Closing the on-farm management gap for wheat self-sufficiency in Brazil

• Ano de defesa: 2026
• Autor(a) principal: Dalla Nora, Marcos
• Tipo de documento: Dissertação
• Tipo de acesso: Acesso aberto
• Idioma: por
• Instituição de defesa: Universidade Federal de Santa Maria; Brasil; UFSM; Programa de Pós-Graduação em Agronomia; Centro de Ciências Rurais
• Palavras-chave em Português: Yield potential; Yield gap; Survey data; Sowing date; Fungicide; Levantamento de dados; Potencial de produtividade; Lacuna de produtividade; Data de semeadura; Fungicida; CNPQ::CIENCIAS AGRARIAS::AGRONOMIA
• Link de acesso: http://repositorio.ufsm.br/handle/1/39259

A dependência do Brasil das importações de trigo aumenta a vulnerabilidade do país às flutuações dos preços internacionais e a potenciais interrupções no abastecimento, com importantes implicações para a segurança alimentar. Apesar da importância econômica e alimentar do trigo, o Brasil ainda carece de estimativas robustas do potencial produtivo, das lacunas de produtividade, das janelas ótimas de semeadura e dos fatores de manejo associados à variação da produtividade em lavouras comerciais. Os objetivos deste estudo foram: (i) quantificar o potencial produtivo, o potencial produtivo limitado por água e as lacunas de produtividade do trigo no Brasil; (ii) avaliar se o fechamento das lacunas de produtividade relacionadas ao manejo poderia viabilizar a autossuficiência nacional em trigo; (iii) identificar as práticas de manejo associadas a maiores produtividades de grãos de trigo; e (iv) determinar as janelas ótimas de semeadura nos diferentes ambientes de cultivo de trigo do Brasil. O modelo de simulação de culturas CERES-Wheat, validado com dados experimentais coletados entre 2009 e 2024, foi utilizado para estimar o potencial produtivo e avaliar os efeitos da época de semeadura. Levantamentos de manejo conduzidos em 1.162 lavouras comerciais de trigo entre 2022 e 2024 foram utilizados para identificar os principais fatores associados à variação da produtividade em lavouras comerciais e complementar a avaliação dos efeitos da época de semeadura. O potencial produtivo variou de 5,5 a 6,9 Mg ha-1 , enquanto o potencial produtivo limitado por água variou de 4,5 a 6,9 Mg ha-1 , com a variação espacial sendo explicada principalmente por diferenças no quociente fototérmico durante o período crítico para a determinação da produtividade. As lacunas de produtividade relacionadas à disponibilidade hídrica foram pequenas (0-1,2 Mg ha-1 ), enquanto as lacunas de produtividade relacionadas ao manejo foram expressivas, variando de 2,2 a 4,3 Mg ha-1 . A janela ótima de semeadura estendeu-se de 10 de junho a 10 de julho na maior parte dos ambientes produtores de trigo do Brasil, e os levantamentos realizados com produtores corroboraram esses resultados ao identificar datas ótimas de semeadura em 27 de junho, 25 de junho e 7 de junho para as zonas climáticas 6801, 6901 e 7801, respectivamente. Entre os fatores de manejo avaliados, a frequência de aplicação de fungicidas foi o principal fator associado à variação da produtividade do trigo em lavouras comerciais. O fechamento das lacunas de produtividade relacionadas ao manejo, de forma a alcançar uma produtividade média nacional equivalente a 80% do potencial produtivo limitado por água (Yw), permitiria ao Brasil atender à demanda doméstica por trigo sem a necessidade de expandir a área atualmente cultivada.