Obtenção de ésteres alquílicos (Biodiesel) por via enzimática a partir do óleo de soja

Detalhes bibliográficos
Ano de defesa: 2002
Autor(a) principal: Costa Neto, Pedro Ramos da
Orientador(a): Nascimento, Maria da Graça
Banca de defesa: Não Informado pela instituição
Tipo de documento: Tese
Tipo de acesso: Acesso aberto
Idioma: por
Instituição de defesa: Florianópolis, SC
Programa de Pós-Graduação: Não Informado pela instituição
Departamento: Não Informado pela instituição
País: Não Informado pela instituição
Link de acesso: http://repositorio.ufsc.br/xmlui/handle/123456789/83189
Resumo: Tese (doutorado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro de Ciências Físicas e Matemáticas. Programa de Pós-Graduação em Química.
id UFSC_b89baa582cfe280ba40fbc95add6a74d
oai_identifier_str oai:repositorio.ufsc.br:123456789/83189
network_acronym_str UFSC
network_name_str Repositório Institucional da UFSC
repository_id_str
spelling Universidade Federal de Santa CatarinaCosta Neto, Pedro Ramos daNascimento, Maria da Graça2012-10-19T21:42:29Z2012-10-19T21:42:29Z20022002191338http://repositorio.ufsc.br/xmlui/handle/123456789/83189Tese (doutorado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro de Ciências Físicas e Matemáticas. Programa de Pós-Graduação em Química.A busca por fontes alternativas de energia tem sido tema de interesse em diversos setores da sociedade e da comunidade científica. Neste trabalho estudou-se a transformação do óleo de soja refinado, degomado e oxidado termicamente (usado em frituras e aquecido em laboratório), em ésteres alquílicos, biodiesel, através da reação de transesterificação enzimática usando lipases comerciais e álcoois de cadeias curtas, metanol e etanol hidratado. As etapas do trabalho compreenderam a caracterização física e química dos óleos utilizados; imobilização das lipases de Candida rugosa (CRL) e Lipolase por adsorção em carvão ativo de casca de coco, de pinus, bauxita ativada, e por aprisionamento em gel de ágar. Foram também realizadas análises da decomposição térmica dos suportes e da CRL, através de análises termogravimétricas. A eficiência do biocatalisador (CRL imobilizada), antes da utilização nas reações de transesterificação dos óleos, foi verificada na reação de esterificação do ácido láurico com n-pentanol, e os melhores resultados foram obtidos com o sistema CRL/gel. A transesterificação dos óleos com metanol e etanol foi realizada com a CRL e a Lipolase imobilizadas em carvão de coco e gel de ágar. Os resultados foram comparados com os obtidos com a Lipozyme imobilizada em resina aniônica, onde foi também, avaliada a reutilização dos biocatalisadores. As características dos ésteres obtidos por via enzimática, foram comparadas com as dos mesmos obtidos por via química, através de análises de RMN 1H e medidas de viscosidade utilizando-se curvas de calibração. Os resultados das reações de transesterificação dos óleos, mostraram que os suportes (carvão de coco, de pinus e bauxita), apesar de possuirem grandes áreas superficiais, não foram adequados para a imobilização das lipases. O gel de ágar foi um bom suporte, sendo que as conversões foram superiores aos obtidos com as lipases livres, especificamente com a Lipolase, incluindo a reutilização da mesma. Por outro lado, na reutilização da Lipozyme na etanólise dos óleos, os ésteres etílicos foram obtidos com conversão inferior a 5 %.xix, 118 f.| il., tabs., grafs.porFlorianópolis, SCQuimicaOleo de sojaLipaseEsteresObtenção de ésteres alquílicos (Biodiesel) por via enzimática a partir do óleo de sojainfo:eu-repo/semantics/publishedVersioninfo:eu-repo/semantics/doctoralThesisreponame:Repositório Institucional da UFSCinstname:Universidade Federal de Santa Catarina (UFSC)instacron:UFSCinfo:eu-repo/semantics/openAccessORIGINAL191338.pdfapplication/pdf1309653https://repositorio.ufsc.br/bitstream/123456789/83189/1/191338.pdf416d539a24e1aac50f6a62f6a85f477cMD51TEXT191338.pdf.txt191338.pdf.txtExtracted Texttext/plain222430https://repositorio.ufsc.br/bitstream/123456789/83189/2/191338.pdf.txt5ed59f832cc778990e1b8f2a5bbd59d0MD52THUMBNAIL191338.pdf.jpg191338.pdf.jpgGenerated Thumbnailimage/jpeg1420https://repositorio.ufsc.br/bitstream/123456789/83189/3/191338.pdf.jpg6924e64de120ed8d63078ba6874e4ba1MD53123456789/831892013-05-02 01:09:30.893oai:repositorio.ufsc.br:123456789/83189Repositório InstitucionalPUBhttp://150.162.242.35/oai/requestsandra.sobrera@ufsc.bropendoar:23732013-05-02T04:09:30Repositório Institucional da UFSC - Universidade Federal de Santa Catarina (UFSC)false
dc.title.pt_BR.fl_str_mv Obtenção de ésteres alquílicos (Biodiesel) por via enzimática a partir do óleo de soja
title Obtenção de ésteres alquílicos (Biodiesel) por via enzimática a partir do óleo de soja
spellingShingle Obtenção de ésteres alquílicos (Biodiesel) por via enzimática a partir do óleo de soja
Costa Neto, Pedro Ramos da
Quimica
Oleo de soja
Lipase
Esteres
title_short Obtenção de ésteres alquílicos (Biodiesel) por via enzimática a partir do óleo de soja
title_full Obtenção de ésteres alquílicos (Biodiesel) por via enzimática a partir do óleo de soja
title_fullStr Obtenção de ésteres alquílicos (Biodiesel) por via enzimática a partir do óleo de soja
title_full_unstemmed Obtenção de ésteres alquílicos (Biodiesel) por via enzimática a partir do óleo de soja
title_sort Obtenção de ésteres alquílicos (Biodiesel) por via enzimática a partir do óleo de soja
author Costa Neto, Pedro Ramos da
author_facet Costa Neto, Pedro Ramos da
author_role author
dc.contributor.pt_BR.fl_str_mv Universidade Federal de Santa Catarina
dc.contributor.author.fl_str_mv Costa Neto, Pedro Ramos da
dc.contributor.advisor1.fl_str_mv Nascimento, Maria da Graça
contributor_str_mv Nascimento, Maria da Graça
dc.subject.classification.pt_BR.fl_str_mv Quimica
Oleo de soja
Lipase
Esteres
topic Quimica
Oleo de soja
Lipase
Esteres
description Tese (doutorado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro de Ciências Físicas e Matemáticas. Programa de Pós-Graduação em Química.
publishDate 2002
dc.date.submitted.pt_BR.fl_str_mv 2002
dc.date.issued.fl_str_mv 2002
dc.date.accessioned.fl_str_mv 2012-10-19T21:42:29Z
dc.date.available.fl_str_mv 2012-10-19T21:42:29Z
dc.type.status.fl_str_mv info:eu-repo/semantics/publishedVersion
dc.type.driver.fl_str_mv info:eu-repo/semantics/doctoralThesis
format doctoralThesis
status_str publishedVersion
dc.identifier.uri.fl_str_mv http://repositorio.ufsc.br/xmlui/handle/123456789/83189
dc.identifier.other.pt_BR.fl_str_mv 191338
identifier_str_mv 191338
url http://repositorio.ufsc.br/xmlui/handle/123456789/83189
dc.language.iso.fl_str_mv por
language por
dc.rights.driver.fl_str_mv info:eu-repo/semantics/openAccess
eu_rights_str_mv openAccess
dc.format.none.fl_str_mv xix, 118 f.| il., tabs., grafs.
dc.publisher.none.fl_str_mv Florianópolis, SC
publisher.none.fl_str_mv Florianópolis, SC
dc.source.none.fl_str_mv reponame:Repositório Institucional da UFSC
instname:Universidade Federal de Santa Catarina (UFSC)
instacron:UFSC
instname_str Universidade Federal de Santa Catarina (UFSC)
instacron_str UFSC
institution UFSC
reponame_str Repositório Institucional da UFSC
collection Repositório Institucional da UFSC
bitstream.url.fl_str_mv https://repositorio.ufsc.br/bitstream/123456789/83189/1/191338.pdf
https://repositorio.ufsc.br/bitstream/123456789/83189/2/191338.pdf.txt
https://repositorio.ufsc.br/bitstream/123456789/83189/3/191338.pdf.jpg
bitstream.checksum.fl_str_mv 416d539a24e1aac50f6a62f6a85f477c
5ed59f832cc778990e1b8f2a5bbd59d0
6924e64de120ed8d63078ba6874e4ba1
bitstream.checksumAlgorithm.fl_str_mv MD5
MD5
MD5
repository.name.fl_str_mv Repositório Institucional da UFSC - Universidade Federal de Santa Catarina (UFSC)
repository.mail.fl_str_mv sandra.sobrera@ufsc.br
_version_ 1851759138693971968

Registros relacionados