Óleo essencial de Mentha piperita como aditivo alimentar à prevenção da estreptococose em tilápia-do-nilo

Detalhes bibliográficos
Ano de defesa: 2018
Autor(a) principal: Silva, Leyciane Tayana de Souza
Orientador(a): Martins, Maurício Laterça
Banca de defesa: Não Informado pela instituição
Tipo de documento: Dissertação
Tipo de acesso: Acesso aberto
Idioma: por
Instituição de defesa: Não Informado pela instituição
Programa de Pós-Graduação: Não Informado pela instituição
Departamento: Não Informado pela instituição
País: Não Informado pela instituição
Link de acesso: https://repositorio.ufsc.br/handle/123456789/193108
Resumo: Dissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro de Ciências Agrárias, Programa de Pós-Graduação em Aquicultura, Florianópolis, 2018.
id UFSC_cc58486f5169df128f3c8f16ed722cf2
oai_identifier_str oai:repositorio.ufsc.br:123456789/193108
network_acronym_str UFSC
network_name_str Repositório Institucional da UFSC
repository_id_str
spelling Universidade Federal de Santa CatarinaSilva, Leyciane Tayana de SouzaMartins, Maurício LaterçaChagas, Edsandra Campos2019-02-02T03:02:12Z2019-02-02T03:02:12Z2018355963https://repositorio.ufsc.br/handle/123456789/193108Dissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro de Ciências Agrárias, Programa de Pós-Graduação em Aquicultura, Florianópolis, 2018.Os óleos essenciais são obtidos a partir de materiais vegetais, que possuem atividades antibacterianas, antioxidantes, propriedades antivirais e antifúngicas, substituindo o uso de quimioterápicos no tratamento e profilaxia na piscicultura. Este estudo verificou a ação do óleo essencial de Mentha piperita na prevenção de estreptococose em tilápias-do-nilo. Um total de 300 peixes com aproximadamente 5 g foram divididos em 20 tanques com 15 peixes em cada e alimentados com ração suplementada com o óleo essencial nas concentrações de Mentha 0,075; Mentha 0,125; Mentha 0,25% e não suplementada (controle e controle com álcool de cereais) durante 50 dias, em quadruplicata. Ao final do período, quatro peixes de cada tanque foram utilizados para as análises hemato-imunológicas e os animais restantes foram submetidos a anoxia e desafiados com injeção intraperitoneal (i.p.), utilizando 1 x 107 UFC g-1 de S. agalactiae. Durante sete dias após a infecção, os peixes foram monitorados para o registro do comportamento e mortalidade. Os índices de desempenho zootécnico foram aferidos com base em biometrias quinzenais e não apresentaram diferença signicativa, assim como os hematológicos. A proteína plasmática total foi mais alta nos peixes alimentados com Mentha 0.125% do que nos alimentados com Mentha 0.25%. A suplementação com M. piperita foi capaz de manter o consumo de alimento dos animais no primeiro dia após o desafio, ao contrário dos animais não suplementados. A suplementação com M. piperita aumentou a resistência dos peixes após o desafio com S. agalactiae, onde Mentha 0.25% apresentou maior sobrevida.Abstract : Essential oils are obtained from vegetal material and present antibacterial activities, antioxidant, antiviral, antifungal properties and may replace the use of chemoterapeutics for treating and prophylaxis in fish farm. This study verified the influence of essential oil of Mentha piperita in the prevention of streptococcus in Nile tilapia. A total of 300 fish with approximately 5 g were divided into 20 tanks with 15 fish each were fed diet supplemented with essential oil at concentrations of Mentha 0.075; Mentha 0.125; Mentha 0.25% and no feed supplemented (control and control with cereal alcohol) in quadruplicate, during 50 days. At the end of the period, the animals were challenged intraperitoneally (i.p.) with S. agalactiae and four fish from each tank were used for hemato-immunological analysis. During seven days after infection, the fish were monitored every three hours for mortality registration. Zootechnical performance indexes were measured based in the biometries each 15 days along the experimente and did not present significant difference as well as the hematological parameters. Total plasmatic protein was higher in fish fed Mentha 0.125% than those fed Mentha 0.25%. Supplementation with M. piperita was able to keep the food consumption in fish one day after challenge, contrary to that found in unsupplemented fish. Mentha piperita supplementation at 0.25% increased the fish resistance after challenge with S. agalactiae.81 p.| il., gráfs., tabs.porAquiculturaTilápia (Peixe)HortelãÓleo essencial de Mentha piperita como aditivo alimentar à prevenção da estreptococose em tilápia-do-niloinfo:eu-repo/semantics/publishedVersioninfo:eu-repo/semantics/masterThesisreponame:Repositório Institucional da UFSCinstname:Universidade Federal de Santa Catarina (UFSC)instacron:UFSCinfo:eu-repo/semantics/openAccessORIGINALPAQI0516-D.pdfPAQI0516-D.pdfapplication/pdf1088322https://repositorio.ufsc.br/bitstream/123456789/193108/-1/PAQI0516-D.pdf70e09b994ddb3930778e199d0d37e409MD5-1123456789/1931082019-02-02 01:02:13.143oai:repositorio.ufsc.br:123456789/193108Repositório InstitucionalPUBhttp://150.162.242.35/oai/requestsandra.sobrera@ufsc.bropendoar:23732019-02-02T03:02:13Repositório Institucional da UFSC - Universidade Federal de Santa Catarina (UFSC)false
dc.title.none.fl_str_mv Óleo essencial de Mentha piperita como aditivo alimentar à prevenção da estreptococose em tilápia-do-nilo
title Óleo essencial de Mentha piperita como aditivo alimentar à prevenção da estreptococose em tilápia-do-nilo
spellingShingle Óleo essencial de Mentha piperita como aditivo alimentar à prevenção da estreptococose em tilápia-do-nilo
Silva, Leyciane Tayana de Souza
Aquicultura
Tilápia (Peixe)
Hortelã
title_short Óleo essencial de Mentha piperita como aditivo alimentar à prevenção da estreptococose em tilápia-do-nilo
title_full Óleo essencial de Mentha piperita como aditivo alimentar à prevenção da estreptococose em tilápia-do-nilo
title_fullStr Óleo essencial de Mentha piperita como aditivo alimentar à prevenção da estreptococose em tilápia-do-nilo
title_full_unstemmed Óleo essencial de Mentha piperita como aditivo alimentar à prevenção da estreptococose em tilápia-do-nilo
title_sort Óleo essencial de Mentha piperita como aditivo alimentar à prevenção da estreptococose em tilápia-do-nilo
author Silva, Leyciane Tayana de Souza
author_facet Silva, Leyciane Tayana de Souza
author_role author
dc.contributor.none.fl_str_mv Universidade Federal de Santa Catarina
dc.contributor.author.fl_str_mv Silva, Leyciane Tayana de Souza
dc.contributor.advisor1.fl_str_mv Martins, Maurício Laterça
dc.contributor.advisor-co1.fl_str_mv Chagas, Edsandra Campos
contributor_str_mv Martins, Maurício Laterça
Chagas, Edsandra Campos
dc.subject.classification.none.fl_str_mv Aquicultura
Tilápia (Peixe)
Hortelã
topic Aquicultura
Tilápia (Peixe)
Hortelã
description Dissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro de Ciências Agrárias, Programa de Pós-Graduação em Aquicultura, Florianópolis, 2018.
publishDate 2018
dc.date.issued.fl_str_mv 2018
dc.date.accessioned.fl_str_mv 2019-02-02T03:02:12Z
dc.date.available.fl_str_mv 2019-02-02T03:02:12Z
dc.type.status.fl_str_mv info:eu-repo/semantics/publishedVersion
dc.type.driver.fl_str_mv info:eu-repo/semantics/masterThesis
format masterThesis
status_str publishedVersion
dc.identifier.uri.fl_str_mv https://repositorio.ufsc.br/handle/123456789/193108
dc.identifier.other.none.fl_str_mv 355963
identifier_str_mv 355963
url https://repositorio.ufsc.br/handle/123456789/193108
dc.language.iso.fl_str_mv por
language por
dc.rights.driver.fl_str_mv info:eu-repo/semantics/openAccess
eu_rights_str_mv openAccess
dc.format.none.fl_str_mv 81 p.| il., gráfs., tabs.
dc.source.none.fl_str_mv reponame:Repositório Institucional da UFSC
instname:Universidade Federal de Santa Catarina (UFSC)
instacron:UFSC
instname_str Universidade Federal de Santa Catarina (UFSC)
instacron_str UFSC
institution UFSC
reponame_str Repositório Institucional da UFSC
collection Repositório Institucional da UFSC
bitstream.url.fl_str_mv https://repositorio.ufsc.br/bitstream/123456789/193108/-1/PAQI0516-D.pdf
bitstream.checksum.fl_str_mv 70e09b994ddb3930778e199d0d37e409
bitstream.checksumAlgorithm.fl_str_mv MD5
repository.name.fl_str_mv Repositório Institucional da UFSC - Universidade Federal de Santa Catarina (UFSC)
repository.mail.fl_str_mv sandra.sobrera@ufsc.br
_version_ 1851759144854355968

Registros relacionados