str_mv reponame:Repositório Institucional da UFSC
instname:Universidade Federal de Santa Catarina (UFSC)
instacron:UFSC
instname_str Universidade Federal de Santa Catarina (UFSC)
instacron_str UFSC
institution UFSC
reponame_str Repositório Institucional da UFSC
collection Repositório Institucional da UFSC
bitstream.url.fl_str_mv https://repositorio.ufsc.br/bitstream/123456789/216126/-1/PAQI0588-D.pdf
bitstream.checksum.fl_str_mv 418904d8ae02ff96e83c8c6a4ff0bac1
bitstream.checksumAlgorithm.fl_str_mv MD5
repository.name.fl_str_mv Repositório Institucional da UFSC - Universidade Federal de Santa Catarina (UFSC)
repository.mail.fl_str_mv sandra.sobrera@ufsc.br
_version_ 1851758874587037696

Registros relacionados