Performance and ingestive behavior of Holstein and Girolando heifers grazing temperate forages

• Ano de defesa: 2019
• Autor(a) principal: Abreu, Marcelo de Barros
• Orientador(a): Chizzotti, Fernanda Helena Martins
• Tipo de documento: Dissertação
• Tipo de acesso: Acesso aberto
• Idioma: eng
• Instituição de defesa: Universidade Federal de Viçosa
• Programa de Pós-Graduação: Zootecnia
• Área do conhecimento CNPq: Produção Animal
• Link de acesso: https://locus.ufv.br//handle/123456789/29379

Objetivou-se investigar a performance e comportamento de novilhas das raças Holstein e Girolando em pastagem temperada intensivamente manejadas. O experimento foi conduzido durante 89 dias, dividido em 14 dias para adaptação e três períodos de 25 dias cada. As novilhas foram divididas em dois tratamentos: Holandês (HOL. N = 7) com peso corporal (PC) de 235 ± 31,7 kg e Holstein x Gir (called Girolando) (HG. N = 7) com PC de 247 ± 34,0 kg. Todas as novilhas tiveram acesso a 1,5 ha, divididos em 25 piquetes (580 m 2 ) de consórcio de azevém (Lolium multiflorum Scherb) e aveia de cerda (Avena strigose Lam). As novilhas foram suplementadas diariamente com milho moído a 0,33% do PC e 5 kg/dia de silagem de milho, fornecidos como partial mixed ration (PMR). Apartir do 13 ao 15 dia de cada período, foram realizadas as avaliações do comportamento ingestivo. O ensaio de digestibilidade foi realizado entre os dias 16 e 24 de cada período. As medidas corporais foram realizadas e as novilhas foram pesadas no dia 0 e nos dias 23, 24 e 25 de cada período. Nos dias experimentais 0 e 75, um aparelho de ultra-som foi usado para medir os parâmetros de carcaça. Amostras de sangue foram coletadas no dia 25 de cada período. No final do período experimental, as amostras de líquido ruminal foram obtidas utilizando tubo esofágico. Os dados foram analisados em delineamento inteiramente casualizado e o período foi adicionado, quando necessário, como medida repetida ao modelo. A duração do pastejo (130,73 vs 179,70), e os critérios de pastejo (32,74 vs 59,58) foram maiores para as novilhas HG. As novilhas HOL apresentaram maior freqüência de pastejo (8,03 vs 7,71) e maior taxa de mordida (min/d) (20,01 vs 17,30) que as novilhas HG. As características de ruminação não foram afetadas pela raça. O GMD não foi afetado pela raça (1,03 kg/d para HOL e 1,17 kg/d para HG). As novilhas HOL e HG tiveram respostas similares de ingestão e digestibilidade. As medidas corporais, carcaça, sangue, rúmen e parâmetros de nitrogênio também não foram afetados pela raça. Embora as raças tenham pequenas diferenças no comportamento ingestivo, principalmente nas características de pastejo, esses efeitos não afetaram o desempenho nem os parâmetros de ingestão. Portanto, as novilhas de substituição HOL e HG manejadas sob pastagem temperada em países tropicais apresentam desempenho adequado e similar.