Hoffmann, M. V. G. d. S. (2004). Estudo da resistência térmica de Byssochlamys nivea e Talaromyces Flavus em suco de maça.
Referência de acordo com a norma ChicagoHoffmann, Marta Valéria Guimarães de Souza. Estudo Da Resistência Térmica De Byssochlamys Nivea E Talaromyces Flavus Em Suco De Maça. 2004.
Referência de acordo com a norma MLAHoffmann, Marta Valéria Guimarães de Souza. Estudo Da Resistência Térmica De Byssochlamys Nivea E Talaromyces Flavus Em Suco De Maça. 2004.
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